স্বাদের শ্রেণীবিভাগ

(1) উদ্দেশ্য অনুযায়ীস্বাদ:

স্বাদতিনটি বিভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে: প্রতিদিনের স্বাদ, ভোজ্যস্বাদএবং অন্যান্য উদ্দেশ্যে স্বাদ।

(2) সারাংশের সুগন্ধ বা সুবাস অনুযায়ী:

সুগন্ধি, চন্দন, জুঁই, গোলাপ, সাবানের জন্য ঘাসের সুবাস।
তিনটি ফুল, বেল ফুল, মিষ্টি সুগন্ধি ওসমানথাস, ফলস্বাদক্রিম জন্য.

পারফিউমে ব্যবহৃত অ্যালডিহাইড, ফ্লোরাল, গ্রিন, ফ্লোরাল, ওরিয়েন্টাল ইত্যাদি।
ভোজ্য কমলা, মিষ্টি কমলা, লেবু, ক্রিম, ভ্যানিলা, চকোলেট, বাদাম, কোলা টাইপ ইত্যাদি।

টুথপেস্টের জন্য মিন্ট টাইপ, স্পিয়ারমিন্ট টাইপ, ফ্রুট টাইপ, উইন্টারগ্রিন টাইপ ইত্যাদি।

মদের জন্য সবুজ বরই, গোলাপ, মিষ্টি-গন্ধযুক্ত ওসমানথাস, ড্যাকু, ব্র্যান্ডি, হুইস্কি ইত্যাদি।
তামাকের জন্য ব্যবহৃত ফ্লু-কিউরড তামাক, মিশ্র তামাক ইত্যাদি।

(3) দ্রবণীয়তার বৈশিষ্ট্য অনুসারে: এটি দুটি প্রকারে বিভক্ত করা যেতে পারে: জল-দ্রবণীয় (অ্যালকোহল-দ্রবণীয় সহ) এবং তেল-দ্রবণীয়।

(4) ডোজ ফর্ম অনুযায়ী: তরল (পেস্ট, দুধ সহ), কঠিন (পাউডার, ব্লক সহ) এবং অন্যান্য প্রকারে বিভক্ত।