প্রাকৃতিক অ্যালিল হেক্সানোতেস আনারস এবং অন্যান্য ফলের স্বাদ তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়।
পণ্যের নাম: |
প্রাকৃতিক অ্যালিল হেক্সানোয়েট |
প্রতিশব্দ: |
প্রোপিলিন ক্যাপ্রোয়েট; 2-প্রোপেনিল এন-হেক্সানোয়েট; 2-প্রোপেনিল হেক্সানোয়েট; সমস্ত ক্যাপ্রেট; সমস্ত হেক্সানোয়েট; সমস্ত এন-হেক্সানোয়েট; ক্যাপ্রোক এসিড সমস্ত ইস্টার; ফেমা 2032 |
সিএএস: |
123-68-2 |
এমএফ: |
সি 9 এইচ 16 ও 2 |
মেগাওয়াট: |
156.22 |
EINECS: |
204-642-4 |
পণের ধরন: |
ল্যাকটোন স্বাদ |
মোল ফাইল: |
123-68-2.mol |
|
গলনাঙ্ক |
-57.45 ডিগ্রি সেলসিয়াস (অনুমান) |
স্ফুটনাঙ্ক |
75-76 ° C15 মিমি Hg (লিট।) |
ঘনত্ব |
25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে (লিট।) 0.887 গ্রাম / এমএল |
ফেমা |
2032 | সমস্ত আক্ষরিক |
প্রতিসরাঙ্ক |
এন 20 / ডি 1.424 (লিট।) |
এফপি |
151 ° ফা |
স্টোরেজ অস্থায়ী। |
+ 30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নীচে স্টোর করুন। |
দ্রবণীয়তা |
0.06g / l |
ফর্ম |
ঝরঝরে |
পানির দ্রব্যতা |
ব্যবহারিকভাবে অন্তর্নিহিত |
জেসিএফএ নম্বর |
3 |
সিএএস ডেটাবেস রেফারেন্স |
123-68-2 (সিএএস ডেটাবেস রেফারেন্স) |
এনআইএসটি রসায়ন রেফারেন্স |
হেক্সানোয়িক অ্যাসিড, 2-প্রোপেনাইল এস্টার (123-68-2) |
ইপিএ সাবস্ট্যান্স রেজিস্ট্রি সিস্টেম |
অ্যালিল হেক্সানোয়েট (123-68-2) |
হ্যাজার্ড কোডস |
টি, এন |
ঝুঁকিপূর্ণ বিবৃতি |
22-24-51 / 53-R51 / 53-R24-R22 |
সুরক্ষা বিবৃতি |
36 / 37-45-61-S61-S45-S36 / 37 |
RIDADR |
ইউএন 2810 6.1 / পিজি 3 |
ডাব্লুজি কে জার্মানি |
2 |
আরটিইসিএস |
MO6125000 |
হ্যাজার্ডক্লাস |
.1.১ (খ) |
প্যাকিং গ্রুপ |
III |
এইচএস কোড |
29159080 |
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
ফ্যাকাশে হলুদ তরল বর্ণহীন; আনারস সুবাস; জৈব দ্রাবক দ্রবণীয়; জলে দ্রবীভূত। |
কন্টেন্ট গবেষণা |
নির্ভুলভাবে 1g নমুনার ওজন করুন এবং এস্টার সংকল্প (ওটি -18) অনুসারে এর সামগ্রীটি বিশ্লেষণ করুন। গণনায় সমান গুণক (ঙ) 78.12 হিসাবে নেওয়া হয়। |
বিষাক্ততা |
এলডি 50 218 মিলিগ্রাম / কেজি (ইঁদুর, মৌখিক)। |
সীমা ব্যবহার করুন |
ফেমা (মিলিগ্রাম / কেজি): সফট ড্রিঙ্কস 7.0; কোল্ড ড্রিঙ্কস 11.0; মিছরি 32; বেকড খাবার 25; পুডিং ক্লাস 22; |
ব্যবহারসমূহ |
1. অ্যালিল হেক্সানোয়েট আনারস এবং অন্যান্য ফলের স্বাদ তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। |
বিপত্তি ও সুরক্ষা সম্পর্কিত তথ্য |
বিভাগে বিষাক্ত পদার্থ |
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
পরিষ্কার রঙ তরল |
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
2-প্রোপেনিল হেক্সানোয়েট আনারসে দেখা গেছে। এটিতে আনারসের একটি সাধারণ গন্ধ থাকে এবং এটি ব্যবহার করা হয় উদাহরণস্বরূপ আনারসের স্বাদে। |
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
ফলের মিষ্টি, আনারসের মতো স্বাদ এবং ফলের মতো সুগন্ধযুক্ত একটি বর্ণহীন তরল (আনারস) |
ঘটনা |
বেকড আলু, মাশরুম এবং আনারসে পাওয়া গেছে বলে জানা গেছে। |
ব্যবহারসমূহ |
অ্যালিল হেক্সানোয়েট একটি তরল স্বাদযুক্ত এজেন্ট যার সাথে একটি আনারস গন্ধ এবং ফ্যাকাশে হলুদ বর্ণ রয়েছে। এটি প্রোপিলিন গ্লাইকোলের ক্ষেত্রে ব্যবহারিকভাবে অ দ্রবণীয় এবং অ্যালকোহল, বেশিরভাগ স্থির তেল এবং খনিজ তেলের সাথে ভুল ci এটি রাসায়নিক সংশ্লেষণ দ্বারা প্রাপ্ত হয়। এটি একা বা অন্যান্য স্বাদযুক্ত পদার্থ বা সংযোজকগুলির সাথে সম্মিলনে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটিকে এলিল ক্যাপ্রোয়েটও বলা হয়। |
প্রস্তুতি |
ঘনকৃত H2SO4 এর উপস্থিতিতে অ্যালিল অ্যালকোহলের সাথে এন-কপ্রোক অ্যাসিডের নষ্টকরণ বা নাইট্রোজেন কম্বলের নীচে বেনজিনে নেফথালিন-s-সালফোনিক অ্যাসিড |
প্রান্তিক মান স্বাদ |
10 পিপিএম এ স্বাদ বৈশিষ্ট্য: মিষ্টি, তাজা, সরস, আনারস এবং ফল |
সুরক্ষা প্রোফাইল |
ইনজেশন এবং ত্বকের যোগাযোগের মাধ্যমে বিষ। মিউটেশন ডেটা রিপোর্ট করা হয়েছে। মানুষের ত্বকে জ্বালাময়ী। যখন পচা উত্তপ্ত হয়ে যায় তখন এটি অ্যাসিডের ধোঁয়া এবং জ্বলন্ত ধোঁয়া বের করে। এছাড়াও সমস্ত কম্পিউটার এবং ইস্টার্স দেখুন |