|
পণ্যের নাম: |
এল-ম্যালিক অ্যাসিড প্রাকৃতিক |
|
প্রতিশব্দ: |
এল - (-) - ম্যালিক অ্যাসিড, সিপি; বুটেনিডেওক অ্যাসিড, 2-হাইড্রোক্সি-, (2 এস) -; পিনোগোসুয়ান; বুটেনিডেওস্যাকিড, হাইড্রোক্সি -, (এস) - হাইড্রোক্সি -, (এস)-বুটানডেওইসিডিড; এল- (ii) -মালিকাসিড; এল-জাইড্রোক্সিবুটানিয়েডিয়োসিসিড; এল-মেলক্যাসিড |
|
সিএএস: |
97-67-6 |
|
এমএফ: |
সি 4 এইচ 6 ও 5 |
|
মেগাওয়াট: |
134.09 |
|
EINECS: |
202-601-5 |
|
পণের ধরন: |
উদ্ভিদের নির্যাস; আলিফ্যাটিক্স; চিরাল রিএজেন্টস; চিরাল কেমিক্যালস; ম্যালিকএসিডসরিজ; কার্বাক্সেলিক অ্যাসিড (চিরাল); চিরাল বিল্ডিং ব্লক; বেসগুলির রেজোলিউশন; অপটিকাল রেজোলিউশন; সিনথেটিক জৈব রসায়ন; খাদ্য ও ফিড অ্যাডিটিভস; ফুড অ্যাডিটিভ এবং অ্যাসিডুলিডস, হিটারোসিস |
|
মোল ফাইল: |
97-67-6.mol |
|
|
|
|
গলনাঙ্ক |
101-103 ° C (lit।) |
|
আলফা |
-2 º (সি = 8.5, এইচ 2 ও) |
|
স্ফুটনাঙ্ক |
167.16 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (মোটামুটি অনুমান) |
|
ঘনত্ব |
1.60 |
|
ফেমা |
2655 | এল-মালিক এসিড |
|
প্রতিসরাঙ্ক |
-6.5 ° (সি = 10, অ্যাসিটোন) |
|
এফপি |
220 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড |
|
স্টোরেজ স্ট্যাম্প |
আরটি স্টোর। |
|
দ্রাব্যতা |
এইচ 2 ও: 0.5 ডিগ্রি 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস, স্পষ্ট, বর্ণহীন |
|
ফর্ম |
গুঁড়া |
|
রঙ |
সাদা |
|
আপেক্ষিক গুরুত্ব |
1.595 (20 / 4â „ƒ) |
|
পিএইচ |
2.2 (10 গ্রাম / এল, এইচ 2 ও, 20â „ƒ) |
|
pka |
(1) 3.46, (2) 5.10 (25â „at এ) |
|
চাক্ষুষ কার্যকলাপ |
[Î ±] 20 / ডি 30 ± 2 °, পাইরেডিনে সি = 5.5% |
|
পানির দ্রব্যতা |
দ্রবণীয় |
|
ম্যার্ক |
14,5707 |
|
জেসিএফএ নম্বর |
619 |
|
বিআরএন |
1723541 |
|
InChIKey |
বিজেপিজিকেপিপিআরএনএনকো-রেওএইচসিএলবিএইচএসএ-এন |
|
সিএএস ডাটাবেস রেফারেন্স |
97-67-6 (সিএএস ডেটাবেস রেফারেন্স) |
|
এনআইএসটি রসায়ন রেফারেন্স |
বুটেনিডেওিক অ্যাসিড, হাইড্রোক্সি-, (গুলি) - (97-67-6) |
|
ইপিএ সাবস্ট্যান্স রেজিস্ট্রি সিস্টেম |
বুটেনিডেওিক অ্যাসিড, 2-হাইড্রোক্সি-, (2 এস) - (97-67-6) |
|
হ্যাজার্ডকোডস |
