প্রাকৃতিক ইথাইল বুটিরেট

পণ্যের নাম:

প্রাকৃতিক ইথাইল বুটিরেট

CAS:

105-54-4

এমএফ:

C6H12O2

মেগাওয়াট:

116.16

EINECS:

203-306-4

মোল ফাইল:

105-54-4.mol

প্রাকৃতিক ইথাইল বুটাইরেট রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

গলনাঙ্ক 

-93.3 °সে

স্ফুটনাঙ্ক 

120 °সে (লি.)

ঘনত্ব 

0.875 g/mL 25 °C (লিটার) এ

বাষ্প ঘনত্ব 

4 (বনাম বায়ু)

বাষ্প চাপ 

15.5 মিমি Hg (25 °C)

ফেমা 

2427 | ইথাইল বুটাইরেট

প্রতিসরণকারী সূচক 

n20/D 1.392(লি.)

Fp 

67 °ফা

স্টোরেজ তাপমাত্রা। 

জ্বলনযোগ্য এলাকা

দ্রাব্যতা 

প্রোপিলিন গ্লাইকোল, প্যারাফিন তেল এবং কেরোসিনে দ্রবণীয়।

ফর্ম 

তরল

রঙ 

পরিষ্কার বর্ণহীন

গন্ধ

আপেল বা আনারসের মতো।

গন্ধ থ্রেশহোল্ড

0.00004ppm

জল দ্রবণীয়তা 

কার্যত অদ্রবণীয়

JECFA নম্বর

29

মার্ক 

14,3775

বিআরএন 

506331

স্থিতিশীলতা:

স্থিতিশীল। দাহ্য। শক্তিশালী অক্সিডাইজিং এজেন্ট, অ্যাসিড, ঘাঁটিগুলির সাথে বেমানান।

InChIKey

OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N

CAS ডেটাবেস রেফারেন্স

105-54-4(CAS ডেটাবেস রেফারেন্স)

NIST রসায়ন রেফারেন্স

বুটানোইক অ্যাসিড, ইথাইল এস্টার (105-54-4)

EPA পদার্থ রেজিস্ট্রি সিস্টেম

ইথাইল বুটিরেট (105-54-4)

বিপদ সংকেত 

Xi

ঝুঁকি বিবৃতি 

10-36/37/38

নিরাপত্তা বিবৃতি 

16-26-36

RIDADR 

UN 1180 3/PG 3

WGK জার্মানি 

1

আরটিইসিএস 

ET1660000

অটোইগনিশন তাপমাত্রা

865 °ফা

টিএসসিএ 

হ্যাঁ

হ্যাজার্ড ক্লাস 

3

প্যাকিং গ্রুপ 

III

এইচএস কোড 

29156000

বিপজ্জনক পদার্থ তথ্য

105-54-4(বিপজ্জনক পদার্থের ডেটা)

বিষাক্ততা

ইঁদুরে মৌখিকভাবে LD50: 13,050 মিগ্রা/কেজি (জেনার)

বর্ণনা

ইথাইল বুটিরেট হল একটি এস্টার দ্রবণীয় প্রোপিলিন গ্লাইকল, প্যারাফিন তেল এবং কেরোসিনে। এটি একটি ফলের গন্ধ আছে, আনারস অনুরূপ. ইথাইল বুটিরেট অনেক ফলের মধ্যে থাকে যেমন আপেল, এপ্রিকট, কলা, বরই, ট্যানজারিন ইত্যাদি

বর্ণনা

ইথাইল বুটিরেট, ইথাইল বুটানোয়েট বা বুট্রিক ইথার নামেও পরিচিত, রাসায়নিক সূত্র CH3CH2CH2COO.CH2CH3 সহ একটি এস্টার। এটি প্রোপিলিন গ্লাইকোল, প্যারাফিন তেল এবং কেরোসিনে দ্রবণীয়। এটি আনারসের মতোই ফলের গন্ধযুক্ত।

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

ইথাইল বুটিরেট ফল এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়তে, তবে পনিরের মতো অন্যান্য খাবারেও দেখা যায়। এটি একটি ফলের গন্ধ আছে, আনারস মনে করিয়ে দেয়। সুগন্ধি এবং গন্ধ রচনায় বড় পরিমাণে ব্যবহার করা হয়।

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

ইথাইল বুটিরেট একটি বর্ণহীন তরল। আনারসের গন্ধ। গন্ধ থ্রেশহোল্ড 0.015 পিপিএম।

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

ফলের গন্ধ সহ বর্ণহীন তরল

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

ইথাইল বুটিরেট আনারসের আন্ডারটোন এবং মিষ্টি, সাদৃশ্যযুক্ত স্বাদ সহ একটি ফলের গন্ধ রয়েছে।

ঘটনা

অলিভ অয়েল এবং অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেলে গ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। আপেল, কলা, সাইট্রাস খোসার তেল এবং জুস, ক্র্যানবেরি, ব্লুবেরি, কালো কারেন্টস, পেয়ারা, আঙ্গুর, পেঁপে, স্ট্রবেরি, পেঁয়াজ, লিক, চিজ, মুরগির মাংস, বিফ, বিয়ার, কগনাক, রাম, হুইস্কি, সাইডার, শেরি, সোফি, কফি, কফিন প্যাশন ফল, বরই, মাশরুম, আম, ফলের ব্র্যান্ডি, কিউইফ্রুট, ঝিনুক এবং পাপাও।

ব্যবহার করে

এটি সাধারণত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিতে (যেমন মার্টিনিস, ডাইকুইরিস ইত্যাদি) কমলার রস বা আনারসের মতো কৃত্রিম স্বাদ হিসাবে, সুগন্ধি পণ্যগুলিতে দ্রাবক হিসাবে এবং সেলুলোজের প্লাস্টিকাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, ইথাইল বুটাইরেট প্রায়শই কমলার রসে যোগ করা হয়, কারণ বেশিরভাগ তাজা কমলার রসের সাথে এর গন্ধ যুক্ত করে।
ইথাইল বুটিরেট হল সবচেয়ে সাধারণ রাসায়নিক পদার্থগুলির মধ্যে একটি যা স্বাদ এবং সুগন্ধিতে ব্যবহৃত হয়। এটি বিভিন্ন স্বাদে ব্যবহার করা যেতে পারে: কমলা (সবচেয়ে সাধারণ), চেরি, আনারস, আম, পেয়ারা, বাবলগাম, পীচ, এপ্রিকট, ডুমুর এবং বরই। শিল্প ব্যবহারে, এটি সবচেয়ে সস্তা রাসায়নিকগুলির মধ্যে একটি, যা শুধুমাত্র এটির জনপ্রিয়তা যোগ করে।

ব্যবহার করে

কৃত্রিম রাম উত্পাদন; সুগন্ধি অ্যালকোহলযুক্ত সমাধান তথাকথিত "আনারস তেল" গঠন করে।

সুবাস থ্রেশহোল্ড মান

সনাক্তকরণ: 0.1 থেকে 18 পিপিবি

বর্ণনা রেফারেন্স ব্যবহার করে প্রাকৃতিক ইথাইল বুটাইরেট মৌলিক তথ্য