প্রাকৃতিক 3-মিথাইল বিউটারিক অ্যাসিড

পণ্যের নাম:

প্রাকৃতিক 3-মিথাইল বুটিরিক অ্যাসিড

CAS:

503-74-2

এমএফ:

C5H10O2

মেগাওয়াট:

102.13

EINECS:

207-975-3

মোল ফাইল:

503-74-2.mol

গলনাঙ্ক 

-৩৫ °সে

স্ফুটনাঙ্ক 

176 °সে

ঘনত্ব 

0.926

বাষ্প চাপ 

0.38 মিমি Hg (20 °C)

ফেমা 

3102 | আইসোভ্যালেরিক এসিড

প্রতিসরণকারী সূচক 

n20/D 1.403(লি.)

Fp 

159 °ফা

স্টোরেজ তাপমাত্রা। 

+30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে স্টোর করুন।

দ্রাব্যতা 

48 গ্রাম/লি

pka

4.77 (25℃ এ)

ফর্ম 

তরল

রঙ 

থেকে বর্ণহীন পরিষ্কার সামান্য হলুদ

নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ

0.928 (20/20℃)

পিএইচ

3.1 (10g/l, H2O, 25℃)

বিস্ফোরক সীমা

1.5-6.8% (V)

জল দ্রবণীয়তা 

25 g/L (20 ºC)

JECFA নম্বর

259

মার্ক 

14,5231

বিআরএন 

1098522

CAS ডেটাবেস রেফারেন্স

503-74-2(CAS ডেটাবেস রেফারেন্স)

NIST রসায়ন রেফারেন্স

বুটানোইক অ্যাসিড, 3-মিথাইল-(503-74-2)

EPA পদার্থ রেজিস্ট্রি সিস্টেম

আইসোলেরিক অ্যাসিড (503-74-2)

বিপদ সংকেত 

সি, টি

ঝুঁকি বিবৃতি 

34-24-22

নিরাপত্তা বিবৃতি 

26-36/37/39-45-38-28A

RIDADR 

UN 3265 8/PG 2

WGK জার্মানি 

1

আরটিইসিএস 

NY1400000

চ 

13

অটোইগনিশন তাপমাত্রা

824 °ফা

টিএসসিএ 

হ্যাঁ

এইচএস কোড 

2915 60 90

হ্যাজার্ড ক্লাস 

6.1

প্যাকিং গ্রুপ 

III

বিপজ্জনক পদার্থ তথ্য

503-74-2 (বিপজ্জনক পদার্থের ডেটা)

বিষাক্ততা

LD50 i.v. ইঁদুরের মধ্যে: 1120±30 mg/kg (বা, Wretlind)

বর্ণনা

আইসোভেরিক এসিড আছে একটি চরিত্রগত অসম্মত গন্ধ। এটা অত্যন্ত অনুপ্রবেশকারী এবং একটি টক স্বাদ সঙ্গে অবিরাম. আইসোঅ্যামিলের জারণ দ্বারা সংশ্লেষিত হতে পারে অ্যালকোহল বা আইসোভেলেরিক অ্যালডিহাইড।

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

আইসোভেরিক এসিড আছে একটি চরিত্রগত অসম্মত, বাজে, পনিরের মতো গন্ধ। এটা অত্যন্ত অনুপ্রবেশকারী এবং একটি টক স্বাদ সঙ্গে অবিরাম. এক বা একটি মিশ্রণ গঠিত হতে পারে আইসোমার বা এন-পেন্টানোয়িক অ্যাসিড এবং/অথবা 2- বা 3-মিথাইল বুটানোয়িক অ্যাসিড। খরচ: বার্ষিক: 1850.00 পাউন্ড

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

পরিষ্কার বর্ণহীন থেকে সামান্য হলুদ তরল

ঘটনা

তিনজনের মধ্যে এন-ভ্যালেরিক অ্যাসিডের সম্ভাব্য আইসোমার, শুধুমাত্র আইসোভেরিক অ্যাসিডেরই ব্যাপকতা রয়েছে স্বাদে প্রয়োগ; মূলত সীল এবং ডলফিন চর্বি রিপোর্ট; পরবর্তীকালে ভ্যালেরিয়ান থেকে বিচ্ছিন্ন। এছাড়াও অপরিহার্য পাওয়া রিপোর্ট সাইপ্রেস, সিট্রোনেলা, লরেল পাতা, ক্যাজেপুট, সাইম্বোপোগন জাভানেসিসের তেল, হপস, পার্সিয়া পিউবেসেন্স, জেরানিয়াম, আমেরিকান পেপারমিন্ট, স্পিয়ারমিন্ট, রোজমেরি, লেমনগ্রাস, ইউক্যালিপটাস গনিওক্যালিক্স এবং অন্যান্য এসপিপি, তামাক, মোনার্দা ফিস্টুলস, থাইমাস ম্যাস্টিচিনা, আর্টেমিসিয়া ফ্রিগিডা এবং সম্ভবত ল্যাভেন্ডারে; রিপোর্ট পেটিগ্রেন লেবুর উপাদানগুলির মধ্যে। এছাড়াও অনেক খাবার পাওয়া রিপোর্ট আপেল, বেদানা, পেয়ারা, আঙ্গুর, পেঁপে, পীচ, আনারস সহ রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, আলু, বেল মরিচ, ভিনেগার, রুটি, অনেক চিজ, মাছ, মুরগি, ভেড়ার মাংস, হপ তেল, বিয়ার, কগনাক, হুইস্কি, সাইডার, শেরি, আঙ্গুর ওয়াইন, রাম, কোকো, চা, কফি, মধু, সয়াবিন, প্যাশন ফল, মাশরুম, মারজোরাম, বরই, ব্র্যান্ডি, স্টারফ্রুট, ট্রাসি, চাল, কাঁঠাল, সেক, সুকিয়াকি, বকউইট, ভুট্টার তেল, কাজু আপেল, মাল্ট, ওয়ার্ট, বোরবন ভ্যানিলা, চিংড়ি, ঝিনুক, চেরিমোয়া, কেপ গুজবেরি এবং চাইনিজ কুইন্স ফ্রুই

ব্যবহার করে

আইসোভেলেরিক অ্যাসিড হল অ-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং এর মধ্যে একটি স্বাদযুক্ত উপাদান হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় সুগন্ধি হিসাবে আইসক্রিম, ক্যান্ডি, বেকড পণ্য এবং পনিরের মতো খাবার সুগন্ধি উপাদান, এবং উত্পাদন একটি রাসায়নিক মধ্যবর্তী হিসাবে sedatives এবং অন্যান্য ফার্মাসিউটিক্যাল পণ্য. এটি একটি নির্যাস হিসাবেও ব্যবহৃত হয় পেট্রোলিয়াম হাইড্রোকার্বন থেকে mercaptans, একটি ভিনাইল স্টেবিলাইজার, এবং একটি হিসাবে প্লাস্টিকাইজার এবং সিন্থেটিক লুব্রিকেন্ট তৈরির মধ্যবর্তী।

ব্যবহার করে

স্বাদে, সুগন্ধি, নিরাময়কারী উত্পাদন।