পেপারমিন্ট তেল এবং পেপারমিন্ট থেকে মেন্থলের শিল্প নিষ্কাশন বাষ্প পাতন এবং জৈব দ্রাবক নিষ্কাশন ব্যবহার করে। আগেরটির নিষ্কাশন দক্ষতা কম এবং পরেরটির অবশিষ্ট জৈব দ্রাবকের বিষাক্ততা রয়েছে। সুপারক্রিটিক্যাল কার্বন ডাই অক্সাইড ব্যবহার করে
মেন্থল নির্যাসপেপারমিন্ট থেকে (মেনথল) উপরের দুটি পদ্ধতির ত্রুটিগুলি দূর করতে পারে। বাষ্প পাতন পদ্ধতির তুলনায় ফলন প্রায় 5 গুণ বেশি এবং জৈব দ্রাবক পদ্ধতির তুলনায় প্রায় 3 গুণ বেশি। পণ্য বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে, ভাল মানের, উচ্চ বিশুদ্ধতা, কোন দ্রাবক অবশিষ্ট বিষাক্ততা, রপ্তানি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা সহজ, এবং ভাল প্রতিযোগীতা আছে, বাজার দখল করতে পারে. মেনথল প্রাকৃতিক পুদিনা অপরিশোধিত তেল থেকে বিশুদ্ধ করা যেতে পারে বা সিন্থেটিক পদ্ধতি দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে। পুদিনার উপরিভাগের অংশ (কান্ড, শাখা, পাতা এবং ফুলে যাওয়া) বাষ্প পাতনের মাধ্যমে প্রাপ্ত অপরিহার্য তেল, ল্যামিয়েসি গাছের পুদিনাকে বলা হয় অশোধিত তেল, এবং তেলের ফলন ০.৫-০.৬। পাতলা মস্তিষ্ক সংশ্লেষিত করার অনেক উপায় আছে।
সিট্রোনেলাল থেকে তৈরি
আইসোপুলেগোলে সিট্রোনেলালের সহজ সাইক্লাইজেশনের সুবিধা নিয়ে, ডেক্সট্রোসিট্রোনেলালকে অ্যাসিড অনুঘটক (যেমন সিলিকা জেল) দিয়ে এল-আইসোপুলেগোলে সাইক্লাইজ করা হয় এবং এল-আইসোপুলেগোলকে আলাদা করা হয় এবং এল-মেনথল গঠনের জন্য হাইড্রোজেনেট করা হয়। এর স্টেরিওইসোমারগুলিকে আংশিকভাবে থার্মাল ক্র্যাকিংয়ের মাধ্যমে ডেক্সট্রো-সিট্রোনেলালে রূপান্তরিত করা যেতে পারে এবং তারপরে পুনর্ব্যবহৃত করা যেতে পারে।
থাইমল থেকে তৈরি
অ্যালুমিনিয়াম m-cresol-এর উপস্থিতিতে, m-cresol-এর অ্যালকাইলেশন বিক্রিয়ায় থাইমল উৎপন্ন হয়। অনুঘটক হাইড্রোজেনেশনের পরে, চার জোড়া মেন্থল স্টেরিওইসোমার (অর্থাৎ রেসিমিক মেন্থল; রেসিমিক নিও-মেনথল; রেসিমিক আইসোমেনথল এবং রেসিমিক নিও-আইসোমেনথল) পাওয়া যায়। এটি পাতিত হয়, স্পিন-মেনথল ভগ্নাংশ নির্মূল করা হয়, এস্টার উত্পাদিত হয় এবং তারপরে বারবার পুনরায় ক্রিস্টালাইজ করা হয় এবং আইসোমারগুলি পৃথক করা হয় এবং অপটিক্যালি সমাধান করা হয়। আলাদা করা এল-মেনথল এস্টার মেন্থল পাওয়ার জন্য স্যাপোনিফাই করা হয়।
রেসিমিক মেন্থোl পাতনের মাধ্যমে অন্য তিন জোড়া আইসোমার থেকে আলাদা করা যায়। আইসোমারের অবশিষ্ট মিশ্রণ থাইমল হাইড্রোজেনেশন অবস্থার অধীনে রেসিমিক মেন্থল, রেসিমিক নিওমেন্থল, রেসিমিক আইসোমেনথলে ভারসাম্যপূর্ণ হতে পারে। অনুপাত 6:3:1, এবং নতুন আইসোমেনথলের বিষয়বস্তু খুব ছোট এবং উপেক্ষা করা যেতে পারে। উপরের মিশ্রণ থেকে, রেসিমিক মেন্থলকে আরও আলাদা করা যেতে পারে। রেসিমিক মেন্থলকে স্যাচুরেটেড বেনজয়েট দ্রবণে বা এর অতি-ঠাণ্ডা মিশ্রণে এল-এসটার দিয়ে স্ফটিক করা হয়, বিশুদ্ধ এল-মেনথল পাওয়ার জন্য আলাদা করে স্যাপোনিফাই করা হয়; অপ্রয়োজনীয় ডেক্সট্রো-মেনথল এবং অন্যান্য আইসোমারগুলি হাইড্রোজেনেশন অবস্থার অধীনে ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে যা রেসিমিক মেন্থলে রূপান্তরিত হয়।
পিপারমিন্ট তেল দিয়ে তৈরি
পিপারমিন্ট তেল হিমায়িত করার পরে, স্ফটিকগুলি প্রস্ফুটিত হয় এবং সেন্ট্রিফিউগেশন দ্বারা প্রাপ্ত স্ফটিকগুলি বিশুদ্ধ এল-মেনথল পাওয়ার জন্য কম ফুটন্ত দ্রাবক দিয়ে পুনরায় ক্রিস্টালাইজ করা হয়। স্ফটিক অপসারণের পরেও মাদার লিকারে 40%-50% মেন্থল থাকে এবং তুলনামূলকভাবে প্রচুর পরিমাণে মেন্থোনও থাকে, যা হাইড্রোজেনেশনের মাধ্যমে এল-মেনথল এবং ডি-নিওমেনথলের মিশ্রণে রূপান্তরিত হয়। এস্টারের কিছু অংশ স্যাপোনিফাইড, স্ফটিক, পাতিত বা এর বোরিক অ্যাসিড এস্টারে তৈরি করা হয় এবং তারপর আরও এল-মেনথল পাওয়ার জন্য পেপারমিন্ট তেলের অন্যান্য অংশে আলাদা করা হয়।
