দারুচিনির ছাল থেকে প্রাপ্ত তেল একটি বিরল এবং ব্যয়বহুল উপাদান। দারুচিনের বাকল দারুচিনি জিল্যানিকামের অন্তর্ভুক্ত যার মধ্যে এশিয়া ও অস্ট্রেলিয়া জুড়ে পাওয়া যায় 250 টিরও বেশি সুগন্ধযুক্ত চিরসবুজ গাছ এবং ঝোপঝাড়। দারুচিনি বার্ক তেল একটি সুস্বাদু সুগন্ধ এবং তীব্র এবং মিষ্টি স্বাদ আছে। বাকল তেল পাইরোফোসফেটের অসমর্থনীয় স্বাদকে আড়াল করতে টুথপেস্ট স্বাদে ব্যবহৃত হয় - এমন একটি যৌগ যা ফলক ক্যালকুলেশন বন্ধ করে দেয়। দীর্ঘদিন থেকেই আয়ুর্বেদে দারুচিনির ছাল ব্যবহার করা হচ্ছে। এটিতে একটি অ্যান্টিফ্ল্যাফুল্যান্ট, অ্যান্টিডিয়ারিয়াল এবং অ্যান্টিমেটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। দারুচিনি বার্ক তেল কোলেস্টেরল কমাতে, ব্যাকটেরিয়া হ্রাস, ক্ষত নিরাময়ে, রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণে এবং পেটের সংক্রমণ নিয়ন্ত্রণে কার্যকরভাবে কাজ করেছে। দারুচিনি বার্ক তেলের 90 টির কম মিশ্রণ এবং 50-মিনিটের বেশি অজানা যৌগিক কম থাকে। এর মধুযুক্ত স্বাদ এবং গন্ধের কারণে এটি আচার, মিষ্টান্ন, কোলা জাতীয় পানীয় এবং বেকড সামগ্রীর সাথে মাংস এবং দ্রুত খাবারগুলিতে যুক্ত হয়। দারুচিনি বার্কের তেল পারফিউম এবং সাবানগুলিতেও ব্যবহৃত হয়। দারুচিনি তেলের আরও অনেক থেরাপিউটিক ব্যবহার রয়েছে, কিছু গবেষণা অনুসারে হার্পস এবং এইডস জাতীয় রোগজনিত ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সম্ভাব্য সহায়তা করতে পারে। বেশ কয়েকটি গবেষণায় এটি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের বৈশিষ্ট্যগুলিও দেখিয়েছে C দারচিনি তেল ছত্রাকের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং পারকিনসন রোগের লক্ষণগুলিকে বিপরীত করতে পারে।
দারুচিনি বাকল তেলâ â ”মূল শ্রীলঙ্কা, প্রধান উপাদান: ইউজেনল
