প্রাকৃতিক অ্যানিসিল ফর্মেট

পণ্যের নাম:

প্রাকৃতিক আনিসাইল বিন্যাস

CAS:

122-91-8

এমএফ:

C9H10O3

মেগাওয়াট:

166.17

EINECS:

204-582-9

পণ্য বিভাগ:

মোল ফাইল:

122-91-8.mol

স্ফুটনাঙ্ক 

220 °সে (লি.)

ঘনত্ব 

1.035 g/mL এ 25 °সে (লি.)

ফেমা 

2101 | আনিসাইল ফরমেট

প্রতিসরণকারী সূচক 

n20/D 1.523(লি.)

Fp 

113 °সে

JECFA নম্বর

872

EPA পদার্থ রেজিস্ট্রি সিস্টেম

বেনজেনেমেথানল, 4-মিথক্সি-, বিন্যাস (122-91-8)

বিপদ সংকেত 

Xn

ঝুঁকি বিবৃতি 

20/21/22-36/37/38

নিরাপত্তা বিবৃতি 

26

WGK জার্মানি 

3

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

আনিসাইল ফরমেটে আছে একটি ফুলের, মিষ্টি, পুষ্পশোভিত, ভেষজ-সবুজ গন্ধ।

ঘটনা

পাওয়া রিপোর্ট ভ্যানিলা সুগন্ধি এবং Ribes প্রজাতি।

ব্যবহার করে

সুগন্ধি, স্বাদযুক্ত

ব্যবহার করে

অ্যানিসিল ফরমেট হল a সিন্থেটিক ফ্লেভারিং এজেন্ট যা মোটামুটি স্থিতিশীল, বর্ণহীন থেকে হালকা হলুদ ফুলের গন্ধের তরল। এটি গ্লাস, টিন বা রজন-রেখাযুক্ত সংরক্ষণ করা উচিত পাত্রে এটি পানীয়, ক্যান্ডিতে প্রয়োগের জন্য বেরি স্বাদে ব্যবহৃত হয় এবং 3-10 পিপিএম এ বেকড পণ্য।

সুবাস থ্রেশহোল্ড মান

গন্ধের বৈশিষ্ট্য মিষ্টি, মশলাদার, গুঁড়া ফল সূক্ষ্মতা সঙ্গে ভ্যানিলা মত হয়.

স্বাদ থ্রেশহোল্ড মান

স্বাদ 50 পিপিএম-এ বৈশিষ্ট্য: মিষ্টি, ভ্যানিলা, মশলা, ফলের সাথে হেলিওট্রপিন-সদৃশ সূক্ষ্মতা।