প্রাকৃতিক অ্যাসিটিক অ্যাসিড

পণ্যের নাম:

অ্যাসিটিক অ্যাসিড

সমার্থক শব্দ:

উইজস সলিউশন;উইজস ক্লোরাইড;উইজস ক্লোরাইড;উইজস আয়োডিন সলিউশন;উইজস আয়োডিন সলিউশন;উইজস' রিএজেন্ট;অ্যাসিটিকাসিড(সলিউশন বৃহত্তর 10%);অ্যাসিটিকাসিড(10% বা বিহীন সমাধান)

CAS:

64-19-7

এমএফ:

C2H4O2

মেগাওয়াট:

60.05

EINECS:

200-580-7

পণ্য বিভাগ:

HPLC এবং LCMS মোবাইল ফেজ সংযোজন; অ্যাসিড সমাধান রাসায়নিক সংশ্লেষণ; জৈব অ্যাসিড; কৃত্রিম বিকারক; অ্যাসিড ঘনীভূত; ঘনীভূত (যেমন ফিক্সানাল); AA থেকে ALHPLC; A; বর্ণানুক্রমিক; HPLC বাফার; HPLC বাফার; HPLC বাফারস; HPLC অ্যাসিড-সলিউশন-সাল্যুশন বিক্রীকরণ; সমাধান; টাইট্রেশন; আয়তনের সমাধান; রসায়ন; 64-19-7

মোল ফাইল:

64-19-7.mol

গলনাঙ্ক 

16.2 °সে (লি.)

স্ফুটনাঙ্ক 

117-118 °সে (লি.)

ঘনত্ব 

1.049 গ্রাম/মিলি 25 °সে (লিট।)

বাষ্প ঘনত্ব 

2.07 (বনাম বায়ু)

বাষ্প চাপ 

11.4 মিমি Hg (20 °C)

ফেমা 

2006 | এসিটিক এসিড

প্রতিসরণকারী সূচক 

n20/D 1.371(লি.)

Fp 

104 °ফা

স্টোরেজ তাপমাত্রা। 

+30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে স্টোর করুন।

দ্রাব্যতা 

অ্যালকোহল: মিসসিবল (লিট।)

ফর্ম 

সমাধান

pka

4.74 (25℃ এ)

নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ

1.0492 (20℃)

রঙ 

বর্ণহীন

গন্ধ

শক্তিশালী, তীক্ষ্ণ, ভিনেগারের মতো গন্ধ 0.2 থেকে 1.0 পিপিএম এ সনাক্তযোগ্য

পিএইচ

3.91 (1 মিমি সমাধান); 3.39 (10 মিমি সমাধান); 2.88 (100 মিমি সমাধান);

পিএইচ রেঞ্জ

2.4 (1.0M সমাধান)

গন্ধ থ্রেশহোল্ড

0.006 পিপিএম

গন্ধের ধরন

অম্লীয়

বিস্ফোরক সীমা

4-19.9%(V)

জল দ্রবণীয়তা 

মিশ্রিত

সর্বোচ্চ

λ: 260 nm Amax: 0.05
λ: 270 nm Amax: 0.02
λ: 300 nm Amax: 0.01
λ: 500 nm Amax: 0.01

মার্ক 

14,55

JECFA নম্বর

81

বিআরএন 

506007

হেনরির আইন ধ্রুবক

যথাক্রমে 2.13, 3.52, 5.68, এবং 7.14 এর pH মানগুলিতে 133, 122, 6.88 এবং 1.27 (25 °C, হাকুটা এট আল।, 1977)

এক্সপোজার সীমা

TLV-TWA 10 ppm～25 mg/m3) (ACGIH, OSHA, এবং MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37.5 mg/m3) (ACGIH)।

অস্তরক ধ্রুবক

4.1 (2℃)

স্থিতিশীলতা:

উদ্বায়ী

লগপি

-0.170

CAS ডেটাবেস রেফারেন্স

64-19-7(CAS ডেটাবেস রেফারেন্স)

NIST রসায়ন রেফারেন্স

অ্যাসিটিক অ্যাসিড (64-19-7)

EPA পদার্থ রেজিস্ট্রি সিস্টেম

অ্যাসিটিক অ্যাসিড (64-19-7)

বর্ণনা

অ্যাসিটিক অ্যাসিড হল একটি বর্ণহীন তরল বা টক, ভিনেগারের মতো গন্ধযুক্ত স্ফটিক এবং এটি সহজতম কার্বক্সিলিক অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি এবং এটি একটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত রাসায়নিক বিকারক। সেলুলোজ অ্যাসিটেট তৈরিতে মূলত ফটোগ্রাফিক ফিল্মের জন্য এবং কাঠের আঠা, সিন্থেটিক ফাইবার এবং ফ্যাব্রিক সামগ্রীর জন্য পলিভিনাইল অ্যাসিটেট তৈরিতে অ্যাসিটিক অ্যাসিডের পরীক্ষাগার বিকারক হিসাবে ব্যাপক প্রয়োগ রয়েছে। খাদ্য শিল্পে অ্যাসিটিক অ্যাসিড একটি descaling এজেন্ট এবং অম্লতা নিয়ন্ত্রক হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

