প্রাকৃতিক ইথাইল হেপ্টানোয়েটে একটি ফলের গন্ধ রয়েছে যা একটি অনুরূপ স্বাদের সাথে কগনাককে স্মরণ করিয়ে দেয়।
|
পণ্যের নাম: |
প্রাকৃতিক ইথাইল হেপ্টানোয়েট |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
এমএফ: |
C9H18O2 |
|
মেগাওয়াট: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-382-9 |
|
মোল ফাইল: |
106-30-9.mol |
|
|
|
|
গলনাঙ্ক |
−66 °সে (লি.) |
|
স্ফুটনাঙ্ক |
188-189 °সে (লি.) |
|
ঘনত্ব |
0.87 g/mL 25 °C (লিটার) এ |
|
ফেমা |
2437 | ইথাইল হেপ্টানোয়েট |
|
প্রতিসরণকারী সূচক |
n20/D 1.412(লি.) |
|
Fp |
151 °ফা |
|
স্টোরেজ তাপমাত্রা। |
+30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে স্টোর করুন। |
|
ফর্ম |
ঝরঝরে |
|
মার্ক |
14,3835 |
|
JECFA নম্বর |
32 |
|
বিআরএন |
1752311 |
|
InChIKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS ডেটাবেস রেফারেন্স |
106-30-9(CAS ডেটাবেস রেফারেন্স) |
|
NIST রসায়ন রেফারেন্স |
হেপ্টানোয়িক অ্যাসিড, ইথাইল এস্টার (106-30-9) |
|
EPA পদার্থ রেজিস্ট্রি সিস্টেম |
হেপ্টানোয়িক অ্যাসিড, ইথাইল এস্টার (106-30-9) |
|
বিপদ সংকেত |
Xi |
|
ঝুঁকি বিবৃতি |
36/37/38-22 |
|
নিরাপত্তা বিবৃতি |
37/39-26-24/25 |
|
RIDADR |
UN 1993 / PGIII |
|
WGK জার্মানি |
1 |
|
আরটিইসিএস |
MJ2087000 |
|
টিএসসিএ |
হ্যাঁ |
|
এইচএস কোড |
29159080 |
|
বিষাক্ততা |
ইঁদুরে মৌখিকভাবে LD50: >34640 মিগ্রা/কেজি (জেনার) |
|
বর্ণনা |
ইথাইল হেপ্টানোয়েটে একটি ফলের গন্ধ রয়েছে যা অনুরূপ স্বাদের সাথে কগনাককে স্মরণ করিয়ে দেয়। এটি একটি ওয়াই-ব্র্যান্ডি গন্ধের সাথেও রিপোর্ট করা হয়। এটি খাবারে স্বাদের উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়। |
|
বর্ণনা |
ইথাইল হেপ্টানোয়েট হল এস্টার যা হেপ্টানোয়িক অ্যাসিড এবং ইথানলের ঘনীভবনের ফলে তৈরি হয়। এটি গন্ধ শিল্পে ব্যবহৃত হয় কারণ এর গন্ধ আঙ্গুরের মতো। |
|
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
পরিষ্কার বর্ণহীন তরল |
|
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
Ethyl Heptanoate হল একটি বর্ণহীন তরল যার ফলের গন্ধ কগনাকের কথা মনে করিয়ে দেয়। এটি ফল এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পাওয়া যায় এবং উপযুক্ত সুবাস রচনায় ব্যবহৃত হয়। |
|
ঘটনা |
আপেল, ট্যানজারিনের খোসা, আঙ্গুর, আনারস, স্ট্রবেরি, মটর, হপস বিয়ার, এপ্রিকট, ভিটিস ল্যাব্রুস্কা, চিজ, মাখন, দুধ, বিয়ার, কগনাক, ব্র্যান্ডি, হুইস্কি, রাম, আঙ্গুরের ওয়াইন, কোকো, ফিলবার্টস, অলিভ, ফলনস, নেকটারি, নেকটারি তেল পাওয়া গেছে। |
|
ব্যবহার করে |
লিকার তৈরিতে। রাস্পবেরি, গুজবেরি, আঙ্গুর, চেরি, এপ্রিকট, কারেন্ট, বোরবন এবং অন্যান্য কৃত্রিম সারাংশ তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। |
|
সংজ্ঞা |
চেবি: হেপ্টানোয়িক অ্যাসিডের ফ্যাটি অ্যাসিড ইথাইল এস্টার। |
|
সুবাস থ্রেশহোল্ড মান |
সনাক্তকরণ: 2 পিপিবি |
|
স্বাদ থ্রেশহোল্ড মান |
10 পিপিএম-এ স্বাদের বৈশিষ্ট্য: একটি সবুজ ওয়াইনি সূক্ষ্মতা সহ ফল এবং মোম। |
|
নিরাপত্তা প্রোফাইল |
ইনজেশন এবং ত্বকের সংস্পর্শে কম বিষাক্ততা। দাহ্য তরল যখন তাপ, স্ফুলিঙ্গ বা শিখার সংস্পর্শে আসে। পচনের জন্য উত্তপ্ত হলে এটি তীব্র ধোঁয়া এবং বিরক্তিকর ধোঁয়া নির্গত করে। |
