প্রাকৃতিক ডায়াসিটিল বহু উদ্ভিদ প্রয়োজনীয় তেল যেমন আইরিস তেল, অ্যাঞ্জেলিকা তেল, লরেল তেল ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে বিদ্যমান, এটি মাখন এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক পণ্যগুলির সুগন্ধির মূল উপাদান।
পণ্যের নাম: |
প্রাকৃতিক ডায়াসিটিল |
প্রতিশব্দ: |
ডিমনারটাং; ২,৩-বুটানডেওন -বাটানিয়েশন |
সিএএস: |
431-03-8 |
এমএফ: |
সি 4 এইচ 6 ও 2 |
মেগাওয়াট: |
86.09 |
EINECS: |
207-069-8 |
মোল ফাইল: |
431-03-8.mol |
|
গলনাঙ্ক |
-4--2 ° সে |
স্ফুটনাঙ্ক |
88 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (লিট।) |
ঘনত্ব |
20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে 0.985 গ্রাম / এমএল |
বাষ্প ঘনত্ব |
3 (বনাম বায়ু) |
বাষ্পের চাপ |
52.2 মিমি Hg (20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) |
ফেমা |
2370 | DIACETYL |
প্রতিসরাঙ্ক |
এন 20 / ডি 1.394 (লি।) |
এফপি |
45 ° ফা |
স্টোরেজ অস্থায়ী। |
2-8 ° সে |
দ্রবণীয়তা |
200 গ্রাম / লি |
ফর্ম |
তরল |
রঙ |
পরিষ্কার হলুদ |
বিস্ফোরক সীমা |
2.4-13.0% (ভি) |
গন্ধ থ্রেশহোল্ড |
0.00005 পিপিএম |
পানির দ্রব্যতা |
200 গ্রাম / এল (20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) |
জেসিএফএ নম্বর |
408 |
ম্যার্ক |
14,2966 |
বিআরএন |
605398 |
স্থায়িত্ব: |
স্থির। জ্বলন্ত অ্যাসিড, শক্ত ঘাঁটি, ধাতু, এজেন্ট হ্রাস, জারণ এজেন্টগুলির সাথে বেমানান। আর্দ্রতা এবং জল থেকে রক্ষা করুন। কম ফ্ল্যাশপয়েন্ট নোট করুন। |
InChIKey |
কিউএসজেএক্সএক্সএফওয়াইপিডিএনএলএফএস-ইউএইচএফএফএফএফইওএসএ-এন |
সিএএস ডেটাবেস রেফারেন্স |
431-03-8 (সিএএস ডেটাবেস রেফারেন্স) |
এনআইএসটি রসায়ন রেফারেন্স |
2,3-বুটেনিডেওন (431-03-8) |
ইপিএ সাবস্ট্যান্স রেজিস্ট্রি সিস্টেম |
2,3-বুটানাডিয়োন (431-03-8) |
হ্যাজার্ড কোডস |
এফ, এক্সএন |
ঝুঁকিপূর্ণ বিবৃতি |
11-20 / 22-38-41-36 / 38-20 / 21 / 22-37 / 38 |
সুরক্ষা বিবৃতি |
9-16-26-37 / 39-36 / 37 / 39-39 |
RIDADR |
ইউএন 2346 3 / পিজি 2 |
ডাব্লুজি কে জার্মানি |
2 |
আরটিইসিএস |
EK2625000 |
এফ |
13 |
স্বয়ংক্রিয়তা তাপমাত্রা |
365 ° সে |
টিএসসিএ |
হ্যাঁ |
হ্যাজার্ডক্লাস |
3 |
প্যাকিং গ্রুপ |
II |
এইচএস কোড |
29141990 |
বিপজ্জনক পদার্থের ডেটা |
431-03-8 (বিপজ্জনক পদার্থের ডেটা) |
বিষাক্ততা |
মৌখিকভাবে ইঁদুরগুলিতে এলডি 50: 1580 মিলিগ্রাম / কেজি (জেনার) |
কন্টেন্ট গবেষণা |
অ্যালডিহাইড এবং কেটোন বিশ্লেষণ পদ্ধতি (ওটি -7) এর পদ্ধতি 1 (হাইড্রোক্সিলামাইন পদ্ধতি) অনুসারে ডায়াসিটিলের সামগ্রীটি বিশ্লেষণ করা হয়। নমুনা ওজন 500mg। গণনায় সমমানের গুণক (ঙ) 21.52 G এটি জিটি-10-4-এ ননপোলার কলাম ব্যবহার করে বিশ্লেষণ করা ঠিক Fit |
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