অ্যাসিটিক অ্যাসিড, CH3COOH, পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় একটি বর্ণহীন, উদ্বায়ী তরল। বিশুদ্ধ যৌগ, হিমবাহ অ্যাসিটিক অ্যাসিড, 15.6 ডিগ্রি সেলসিয়াসে এর বরফের মতো স্ফটিক চেহারার জন্য এর নাম দেওয়া হয়েছে। সাধারণত সরবরাহ করা হয়, অ্যাসিটিক অ্যাসিড হল একটি 6 N জলীয় দ্রবণ (প্রায় 36%) বা একটি 1 N দ্রবণ (প্রায় 6%)। এই বা অন্যান্য dilutions খাবারে উপযুক্ত পরিমাণে অ্যাসিটিক অ্যাসিড যোগ করার জন্য ব্যবহার করা হয়। অ্যাসিটিক অ্যাসিড হল ভিনেগারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত অ্যাসিড, এর ঘনত্ব 3.5 থেকে 5.6% পর্যন্ত। অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং অ্যাসিটেটগুলি বেশিরভাগ উদ্ভিদ এবং প্রাণীর টিস্যুতে ছোট কিন্তু সনাক্তযোগ্য পরিমাণে উপস্থিত থাকে। এগুলি সাধারণ বিপাকীয় মধ্যবর্তী, অ্যাসিটোব্যাক্টারের মতো ব্যাকটেরিয়া প্রজাতি দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং ক্লোস্ট্রিডিয়াম থার্মোসেটিকামের মতো অণুজীব দ্বারা কার্বন ডাই অক্সাইড থেকে সম্পূর্ণরূপে সংশ্লেষিত হতে পারে। ইঁদুর প্রতিদিন তার শরীরের ওজনের 1% হারে অ্যাসিটেট গঠন করে।
একটি শক্তিশালী, তীক্ষ্ণ, বৈশিষ্ট্যযুক্ত ভিনেগার গন্ধ সহ একটি বর্ণহীন তরল হিসাবে, এটি মাখন, পনির, আঙ্গুর এবং ফলের স্বাদে দরকারী। খুব কম খাঁটি অ্যাসিটিক অ্যাসিড যেমন খাবারে ব্যবহৃত হয়, যদিও এটি FDA দ্বারা GRAS উপাদান হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। ফলস্বরূপ, এটি এমন পণ্যগুলিতে নিযুক্ত হতে পারে যেগুলি পরিচয়ের সংজ্ঞা এবং মান দ্বারা আচ্ছাদিত নয়৷ অ্যাসিটিক অ্যাসিড হল ভিনেগার এবং পাইরোলিগনাস অ্যাসিডের প্রধান উপাদান। ভিনেগারের আকারে, 1986 সালে খাদ্যে 27 মিলিয়ন পাউন্ডের বেশি যোগ করা হয়েছিল, প্রায় সমান পরিমাণে অ্যাসিডুল্যান্ট এবং স্বাদযুক্ত এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। প্রকৃতপক্ষে, অ্যাসিটিক অ্যাসিড (ভিনেগার হিসাবে) ছিল প্রাচীনতম স্বাদের এজেন্টগুলির মধ্যে একটি। সালাদ ড্রেসিং এবং মেয়োনিজ, টক এবং মিষ্টি আচার এবং অসংখ্য সস এবং ক্যাটসআপ তৈরিতে ভিনেগার ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি মাংস নিরাময়ে এবং কিছু শাকসবজির ক্যানিংয়েও ব্যবহৃত হয়। মেয়োনিজ তৈরিতে, লবণ- বা চিনি-কুসুমে অ্যাসিটিক অ্যাসিড (ভিনেগার) এর একটি অংশ যোগ করলে সালমোনেলার ​​তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়। সসেজের জল বাঁধাইয়ের রচনায় প্রায়শই অ্যাসিটিক অ্যাসিড বা এর সোডিয়াম লবণ অন্তর্ভুক্ত থাকে, যখন ক্যালসিয়াম অ্যাসিটেট কাটা, টিনজাত শাকসবজির গঠন সংরক্ষণ করতে ব্যবহৃত হয়।

শারীরিক বৈশিষ্ট্য

অ্যাসিটিক অ্যাসিড হল একটি দুর্বল কার্বক্সিলিক অ্যাসিড যার তীব্র গন্ধ রয়েছে যা ঘরের তাপমাত্রায় তরল হিসাবে বিদ্যমান। এটি সম্ভবত প্রথম অ্যাসিড যা প্রচুর পরিমাণে উত্পাদিত হয়েছিল। অ্যাসিটিক নামটি এসেছে অ্যাসিটাম থেকে, যা "টক" এর ল্যাটিন শব্দ এবং এসিটিক অ্যাসিড গাঁজন করা রসের তিক্ত স্বাদের জন্য দায়ী।

ঘটনা

ভিনেগার, বার্গামট, কর্নমিন্ট তেল, তিক্ত কমলার তেল, লেবু পেটিগ্রেন, বিভিন্ন দুগ্ধজাত পণ্য পাওয়া গেছে

ইতিহাস

ভিনেগার হল অ্যাসিটিক অ্যাসিডের পাতলা জলীয় দ্রবণ। ভিনেগারের ব্যবহার প্রাচীন ইতিহাসে ভালভাবে নথিভুক্ত, কমপক্ষে 10,000 বছর আগের। মিশরীয়রা অ্যান্টিবায়োটিক হিসাবে ভিনেগার ব্যবহার করত এবং আপেল ভিনেগার তৈরি করত। ব্যাবিলনীয়রা 5000 খ্রিস্টপূর্বাব্দে ওষুধে ব্যবহারের জন্য এবং সংরক্ষণকারী হিসাবে ওয়াইন থেকে ভিনেগার তৈরি করেছিল। হিপোক্রেটিস (সা. 460-377 খ্রিস্টপূর্বাব্দ), "ঔষধের জনক" হিসাবে পরিচিত, ভিনেগারকে অ্যান্টিসেপটিক হিসাবে এবং জ্বর, কোষ্ঠকাঠিন্য, আলসার এবং প্লুরিসি সহ অসংখ্য অবস্থার প্রতিকারের জন্য ব্যবহার করতেন। অক্সিমেল, যা কাশির একটি প্রাচীন প্রতিকার ছিল, মধু এবং ভিনেগার মিশিয়ে তৈরি করা হয়েছিল। রোমান লেখক প্লিনি দ্য এল্ডার (আনুমানিক 23-79 খ্রিস্টাব্দ) দ্বারা লিপিবদ্ধ একটি গল্প বর্ণনা করে যে কীভাবে ক্লিওপেট্রা, সর্বকালের সবচেয়ে ব্যয়বহুল খাবারের মঞ্চায়নের প্রয়াসে, ভিনেগার ওয়াইনে একটি কানের দুল থেকে মুক্তো দ্রবীভূত করেছিলেন এবং বাজি জেতার সমাধান পান করেছিলেন।

ব্যবহার করে

অ্যাসিটিক অ্যাসিড একটি গুরুত্বপূর্ণ শিল্প রাসায়নিক। হাইড্রক্সিলযুক্ত যৌগ, বিশেষত অ্যালকোহলগুলির সাথে অ্যাসিটিক অ্যাসিডের প্রতিক্রিয়ার ফলে অ্যাসিটেট এস্টার তৈরি হয়। অ্যাসিটিক অ্যাসিডের সবচেয়ে বেশি ব্যবহার ভিনাইল অ্যাসিটেট উৎপাদনে। অ্যাসিটিলিন এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিডের বিক্রিয়ার মাধ্যমে ভিনাইল অ্যাসিটেট তৈরি করা যেতে পারে। এটি ইথিলিন এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিড থেকেও উত্পাদিত হয়। ভিনাইল অ্যাসিটেটকে পলিভিনাইল অ্যাসিটেটে (PVA) পলিমারাইজ করা হয়, যা ফাইবার, ফিল্ম, আঠালো এবং ল্যাটেক্স পেইন্ট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
সেলুলোজ অ্যাসিটেট, যা টেক্সটাইল এবং ফটোগ্রাফিক ফিল্মে ব্যবহৃত হয়, সালফিউরিক অ্যাসিডের উপস্থিতিতে অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং অ্যাসিটিক অ্যানহাইড্রাইডের সাথে সেলুলোজ বিক্রিয়া করে উত্পাদিত হয়। এসিটিক অ্যাসিডের অন্যান্য এস্টার, যেমন ইথাইল অ্যাসিটেট এবং প্রোপিল অ্যাসিটেট, বিভিন্ন ধরনের প্রয়োগে ব্যবহৃত হয়।
অ্যাসিটিক অ্যাসিড প্লাস্টিক পলিথিন টেরেফথালেট (পিইটি) উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়। অ্যাসিটিক অ্যাসিড ওষুধ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