একাদশ |
|
রিস্কস্টেটমেন্টস |
36/37/38 |
|
সেফটি স্টেটমেন্টস |
26-36-37 / 39 |
|
ডব্লিউজিকেগারম্যানি |
3 |
|
আরটিইসিএস |
ওএন 7175000 |
|
টিএসসিএ |
হ্যাঁ |
|
এইচএস কোড |
29181980 |
|
প্রদানকারী |
ভাষা |
|
এল (-) - ম্যালিক অ্যাসিড |
ইংরেজি |
|
ACROS |
ইংরেজি |
|
সিগমাএলডরিচ |
ইংরেজি |
|
আলফা |
ইংরেজি |
|
বর্ণনা |
Mal-ম্যালিক অ্যাসিড প্রায় গন্ধহীন (কখনও কখনও অজ্ঞান, অ্যাসিড গন্ধ) অ্যাটার্ট, অম্লীয় স্বাদযুক্ত। এটি ননপুনজেন্ট। ম্যালিক্যাসিডের জলবিদ্যুত দ্বারা প্রস্তুত হতে পারে; সুগার থেকে গাঁজন করে। |
|
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
এল-ম্যালিক অ্যাসিড প্রায় গন্ধহীন (কখনও কখনও অজ্ঞান, অ্যাসিড গন্ধ)। এই কম্পম্পাউন্ডে একটি টার্ট, অ্যাসিডিক, ননপুনজেন্ট স্বাদ রয়েছে। |
|
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
বর্ণহীন সমাধান পরিষ্কার করুন |
|
ঘটনা |
ম্যাপেল স্যাপ, আপেল, তরমুজ, পেঁপে, বিয়ার, আঙ্গুরের ওয়াইন, কোকো, স্বার্থ, কিউইফ্রুট এবং চিকোরি রুটে দেখা যায়। |
|
ব্যবহারসমূহ |
প্রাকৃতিকভাবে ঘটে যাওয়া আইসোমার হ'ল এল-ফর্ম যা অ্যাপলস এবং অন্যান্য অনেকগুলি ফল এবং উদ্ভিদ পাওয়া গেছে। নির্বাচনী Î am -আমিনো অ্যাসিড ডেরাইভেটিভসের জন্য রেজিঞ্জেন্ট রক্ষার জন্য এমিনো রক্ষা করে। κ-opioid রিসিভ সহ চিরালকাউন্ডগুলি প্রস্তুত করার জন্য বহুমুখী সিন্থন |
|
ব্যবহারসমূহ |
রাসায়নিক সংশ্লেষণ মধ্যে অন্তর্বর্তী। চিলেটিং এবং বাফারিং এজেন্ট la স্বাদযুক্ত এজেন্ট, স্বাদ বৃদ্ধিকারী এবং খাবারগুলিতে অ্যাসিডুল্যান্ট। |
|
সংজ্ঞা |
চেব্বি: ম্যালিক অ্যাসিডের একটি অপটিকালি সক্রিয় ফর্ম (এস)-কনফিগারেশন। |
|
প্রস্তুতি |
ম্যালিক অ্যাসিডের হাইড্রেশন দ্বারা; সুগার থেকে গাঁজন করে। |
|
শুদ্ধিমাঠ |
ইথাইল অ্যাসিটেট / পোষা ইথার (বি 55-56o) থেকে এস-ম্যালিক এসিড (কাঠকয়লা) স্ফটিক করুন তাপমাত্রা 65o এর নীচে রেখে। অথবা অ্যানহাইড্রস ডায়েথিল ইথারের অনুপাতের অংশগুলিকে রিফ্ল্যাক্স করে দ্রবীভূত করুন, এক-তৃতীয়াংশের দিকে মনোনিবেশ করুন এবং 0o এ ক্রিস্টলাইজ করুন, বারবার ধীরে ধীরে গলানোর স্থানে। [বেলস্টাইন 3 IV 1123.] |
