গন্ধ, পারফিউমারের শিল্পকর্ম হিসাবে, শৈল্পিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বিভিন্ন মেয়াদে বিভিন্ন প্রবণতা এবং বিভিন্ন স্কুল রয়েছে। পারফিউমারের দায়িত্ব হল এমন স্বাদের পণ্য তৈরি করা যা গ্রাহকদের সন্তুষ্ট করে, প্রবণতা পূরণ করে এবং ভালভাবে বিক্রি করে।
একটি শিল্প পণ্য হিসাবে, স্বাদ তাদের গুণগত বৈশিষ্ট্য আছে. যদিও বিভিন্ন নির্মাতার মানের সূচক ভিন্ন, নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য প্রয়োজন।
(1) স্বাদের উদ্দেশ্য অনুসারে: স্বাদগুলিকে তিনটি ভাগে ভাগ করা যায়: প্রতিদিনের স্বাদ, ভোজ্য স্বাদ এবং অন্যান্য উদ্দেশ্যে স্বাদ। সাবানের জন্য ঘাসের সুগন্ধি। তিনটি ফুল, বেল ফুল, মিষ্টি-গন্ধযুক্ত ওসমানথাস, ক্রিমগুলির জন্য ফলের স্বাদ।
স্বাদ হল এক ধরণের কৃত্রিমভাবে তৈরি মিশ্রণ যাতে দুই বা তার বেশি বা এমনকি ডজন ডজন মশলা (কখনও কখনও উপযুক্ত দ্রাবক বা বাহক সহ) এবং একটি নির্দিষ্ট সুগন্ধ থাকে।
প্রতিস্থাপন প্রতিক্রিয়াএটি বেশিরভাগ সুগন্ধি রাসায়নিকের গুরুত্বপূর্ণ প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে একটি, এবং প্রতিস্থাপন প্রতিক্রিয়ার মাধ্যমে সাধারণ সুবাস রাসায়নিক থেকে আরও জটিল যৌগগুলি সংশ্লেষিত হতে পারে।
অ্যারোমা রাসায়নিক হল সুগন্ধি বেনজিন রিং বা হেটেরোসাইক্লিক রিং সহ সমস্ত হাইড্রোকার্বনের জন্য একটি সাধারণ শব্দ। দুই ভাগে ভাগ করা যায়।