ব্যবহার করে

ভিনেগারে অ্যাসিটিক অ্যাসিড পাওয়া যায়। এটি কাঠের ধ্বংসাত্মক পাতনে উত্পাদিত হয়। এটি রাসায়নিক শিল্পে ব্যাপক প্রয়োগ খুঁজে পায়। এটি সেলুলোজ অ্যাসিটেট, অ্যাসিটেট রেয়ন এবং বিভিন্ন অ্যাসিটেট এবং এসিটাইল যৌগ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়; মাড়ি, তেল এবং রজনগুলির জন্য দ্রাবক হিসাবে; মুদ্রণ এবং রঞ্জনবিদ্যা একটি খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে; এবং জৈব সংশ্লেষণে।

ব্যবহার করে

গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক অ্যাসিড হল একটি অ্যাসিডুল্যান্ট যা একটি স্বচ্ছ, বর্ণহীন তরল যা জলে মিশ্রিত হলে অ্যাসিডের স্বাদ থাকে। এটি 99.5% বা তার বেশি বিশুদ্ধতা এবং 17°সে স্ফটিক হয়ে যায়। প্রয়োজনীয় অ্যাসিটিক অ্যাসিড সরবরাহ করতে এটি একটি পাতলা আকারে সালাদ ড্রেসিংয়ে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি প্রিজারভেটিভ, অ্যাসিডুল্যান্ট এবং ফ্লেভারিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। একে অ্যাসিটিক অ্যাসিড, হিমবাহও বলা হয়।

ব্যবহার করে

অ্যাসিটিক অ্যাসিড টেবিল ভিনেগার হিসাবে, সংরক্ষণকারী হিসাবে এবং রাসায়নিক শিল্পে মধ্যবর্তী হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন অ্যাসিটেট ফাইবার, অ্যাসিটেট, অ্যাসিটোনিট্রিল, ফার্মাসিউটিক্যালস, সুগন্ধি, সফটনিং এজেন্ট, রঞ্জক (নীল) ইত্যাদি পণ্য ডেটা শীট

ব্যবহার করে

ট্যানিং-এ বিভিন্ন অ্যাসিটেট, অ্যাসিটাইল যৌগ, সেলুলোজ অ্যাসিটেট, অ্যাসিটেট রেয়ন, প্লাস্টিক এবং রাবার তৈরি করা; লন্ড্রি টক হিসাবে; ক্যালিকো মুদ্রণ এবং সিল্ক রঞ্জনবিদ্যা; খাবারে অ্যাসিডুল্যান্ট এবং সংরক্ষণকারী হিসাবে; মাড়ি, রজন, উদ্বায়ী তেল এবং অন্যান্য অনেক পদার্থের জন্য দ্রাবক। বাণিজ্যিক জৈব সংশ্লেষণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ফার্মাসিউটিক সাহায্য (অ্যাসিডিফায়ার)।

উৎপাদন পদ্ধতি

অ্যাসিটিক অ্যাসিডকে উচ্চ বিশুদ্ধতায় ঘনীভূত করতে আলকেমিস্টরা পাতন ব্যবহার করতেন। খাঁটি অ্যাসিটিক অ্যাসিডকে প্রায়শই হিমবাহী অ্যাসিটিক অ্যাসিড বলা হয় কারণ এটি 16.7 ডিগ্রি সেলসিয়াস (62 ডিগ্রি ফারেনহাইট) এ ঘরের তাপমাত্রার সামান্য নিচে জমাট বাঁধে। যখন খাঁটি অ্যাসিটিক অ্যাসিডের বোতলগুলি ঠান্ডা পরীক্ষাগারে জমাট বেঁধে যায়, তখন বোতলগুলিতে তুষারতুল্য স্ফটিক তৈরি হয়; এইভাবে হিমবাহ শব্দটি বিশুদ্ধ অ্যাসিটিক অ্যাসিডের সাথে যুক্ত হয়েছে। 19 শতক পর্যন্ত অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং ভিনেগার প্রাকৃতিকভাবে প্রস্তুত করা হয়েছিল। 1845 সালে, জার্মান রসায়নবিদ হার্মান কোলবে (1818-1884) সফলভাবে কার্বন ডিসালফাইড (CS2) থেকে অ্যাসিটিক অ্যাসিড সংশ্লেষিত করেছিলেন। কোলবের কাজ জৈব সংশ্লেষণের ক্ষেত্র প্রতিষ্ঠা করতে সাহায্য করেছিল এবং প্রাণশক্তির ধারণাকে দূর করে দিয়েছিল। প্রাণবাদের নীতি ছিল যে জীবনের সাথে যুক্ত একটি অত্যাবশ্যক শক্তি সমস্ত জৈব পদার্থের জন্য দায়ী।
অ্যাসিটিক অ্যাসিড অসংখ্য শিল্প রাসায়নিক প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিডের বড় আকারের উত্পাদন বিভিন্ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সঞ্চালিত হয়। প্রস্তুতির প্রধান পদ্ধতি ismethanol carbonylation. এই প্রক্রিয়ায়, মিথানল কার্বন মনোক্সাইডের সাথে বিক্রিয়া করে অ্যাসিটিঅ্যাসিড দেয়: CH3OH(l) + CO(g) → CH3COOH(aq)। যেহেতু প্রতিক্রিয়ার জন্য উচ্চ চাপের প্রয়োজন (200 বায়ুমণ্ডল), এই পদ্ধতিটি 1960 এর দশক পর্যন্ত ব্যবহার করা হয়নি, যখন বিশেষ অনুঘটকগুলির বিকাশ প্রতিক্রিয়াটিকে নিম্ন চাপে এগিয়ে যেতে দেয়। মনসান্টো দ্বারা তৈরি একটি মিথানল কার্বনাইলেশন পদ্ধতি কোম্পানির নাম বহন করে। অ্যাসিটিক অ্যাসিড সংশ্লেষণের দ্বিতীয় সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতি হল অ্যাসিটালডিহাইডের অনুঘটক জারণ দ্বারা: 2 CH3CHO(l) + O2(g) →2 CH3COOH(aq)। বিক্রিয়া অনুসারে বিউটেনকে অ্যাসিটিক অ্যাসিডে অক্সিডাইজ করা যেতে পারে: 2 C4H10(l) +5O2(g) → 4 CH3COOH(aq) + 2H2O(l)। মনসান্টো প্রক্রিয়ার আগে এই প্রতিক্রিয়াটি অ্যাসিটিক অ্যাসিডের একটি প্রধান উত্স ছিল। এটি প্রায় 150 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা এবং 50 বায়ুমণ্ডলের চাপে সঞ্চালিত হয়।

সংজ্ঞা

চেবি: অ্যাসিটিক অ্যাসিড হল একটি সাধারণ মনোকারবক্সিলিক অ্যাসিড যাতে দুটি কার্বন থাকে। এটি একটি প্রোটিক দ্রাবক, একটি খাদ্য অম্লতা নিয়ন্ত্রক, একটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল খাদ্য সংরক্ষণকারী এবং একটি ড্যাফনিয়া ম্যাগনা মেটাবোলাইট হিসাবে ভূমিকা রাখে। এটি একটি অ্যাসিটেটের একটি কনজুগেট অ্যাসিড।

ব্র্যান্ড নাম

ভোসোল (কার্টার-ওয়ালেস)।

সুবাস থ্রেশহোল্ড মান

1.0% এ সুবাস বৈশিষ্ট্য: টক তীক্ষ্ণ, সাইডার ভিনেগার, একটি বাদামী nuance সঙ্গে সামান্য malty.

