(R)-(+)-গামা-ডেকাল্যাকটোন প্রাকৃতিক

পণ্যের নাম:

(R)-(+)-গামা-ডেকাল্যাকটোন প্রাকৃতিক

সমার্থক শব্দ:

γ-dodecalactone,4-dodecanolide,dihydro-5-octyl-2(3H)-furanone;(±)-γ-octyl-γ-butyrolactone;DIHYDRO-5-OCTYL -2-ফুরানোন;(জেড)-4-হাইড্রক্সি-6-ডোডেসেনোইকাসিডল্যাকটোন;ডিহাইড্রো-5-অক্টিলফুরান-2(3এইচ)-অন;ডোডেক্যালাকটন-গামা;প্রাকৃতিক গামা ডোডেক্যালাকটোন;5-অক্টাইলডিহাইড্রোফুরান-2(3H)-একটি

CAS:

2305-05-7

এমএফ:

C12H22O2

মেগাওয়াট:

198.3

EINECS:

218-971-6

পণ্য বিভাগ:

প্রসাধনী; খাদ্য সংযোজনকারী

মোল ফাইল:

2305-05-7.mol

গলে যাওয়া বিন্দু 

17-18 °সে (লি.)

ফুটন্ত বিন্দু 

130-132 °C1.5 মিমি Hg(লিটার)

ঘনত্ব 

0.936 g/mL 25 °C (লিটার) এ

ফেমা 

2400 | গামা-ডোডেকাল্যাক্টোন

প্রতিসরণকারী সূচক 

n20/D 1.452(লি.)

Fp 

>230 °ফা

নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ

0.94

জেইসিএফএ সংখ্যা

235

বিআরএন 

126680

InChIKey

WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N

CAS ডেটাবেস রেফারেন্স

2305-05-7(CAS ডেটাবেস রেফারেন্স)

NIST রসায়ন রেফারেন্স

"গামা" dodecalactone(2305-05-7)

ইপিএ পদার্থ রেজিস্ট্রি সিস্টেম

2(3H)-Furanone, dihydro-5-octyl- (2305-05-7)

বিপত্তি কোড 

Xi

ঝুঁকি বিবৃতি 

36/37/38

নিরাপত্তা বিবৃতি 

26-36

ডব্লিউজিকে জার্মানি 

2

আরটিইসিএস 

LU3600000

বিপত্তি দ্রষ্টব্য 

খিটখিটে

এইচএস কোড 

29322090

বিষাক্ততা

skn-rbt 500 mg/24H MOD FCTXAV 14,751.76

প্রদানকারী

ভাষা

সিগমাআলড্রিচ

ইংরেজি

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

γ-ডোডেক্যালাকটোন একটি চর্বিযুক্ত, পীচযুক্ত, কিছুটা কস্তুরিত গন্ধ এবং মাখনযুক্ত, পীচের মতো স্বাদ

ঘটনা

এপ্রিকট, রান্না করা শুয়োরের মাংস, দুধের পণ্য, পীচ, বিলবেরি, পেয়ারা ফল, পেঁপে, আনারস, তাজা ব্ল্যাকবেরি, স্ট্রবেরি, সেলারি পাতা এবং ডালপালা, সেলারি রুট, নীল পনির, চেডার পনির, সুইস পনির, মাংস, বিয়ার, রাম, মাশরুম, বরই ব্র্যান্ডি, কুইন্স, চেরভিল, নারাঞ্জিলা ফল এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক উত্স

প্রস্তুতি

90°C তাপমাত্রায় H2SO4 সহ 1-dodecen-12-oic অ্যাসিড থেকে; 4-hydroxydodecanoic থেকে ল্যাকটোনাইজেশন দ্বারা অ্যাসিড; এছাড়াও methylacrylate এবং octanol থেকে

সুবাস থ্রেশহোল্ড মান

সনাক্তকরণ: 7 পিপিবি; 1.0% এ সুবাস বৈশিষ্ট্য; মিষ্টি, ক্রিমি, ফল পীচ এবং এপ্রিকট, ল্যাকটোনিক, দুগ্ধজাত মোম এবং চর্বিযুক্ত সূক্ষ্মতা সহ।

স্বাদ থ্রেশহোল্ড মান

স্বাদের বৈশিষ্ট্য 1 থেকে 10 পিপিএম: মিষ্টি, ফলযুক্ত পীচ, মিল্কি ফ্যাটি এবং একটি pulpy ফলের মাউথফিল সঙ্গে মোম.

সংশ্লেষণ রেফারেন্স(গুলি)

আমেরিকান কেমিক্যাল সোসাইটির জার্নাল, 108, পি. 3745, 1986 DOI: 10.1021/ja00273a032
জৈব সংশ্লেষণ, কল. ভলিউম 7, পৃ. 400, 1990

নিরাপত্তা প্রোফাইল

একটি ত্বক বিরক্তিকর. পচন ধরে উত্তপ্ত হলে তা তীব্র ধোঁয়া নির্গত করে এবং বিরক্তিকর বাষ্প