স্বাদ থ্রেশহোল্ড মান

স্বাদের বৈশিষ্ট্য 15 পিপিএম: টক, অম্লীয় ট্যাঞ্জি।

সাধারণ বর্ণনা

একটি বর্ণহীন জলীয় দ্রবণ। ভিনেগারের মতো গন্ধ। ঘনত্ব 8.8 পাউন্ড / গ্যাল। ধাতু এবং টিস্যু ক্ষয়কারী.

বায়ু এবং জল প্রতিক্রিয়া

জল দিয়ে পাতলা করে কিছু তাপ ছেড়ে দেয়।

প্রতিক্রিয়া প্রোফাইল

অ্যাসিটিক অ্যাসিড, [জল দ্রবণ] রাসায়নিক ঘাঁটিগুলির সাথে এক্সোথার্মিকভাবে বিক্রিয়া করে। দৃঢ় অক্সিডাইজিং এজেন্ট দ্বারা জারণ (গরম সহ) সাপেক্ষে। পানিতে দ্রবীভূত হওয়া অ্যাসিটিক অ্যাসিডের রাসায়নিক বিক্রিয়াকে নিয়ন্ত্রণ করে, অ্যাসিটিক অ্যাসিডের একটি 5% দ্রবণ সাধারণ ভিনেগার। অ্যাসিটিক অ্যাসিড পি-জাইলিন এবং বায়ু দিয়ে বিস্ফোরক মিশ্রণ তৈরি করে (শ্রেয়ার, বি.আই. 1970। খিম। প্রম। 46(10):747-750।)।

বিপত্তি

ক্ষয়কারী; অল্প পরিমাণের এক্সপোজার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের আস্তরণকে মারাত্মকভাবে ক্ষয় করতে পারে; বমি, ডায়রিয়া, রক্তাক্ত মল এবং প্রস্রাব হতে পারে; কার্ডিওভাসকুলার ব্যর্থতা এবং মৃত্যু।

স্বাস্থ্য ঝুঁকি

হিমবাহ অ্যাসিটিক অ্যাসিড একটি অত্যন্ত ক্ষয়কারী তরল। চোখের সাথে যোগাযোগ মানুষের মধ্যে হালকা থেকে মাঝারি জ্বালা তৈরি করতে পারে। ত্বকের সাথে যোগাযোগ পোড়া হতে পারে। এই অ্যাসিড খাওয়ার ফলে মুখ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ক্ষয় হতে পারে। তীব্র বিষাক্ত প্রভাবগুলি হ'ল বমি, ডায়রিয়া, আলসারেশন বা অন্ত্র থেকে রক্তপাত এবং সংবহন ধস। উচ্চ মাত্রায় (20-30 mL) মৃত্যু ঘটতে পারে এবং 0.1-0.2 mL গ্রহণের ফলে মানুষের মধ্যে বিষাক্ত প্রভাব অনুভূত হতে পারে। ইঁদুরের মৌখিক LD50 মান হল 3530 mg/kg (Smyth 1956)।
হিমবাহের অ্যাসিটিক অ্যাসিড শ্বাস-প্রশ্বাস এবং ত্বকের সংস্পর্শে মানুষ এবং প্রাণীদের জন্য বিষাক্ত। অমানবিক, কয়েক মিনিটের জন্য 1000 পিপিএম-এর এক্সপোজার চোখ এবং শ্বাসকষ্টের কারণ হতে পারে। বাতাসে 16,000 পিপিএম ঘনত্বের 4 ঘন্টা এক্সপোজার থেকে খরগোশ মারা গেছে।

জ্বলনযোগ্যতা এবং বিস্ফোরণযোগ্যতা

অ্যাসিটিক অ্যাসিড একটি দাহ্য পদার্থ (NFPA রেটিং = 2)। গরম করা বাষ্প ছেড়ে দিতে পারে যা জ্বালানো যেতে পারে। বাষ্প বা গ্যাসগুলি ইগনিশন উত্স এবং "ফ্ল্যাশ ব্যাক" পর্যন্ত যথেষ্ট দূরত্ব ভ্রমণ করতে পারে। অ্যাসিটিক অ্যাসিড বাষ্প 4 থেকে 16% (আয়তন অনুসারে) ঘনত্বে বাতাসের সাথে বিস্ফোরক মিশ্রণ তৈরি করে। অ্যাসিটিক অ্যাসিডের আগুনের জন্য কার্বন ডাই অক্সাইড বা শুষ্ক রাসায়নিক নির্বাপক যন্ত্র ব্যবহার করা উচিত।

কৃষি ব্যবহার

হার্বিসাইড, ছত্রাকনাশক, মাইক্রোবায়োসাইড; মেটাবোলাইট, ভেটেরিনারি মেডিসিন: একটি ভেষজনাশক যা ঘাস, কাঠের গাছ এবং বিস্তৃত পাতার আগাছা নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহৃত হয় শক্ত পৃষ্ঠে এবং এমন এলাকায় যেখানে ফসল সাধারণত জন্মায় না; একটি পশুচিকিত্সা ঔষধ হিসাবে।

ফার্মাসিউটিক্যাল অ্যাপ্লিকেশন

হিমবাহ এবং মিশ্রিত অ্যাসিটিক অ্যাসিড দ্রবণগুলি বিভিন্ন ধরণের ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশন এবং খাদ্য প্রস্তুতিতে অ্যাসিডিফাইং এজেন্ট হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। অ্যাসিটিক অ্যাসিড ফার্মাসিউটিক্যাল পণ্যগুলিতে বাফার সিস্টেম হিসাবে ব্যবহৃত হয় যখন সোডিয়াম অ্যাসিটেটের মতো অ্যাসিটেট লবণের সাথে মিলিত হয়। অ্যাসিটিক অ্যাসিডের কিছু অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলেও দাবি করা হয়।

বাণিজ্য নাম

ACETUM®; ACI-JEL®; ECOCLEAR®; NATURAL WEED SPRAY® No. One; VOSOL®

নিরাপত্তা প্রোফাইল

একটি অনির্দিষ্ট পথ দ্বারা একটি মানব বিষ. বিভিন্ন রুট দ্বারা মাঝারিভাবে বিষাক্ত. একটি গুরুতর চোখ এবং ত্বক জ্বালা. পোড়া, ল্যাক্রিমেশন এবং কনজেক্টিভাইটিস হতে পারে। খাওয়ার মাধ্যমে মানুষের পদ্ধতিগত প্রভাব: খাদ্যনালীতে পরিবর্তন, আলসারেশন বা ছোট এবং বড় অন্ত্র থেকে রক্তপাত। মানুষের পদ্ধতিগত বিরক্তিকর প্রভাব এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি বিরক্তিকর। পরীক্ষামূলক প্রজনন প্রভাব। মিউটেশন ডেটা রিপোর্ট করা হয়েছে। একটি সাধারণ বায়ু দূষক। একটি দাহ্য তরল। তাপ বা শিখার সংস্পর্শে এলে আগুন এবং বিস্ফোরণের ঝুঁকি; অক্সিডাইজিং উপকরণের সাথে জোরালোভাবে প্রতিক্রিয়া জানাতে পারে। আগুনের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, CO2, শুষ্ক রাসায়নিক, অ্যালকোহল ফোম, ফেনা এবং কুয়াশা ব্যবহার করুন। পচন ধরে উত্তপ্ত হলে এটি বিরক্তিকর ধোঁয়া নির্গত করে। 5 Azidotetrazole, ব্রোমিন পেন্টাফ্লোরাইড, ক্রোমিয়াম ট্রাইঅক্সাইড, হাইড্রোজেন পারঅক্সাইড, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট, সোডিয়াম পারম্যাঙ্গানেট, এবং ফসফরাস ট্রাইক্লোরাইডের সাথে সম্ভাব্য বিস্ফোরক প্রতিক্রিয়া। অ্যাসিটালডিহাইড এবং অ্যাসিটিক অ্যানহাইড্রাইডের সাথে সম্ভাব্য হিংসাত্মক প্রতিক্রিয়া। পটাসিয়াম টার্ট-বুটোক্সাইডের সংস্পর্শে জ্বলে। ক্রোমিক অ্যাসিড, নাইট্রিক অ্যাসিড, 2-অ্যামিনো-ইথানল, NH4NO3, ClF3, ক্লোরোসালফোনিক অ্যাসিড, (O3 + ডায়ালাইল মিথাইল কার্বিনল), ইথপ্লেনিডিয়ামিন, ইথিলিন ইমাইন, (HNO3 + অ্যাসিটোন), ওলিয়াম, HClO4, POCHN, XO3, পারমানগানেটস, XO3) এর সাথে বেমানান

নিরাপত্তা

অ্যাসিটিক অ্যাসিড ব্যাপকভাবে ফার্মাসিউটিক্যাল অ্যাপ্লিকেশানগুলিতে প্রাথমিকভাবে ফর্মুলেশনের পিএইচ সামঞ্জস্য করার জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এইভাবে সাধারণত এটিকে তুলনামূলকভাবে অ-বিষাক্ত এবং অ-নিরোধক হিসাবে বিবেচনা করা হয়। যাইহোক, গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক অ্যাসিড বা জলে 50% w/w অ্যাসিটিক অ্যাসিড বা জৈব দ্রাবকযুক্ত দ্রবণগুলিকে ক্ষয়কারী হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং ত্বক, চোখ, নাক এবং মুখের ক্ষতি করতে পারে। যদি হিমবাহী অ্যাসিটিক অ্যাসিড গ্রাস করা হয় তবে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের মতোই গুরুতর গ্যাস্ট্রিক জ্বালা সৃষ্টি করে।
10% w/w পর্যন্ত অ্যাসিটিক অ্যাসিডযুক্ত পাতলা অ্যাসিটিক অ্যাসিড দ্রবণগুলি জেলিফিশের দংশনের পরে টপিক্যালি ব্যবহার করা হয়েছে৷ সিউডোমোনাস অ্যারুগিনোসা দ্বারা সংক্রামিত ক্ষত এবং পোড়ার চিকিত্সার জন্য 5% w/w অ্যাসিটিক অ্যাসিডযুক্ত পাতলা অ্যাসিটিক অ্যাসিড দ্রবণগুলিও টপিক্যালি প্রয়োগ করা হয়েছে৷
মানুষের মধ্যে হিমবাহ অ্যাসিটিক অ্যাসিডের সর্বনিম্ন মৌখিক ডোজ 1470 mg/kg বলে রিপোর্ট করা হয়। মানুষের মধ্যে শ্বাস-প্রশ্বাসে সর্বনিম্ন প্রাণঘাতী ঘনত্ব 816 ppm বলে রিপোর্ট করা হয়। যদিও মানুষ খাদ্য থেকে প্রায় 1 গ্রাম/দিনে অ্যাসিটিক অ্যাসিড গ্রহণ করে।
LD50 (মাউস, IV): 0.525 গ্রাম/কেজি
LD50 (খরগোশ, চামড়া): 1.06 গ্রাম/কেজি
LD50 (ইঁদুর, মৌখিক): 3.31 গ্রাম/কেজি

সংশ্লেষণ

অ্যাসিটিলিন এবং জল থেকে কাঠের ধ্বংসাত্মক পাতন থেকে এবং বায়ুর সাথে পরবর্তী জারণ দ্বারা অ্যাসিটালডিহাইড থেকে। বিশুদ্ধ অ্যাসিটিক অ্যাসিড বাণিজ্যিকভাবে বিভিন্ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে উত্পাদিত হয়। পাতলা সমাধান হিসাবে, এটি "দ্রুত-ভিনেগার প্রক্রিয়া" দ্বারা অ্যালকোহল থেকে প্রাপ্ত হয়। শক্ত কাঠের ধ্বংসাত্মক পাতনে অর্জিত পাইরোলাইগনাস অ্যাসিড লিকার থেকে অল্প পরিমাণে পাওয়া যায়। এটি অ্যাসিটালডিহাইড এবং বিউটেনের অক্সিডেশন এবং মিথানল এবং কার্বন মনোক্সাইডের বিক্রিয়া পণ্য হিসাবে উচ্চ ফলনে সিন্থেটিকভাবে তৈরি করা হয়
সিডার, আঙ্গুর (বা ওয়াইন), সুক্রোজ, গ্লুকোজ বা মল্ট থেকে ক্রমাগত অ্যালকোহল এবং অ্যাসিটাস গাঁজন দ্বারা ভিনেগার তৈরি করা হয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, যোগ্য বিশেষণ ছাড়া "ভিনেগার" শব্দের ব্যবহার শুধুমাত্র সিডার ভিনেগারকে বোঝায়। যদিও বিশুদ্ধ অ্যাসিটিক অ্যাসিডের 4 থেকে 8% দ্রবণে সাইডার ভিনেগারের মতো একই স্বাদের বৈশিষ্ট্য থাকবে, তবে এটি ভিনেগার হিসাবে যোগ্যতা অর্জন করতে পারে না, কারণ এতে সিডার ভিনেগারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত অন্যান্য সহজেই সনাক্তযোগ্য উপাদানগুলির অভাব হবে। গ্রেট ব্রিটেনে, মল্ট ভিনেগার নির্দিষ্ট করা হয়। ইউরোপীয় মহাদেশে, ওয়াইন ভিনেগার সবচেয়ে সাধারণ বৈচিত্র্য

সম্ভাব্য প্রকাশ

অ্যাসিটিক অ্যাসিড ব্যাপকভাবে ভিনাইল প্লাস্টিক, অ্যাসিটিক অ্যানহাইড্রাইড, অ্যাসিটোন, অ্যাসিটানিলাইড, অ্যাসিটাইল ক্লোরাইড, ইথাইল অ্যালকোহল, কেটিন, মিথাইল ইথাইল কিটোন, অ্যাসিটেট এস্টার এবং সেলুলোজ অ্যাসিটেট উত্পাদনের জন্য রাসায়নিক ফিডস্টক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি ডাই, রাবার, ফার্মাসিউটিক্যাল, খাদ্য সংরক্ষণ, টেক্সটাইল এবং লন্ড্রি শিল্পে একা ব্যবহৃত হয়। এটা ব্যবহার করা হয়, খুব; প্যারিস সবুজ, সাদা সীসা, আভা, ফোটোগ্রাফিক রাসায়নিক, দাগ অপসারণকারী, কীটনাশক এবং প্লাস্টিক তৈরিতে।

কার্সিনোজেনিসিটি

রাসায়নিক কার্সিনোজেনেসিসের জন্য মাল্টিস্টেজ মাউস স্কিন মডেলে অ্যাসিটিক অ্যাসিড একটি অত্যন্ত দুর্বল টিউমার প্রবর্তক, কিন্তু মডেলের অগ্রগতি পর্যায়ে প্রয়োগ করার সময় ক্যান্সারের বিকাশ বাড়ানোর ক্ষেত্রে খুব কার্যকর ছিল। মহিলা SENCAR ইঁদুরগুলিকে 7,12-ডাইমিথাইলবেনজানথ্রাসিনের একটি সাময়িক প্রয়োগের সাথে শুরু করা হয়েছিল এবং 2 সপ্তাহ পরে 12-ও-টেট্রাডেকানয়লফোরবোল- 13-এসিটেট দিয়ে 16 সপ্তাহের জন্য সপ্তাহে দুবার উন্নীত করা হয়েছিল। অ্যাসিটিক অ্যাসিডের সাথে টপিকাল চিকিত্সা 4 সপ্তাহ পরে শুরু হয় (200 মিলি অ্যাসিটোনে 40 মিলিগ্রাম গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক অ্যাসিড, সপ্তাহে দুবার) এবং 30 সপ্তাহ ধরে চলতে থাকে। অ্যাসিটিক অ্যাসিড দিয়ে চিকিত্সার আগে, প্রতিটি ইঁদুরের গ্রুপের এক্সপোজার সাইটে প্রায় একই সংখ্যক প্যাপিলোমা ছিল। চিকিত্সার 30 সপ্তাহ পরে, অ্যাসিটিক অ্যাসিড দিয়ে চিকিত্সা করা ইঁদুরগুলি গাড়ি-চিকিত্সা করা ইঁদুরের তুলনায় ত্বকের প্যাপিলোমাকে কার্সিনোমাসে 55% বেশি রূপান্তর করেছিল। প্যাপিলোমার মধ্যে নির্দিষ্ট কিছু কোষের সিলেক্টিভ সাইটোটক্সিসিটি এবং কোষের বিস্তারে ক্ষতিপূরণমূলক বৃদ্ধি সবচেয়ে সম্ভাব্য প্রক্রিয়া হিসেবে বিবেচিত হয়।

উৎস

2.5 থেকে 36 mg/L পর্যন্ত ঘনত্বে গার্হস্থ্য পয়ঃবর্জ্য পদার্থে উপস্থিত (উদ্ধৃত, Verschueren, 1983)। একটি বর্জ্য সঞ্চয় বেসিন থেকে সংগৃহীত একটি তরল সোয়াইন সারের নমুনায় 639.9 মিলিগ্রাম/এল ঘনত্বে অ্যাসিটিক অ্যাসিড রয়েছে (জাহান এট আল।, 1997)। বিভিন্ন ধরণের কম্পোস্টেড জৈব বর্জ্যে অ্যাসিটিক অ্যাসিডকে একটি উপাদান হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছিল। 21টি কম্পোস্টের মধ্যে 18টিতে শনাক্তযোগ্য ঘনত্বের খবর পাওয়া গেছে যা জল দিয়ে বের করা হয়েছে। একটি কাঠ শেভিং + পোল্ট্রি গবাদি পশুর সারে 0.14 mmol/kg থেকে তাজা দুগ্ধ সারে 18.97 mmol/kg পর্যন্ত ঘনত্ব। সামগ্রিক গড় ঘনত্ব ছিল 4.45 mmol/kg (বাজিরামকেঙ্গা এবং সিমার্ড, 1998)।
অ্যাসিটিক অ্যাসিড তৈরি হয়েছিল যখন অক্সিজেনের উপস্থিতিতে অ্যাসিটালডিহাইড কক্ষ তাপমাত্রায় ক্রমাগত বিকিরণ (λ>2200?) এর শিকার হয় (Johnston and Heicklen, 1964)।
অ্যাসিটিক অ্যাসিড প্রাকৃতিকভাবে মেরিল ফুল (টেলোসমা কর্ডাটা) সহ অনেক উদ্ভিদ প্রজাতিতে পাওয়া যায়, যেখানে এটি 2,610 পিপিএম ঘনত্বে সনাক্ত করা হয়েছিল (ফুরুকাওয়া এট আল।, 1993)। এছাড়াও, ক্যাকোর বীজ (1,520 থেকে 7,100 পিপিএম), সেলারি, ব্ল্যাকউড, ব্লুবেরির রস (0.7 পিপিএম), আনারস, লিকোরিস শিকড় (2 পিপিএম), আঙ্গুর (1,500 থেকে 2,000 পিপিএম), পেঁয়াজের বাল্ব, ওটস, হর্সজিন পেইং, হটসগিন, খোসা ছাড়ানো বীজে অ্যাসিটিক অ্যাসিড সনাক্ত করা হয়েছিল। তিসি (3,105 থেকে 3,853 পিপিএম), অ্যামব্রেট এবং চকলেট লতা (ডিউক, 1992)।
4,080 মাইল পরে ব্যবহৃত ইঞ্জিন তেলের (10–30W) হেডস্পেসে একটি অক্সিডেটিভ অবক্ষয় পণ্য হিসাবে চিহ্নিত (লিভারমোর এট আল।, 2001)।

পরিবেশগত ভাগ্য

জৈবিক। উইলমিংটন, এনসি-র কাছে, অ্যাসিটিক অ্যাসিডযুক্ত জৈব বর্জ্য (মোট দ্রবীভূত জৈব কার্বনের 52.6% প্রতিনিধিত্ব করে) ভূ-পৃষ্ঠ থেকে প্রায় 1,000 ফুট গভীরে লবণাক্ত জল ধারণকারী একটি জলে প্রবেশ করানো হয়েছিল। বায়বীয় উপাদানের প্রজন্ম (হাইড্রোজেন, নাইট্রোজেন, হাইড্রোজেন সালফাইড, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং মিথেন) পরামর্শ দেয় অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং সম্ভবত অন্যান্য বর্জ্য উপাদান, অণুজীবের দ্বারা বায়বীয়ভাবে ক্ষয়প্রাপ্ত হয়েছিল (লিনহির এট আল।, 1976)।
উদ্ভিদ। 2-ঘন্টা ধোঁয়ান সময়কালে সংগৃহীত তথ্যের উপর ভিত্তি করে, আলফালফা, সয়াবিন, গম, তামাক এবং ভুট্টার জন্য EC50 মান যথাক্রমে 7.8, 20.1, 23.3, 41.2, এবং 50.1 mg/m3 ছিল (থম্পসন এট আল।, 79)।
ফটোলাইটিক। 26.7 d এর একটি ফটোঅক্সিডেশন অর্ধ-জীবন বায়ুতে OH র্যাডিকেলের সাথে অ্যাসিটিক অ্যাসিডের বাষ্প-ফেজ প্রতিক্রিয়ার জন্য 6 x 10-13 cm3/অণু? সেকেন্ডের পরীক্ষামূলকভাবে নির্ধারিত হারের ধ্রুবকের উপর ভিত্তি করে ছিল (Atkinson, 1985)। একটি জলীয় দ্রবণে, OH র‌্যাডিকেলের সাথে অ্যাসিটিক অ্যাসিডের বিক্রিয়ার জন্য স্থির হার 2.70 x 10-17 cm3/molecul?sec (Dagaut et al., 1988) নির্ধারণ করা হয়েছিল।
রাসায়নিক/ভৌতিক। 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় পাতিত জলে অ্যাসিটিক অ্যাসিডের ওজোনোলাইসিস গ্লাইঅক্সিলিক অ্যাসিড তৈরি করে যা কার্বন ডাই অক্সাইড উত্পাদন করে অতিরিক্ত অক্সিডেশনের মধ্য দিয়ে যাওয়ার আগে অক্সালিক অ্যাসিডে সহজেই জারিত হয়। ওজোনোলাইসিসের সাথে অতিবেগুনী বিকিরণ অ্যাসিটিক অ্যাসিড অপসারণকে উন্নত করে (কুও এট আল।, 1977)।

স্টোরেজ

অ্যাসিটিক অ্যাসিড শুধুমাত্র ইগনিশন উত্স মুক্ত এলাকায় ব্যবহার করা উচিত, এবং 1 লিটারের বেশি পরিমাণে অক্সিডাইজার থেকে পৃথক এলাকায় শক্তভাবে সিল করা ধাতব পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত।

শিপিং

UN2789 অ্যাসিটিক অ্যাসিড, হিমবাহ বা অ্যাসিটিক অ্যাসিড দ্রবণ, .80% অ্যাসিড সহ, ভর অনুসারে, বিপদ শ্রেণী: 8; লেবেল: 8-ক্ষয়কারী উপাদান, 3-দাহ্য তরল। UN2790 অ্যাসিটিক অ্যাসিড দ্রবণ, 50% নয় কিন্তু .80% অ্যাসিড, ভর দ্বারা, বিপদ শ্রেণী: 8; লেবেল: 8-ক্ষয়কারী উপাদান; অ্যাসিটিক অ্যাসিড দ্রবণ, .10% এবং 50% সহ, ভর দ্বারা, বিপদ শ্রেণী: 8; লেবেল: 8-ক্ষয়কারী উপাদান

পরিশোধন পদ্ধতি

সাধারণ অমেধ্য হল অ্যাসিটালডিহাইড এবং অন্যান্য অক্সিডাইজযোগ্য পদার্থ এবং জলের চিহ্ন। (হিমবাহী অ্যাসিটিক অ্যাসিড খুবই হাইগ্রোস্কোপিক। 0.1% জলের উপস্থিতি এটির মিটার 0.2o কম করে।) উপস্থিত জলের সাথে বিক্রিয়া করার জন্য কিছু অ্যাসিটিক অ্যানহাইড্রাইড যোগ করে এটিকে শুদ্ধ করুন, প্রতি 100mL প্রতি 2g CrO3 এর উপস্থিতিতে ফুটন্ত থেকে 1ঘন্টা পর্যন্ত গরম করুন এবং তারপর ভগ্নাংশভাবে এটিকে 960 মিলিমিটারে দ্রবীভূত করুন। 1924, Orton & Bradfield J Chem Soc 983 1927]। CrO3-এর পরিবর্তে, KMnO4-এর 2-5% (w/w) ব্যবহার করুন এবং রিফ্লাক্সের নিচে 2-6 ঘণ্টার জন্য ফুটান। টেট্রাসিটাইল ডাইবোরেটের সাথে রিফ্লাক্সিং করে (60o এ অ্যাসিটিক অ্যানহাইড্রাইডের 5 অংশ (w/w) সহ বোরিক অ্যাসিডের 1 অংশ উষ্ণ করে, ঠান্ডা করে এবং ফিল্টারিং বন্ধ করে, তারপরে পাতন করা হয় [Eichelberger & La Mer J Am Chem Soc 55 3631 এর উপস্থিতি অ্যাসিটিক অ্যানহাইড্রাইডের সঙ্গে অ্যাসিটিক অ্যানহাইড্রাইডের 55 3631 উপস্থিতি। অনুঘটক হিসাবে 2-ন্যাফথালিনসালফোনিক অ্যাসিডের 0.2 গ্রামও ব্যবহার করা হয়েছে [অরটন এবং ব্র্যাডফিল্ড জে কেম সোক 983 1927] অ্যানহাইড্রাস কিউএসও 4 এবং ক্রোমিয়াম ট্রায়াসিটেট: P2O5 কিছু অ্যাসিটিক অ্যাসিডকে অ্যানহাইড্রোফেন অ্যাজিওট্রপিও-এর সাহায্যে রূপান্তরিত করে বিউটাইল অ্যাসিটেট ব্যবহার করা হয়েছে [Birdwhistell & Griswold J Am Chem Soc 77 873 1955] [Beilstein 2 H 96, 2 IV 94।

বিষাক্ততার মূল্যায়ন

অ্যাসিটিক অ্যাসিড উদ্ভিদ এবং প্রাণী উভয়েরই স্বাভাবিক বিপাক হিসাবে প্রকৃতি জুড়ে উপস্থিত থাকে। অ্যাসিটিক অ্যাসিড পরিবেশে বিভিন্ন ধরণের বর্জ্য পদার্থ, দহন প্রক্রিয়া থেকে নির্গমন এবং পেট্রল এবং ডিজেল ইঞ্জিন থেকে নিষ্কাশনের মাধ্যমেও ছেড়ে যেতে পারে। যদি বাতাসে ছেড়ে দেওয়া হয়, 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 15.7 mmHg বাষ্পের চাপ নির্দেশ করে যে অ্যাসিটিক অ্যাসিড শুধুমাত্র পরিবেষ্টিত বায়ুমণ্ডলে একটি বাষ্প হিসাবে বিদ্যমান থাকা উচিত। বাষ্প-ফেজ অ্যাসিটিক অ্যাসিড আলোক রাসায়নিকভাবে উত্পাদিত হাইড্রোক্সিল র্যাডিকেলের সাথে বিক্রিয়ায় বায়ুমণ্ডলে ক্ষয়প্রাপ্ত হবে; বাতাসে এই প্রতিক্রিয়ার অর্ধ-জীবন 22 দিন অনুমান করা হয়। বায়ুমণ্ডল থেকে বাষ্প-ফেজ অ্যাসিটিক অ্যাসিডের শারীরিক অপসারণ জলে এই যৌগের ভুলতার উপর ভিত্তি করে ভিজা জমা প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ঘটে। অ্যাসিটেট আকারে, বায়ুমণ্ডলীয় কণা উপাদানেও অ্যাসিটিক অ্যাসিড সনাক্ত করা হয়েছে। যদি মাটিতে ছেড়ে দেওয়া হয়, এসিটিক অ্যাসিড মাপা Koc মানের উপর ভিত্তি করে খুব উচ্চ থেকে মাঝারি গতিশীলতা আশা করা হয়, কাছাকাছি-তীরে সামুদ্রিক পলল ব্যবহার করে, 6.5 থেকে 228 পর্যন্ত। দুটি ভিন্ন মাটির নমুনা এবং একটি হ্রদ পলল ব্যবহার করে অ্যাসিটিক অ্যাসিডের জন্য কোনও সনাক্তযোগ্য শোষণ পরিমাপ করা হয়নি। আর্দ্র মাটির পৃষ্ঠ থেকে উদ্বায়ীকরণ হেনরির 1×10-9 atmm3 mol-1 এর একটি পরিমাপিত নিয়মের উপর ভিত্তি করে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভাগ্য প্রক্রিয়া হবে বলে আশা করা যায় না। এই যৌগের বাষ্প চাপের উপর ভিত্তি করে শুষ্ক মাটির পৃষ্ঠ থেকে উদ্বায়ীকরণ ঘটতে পারে। মাটি ও পানি উভয় ক্ষেত্রেই জৈব অবক্ষয় দ্রুত হবে বলে আশা করা হচ্ছে; বিপুল সংখ্যক জৈবিক স্ক্রীনিং গবেষণায় স্থির করা হয়েছে যে অ্যাসিটিক অ্যাসিড বায়বীয় এবং অ্যানেরোবিক উভয় অবস্থাতেই সহজেই বায়োডিগ্রেড হয়। হেনরির নিয়মের ধ্রুবকের উপর ভিত্তি করে জলের পৃষ্ঠ থেকে উদ্বায়ীকরণ একটি গুরুত্বপূর্ণ ভাগ্য প্রক্রিয়া হবে বলে আশা করা যায় না। <1 এর একটি আনুমানিক ব্যাকটেরিয়াল কলোনি ফোরেজিং (BCF) পরামর্শ দেয় যে জলজ প্রাণীর মধ্যে জৈব ঘনত্বের সম্ভাবনা কম।

অসঙ্গতি

অ্যাসিটিক অ্যাসিড ক্ষারীয় পদার্থের সাথে বিক্রিয়া করে।

বিষাক্ত স্ক্রীনিং স্তর

অ্যাসিটিক অ্যাসিডের প্রাথমিক থ্রেশহোল্ড স্ক্রীনিং লেভেল (ITSL) হল 1,200 μg/m3 (1-ঘন্টা গড় সময়)।

বর্জ্য নিষ্পত্তি

একটি দাহ্য দ্রাবকের সাথে উপাদানটিকে দ্রবীভূত করুন বা মিশ্রিত করুন এবং একটি আফটারবার্নার এবং স্ক্রাবার দিয়ে সজ্জিত একটি রাসায়নিক ইনসিনেরেটরে পোড়ান। সমস্ত ফেডারেল, রাজ্য এবং স্থানীয় পরিবেশগত প্রবিধান অবশ্যই পালন করা উচিত

নিয়ন্ত্রক অবস্থা

GRAS তালিকাভুক্ত. ইউরোপে খাদ্য সংযোজন হিসাবে গৃহীত। এফডিএ নিষ্ক্রিয় উপাদান ডেটাবেসে অন্তর্ভুক্ত (ইনজেকশন, অনুনাসিক, চক্ষু, এবং মৌখিক প্রস্তুতি)। যুক্তরাজ্যে লাইসেন্সকৃত প্যারেন্টেরাল এবং অ-প্যারেন্টেরাল প্রস্তুতিতে অন্তর্ভুক্ত

কাঁচামাল

ইথানল-->মিথানল-->নাইট্রোজেন-->আয়োডোমেথেন-->অক্সিজেন-->অ্যাক্টিভেটেড কার্বন-->কার্বন মনোক্সাইড-->পটাসিয়াম ডাইক্রোমেট-->বুটারিক অ্যাসিড-->পেট্রোলিয়াম ইথার-->প্যাশন ফ্লাওয়ার OIL-->Acetylene-->Acetaldehyde-->Mercury-->n-Butane-->কোবল্ট acetate-->(2S)-1-(3-Acetylthio-2-মিথাইল-1-oxopropyl)-L-proline-->5-(Acetamido)-N,N'-bis(2,3-dihydroxypropyl)-2,4,6-triiodo-1,3-benzenedicarboxamide--Anexate-

প্রস্তুতি পণ্য

হাইড্রক্সি সিলিকন তেল ইমালসন-->ডাই-ফিক্সিং এজেন্ট G-->1H-INDAZOL-7-AMINE-->5-Nitrothiophene-2-carboxylic acid-->4-BROMOPHENYLUREA-->3-Amino-4-bromopyrazole-->3-Hybromoben,4-6- অ্যাসিড-->2,3-ডাইমেথাইলপাইরিডিন-এন-অক্সাইড-->এন-(6-ক্লোরো-3-নাইট্রোপাইরিডিন-2-ওয়াইএল)এসিটামাইড-->ইথাইলট্রিফেনাইলফসফোনিয়াম অ্যাসিটেট-->2-এসিটাইল্যামিনো-5-ব্রোমো-6-মেথাইলপাইরিডাইন-> এন-অক্সাইড-->2-অ্যামিনো-5-ব্রোমো-4-মিথাইলপাইরিডিন-->ইথাইলেনডিয়ামাইন ডায়াসেটেট-->জিরকোনিয়াম অ্যাসিটেট-->ক্রোমিক অ্যাসিটেট-->γ-এল-গ্লুটামিল-1-ন্যাফথাইলামাইড-->6-নাইট্রোপিলপেরোনাল-> সোডিয়াম-->ডিএল-গ্লাইসারালডিহাইড-->মিথাইল-(3-ফেনাইল-প্রোপাইল)-অ্যামাইন-->6-নাইট্রোইন্ডাজোল-->3,3-বিস(3-মিথাইল-4-হাইড্রোক্সিফেনাইল)ইন্ডোলিন-2-অন->2-ব্রোমো-2-অন-এক্সাইড্রোন-এক্স মনোহাইড্রেট-->4-ক্লোরো-3-মিথাইল-1এইচ-পাইরাজোল-->7-নাইট্রোইন্ডাজোল-->5-ব্রোমো-2-হাইড্রক্সি-3-মেথক্সিবেনজালডিহাইড-->3,5-ডিব্রোমোসালিসিলিক অ্যাসিড-->ডিইক্লোরিনালিক->4-5, অ্যানহাইড্রাইড-->α-ব্রোমোসিনামালডিহাইড-->4-(ডাইমেথাইলামিনো)ফেনাইল থায়োসায়ানেট-->10-নাইট্রোঅ্যানথ্রোন-->ইথাইল ট্রাইক্লোরোএসিটেট-->1,3-ডিথিয়েন-->সেলুলোজ ডায়াসেটেট প্লাস্টিফায়ার---এনআইআরআইসিআরও---> এল-আইসিআরও--> এল-আইসি-4 এসিড-->(1R,2R)-(+)-1,2-ডায়ামিনোসাইক্লোহেক্সেন এল-টার্ট্রেট-->বেনজোপিনাকোল-->4-ব্রোমোকেটোল