হলুদ থেকে হলুদ সবুজ তরল, বাল্কের দুর্বলতা (1 মিলি / কেজি) পরে ক্রিমযুক্ত সুবাস, উচ্চ বাষ্পের চাপ হ'ল, ঘরের তাপমাত্রায় গলনাঙ্ক -3--4⠃, ilingবোলিং পয়েন্ট ~~~৮৮â „ƒ, ফ্ল্যাশ পয়েন্ট 13â „ƒ। ইথানল, ইথার, সর্বাধিক অ-উদ্বায়ী তেল এবং প্রোপিলিন গ্লাইকোল দ্রবণীয়, গ্লিসারিন এবং জলে দ্রবণীয়, খনিজ তেলের মধ্যে দ্রবণীয়। প্রাকৃতিক পণ্যগুলি লরেল অয়েল, আজাওয়া তেল, অ্যাঞ্জেলিকা মূল তেল, রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, ক্রিম, ওয়াইন ইত্যাদিতে বিদ্যমান কারণ এটি উদ্বায়ী কারণ এটি কেবল প্রাথমিক পাত্রে এবং পাতিত পানিতে বিদ্যমান। |
ব্যবহার |
এটি মুহুর্তের জন্য ভোজ্য মশালাগুলির জিবি 2760â 1996 ”1996 মান পূরণ করে। এটি মূলত ক্রিম, পনির গাঁজন এবং কফি টাইপড এসেন্স জাতীয় খাবার তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়, যা দুধ, মাখন, মার্জারিন, পনির, মিষ্টি এবং অন্যান্য স্বাদে যেমন বেরি, ক্যারামেল, চকোলেট, কফি, চেরি, ভ্যানিলা শিম, মধু, কোকো, ফল, ওয়াইন, সুগন্ধ, রম, বাদাম, বাদাম, আদা ইত্যাদি। এটি মেকআপের জন্য সতেজ ফলের সুগন্ধের सार বা ট্রেস পরিমাণে নতুন ধরণের সংখ্যায়ও ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং জেলটিন শক্ত করার এজেন্ট এবং ফটোগ্রাফিক আঠালো এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হতে পারে। |
উত্পাদন |
প্রকৃতিতে ডায়াসিটিল বহু উদ্ভিদ প্রয়োজনীয় তেল যেমন আইরিস তেল, অ্যাঞ্জেলিকা তেল, লরেল তেল ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে বিদ্যমান, এটি মাখন এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক পণ্যগুলির সুগন্ধির মূল উপাদান। |
বিভাগ |
দাহ্য তরল পদার্থ |
তীব্র বিষাক্ততার |
ওরাল-ইঁদুর এলডি 50: 1580mg / কেজি, মৌখিক-ইঁদুর: 250 মিলিগ্রাম / কেজি |
উদ্দীপনা ডেটা |
ত্বক-খরগোশ 500 মিলিগ্রাম / 24 ঘন্টা মাঝখানে |
জ্বলনযোগ্যতা এবং বিপজ্জনক বৈশিষ্ট্য |
আগুন, উচ্চ তাপমাত্রা এবং অক্সিডেন্টের ক্ষেত্রে জ্বলনযোগ্য, দহন জ্বালাময় ধোঁয়া তৈরি করে। |
স্টোরেজ |
নিম্ন তাপমাত্রা সহ ভেন্টিলেটেড এবং শুকনো গুদাম। অক্সিড্যান্ট, অ্যাসিড থেকে পৃথক করা। |
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
মাখনের মতো গন্ধযুক্ত তরল |
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
2,3-বুটানাডিয়োন হ'ল বহু ফল এবং খাদ্য সুগন্ধীর উপাদান এবং মাখনের উপাদান হিসাবে সুপরিচিত। অনেকগুলি পদ্ধতি এটির উত্পাদনর জন্য পরিচিত, উদাহরণস্বরূপ, তামা ক্রোমাইট অনুঘটক সহ 2,3-বুটেনিডিয়ল ডিহাইড্রোজেনেশন। একটি শিল্প স্কেল জৈব প্রযুক্তিগত উত্পাদন উল্লেখ করা হয়। এটি মাখন এবং ভাজা নোটগুলির জন্য প্রধানত অ্যারোমে ব্যবহৃত হয়। মার্জারিন স্বাদে বড় পরিমাণে ব্যবহার করা হয়; অল্প পরিমাণে আতর ব্যবহার করা হয়। |
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
ডায়াসিটেলের খুব মজাদার দ্রবণে খুব শক্ত বাটরি গন্ধ থাকে। |
ঘটনা |
এর তেলগুলিতে রিপোর্ট করা: ফিনিশ পাইন, অ্যাঞ্জেলিকা এবং ল্যাভেন্ডার; পলিথিয়া ফুলে বোয়ারল ক্যানাঙ্গিওয়েডস। var অ্যাঙ্গুস্টিফোলিয়া এবং ফ্যাগ্রোইয়া রেসমেসা জ্যাক। নিম্নলিখিত গাছগুলিতে ডায়াসিটিল রয়েছে বলেও জানা গেছে: মনোডোরা গ্র্যান্ডিফ্লোরা বেন্থ।, ম্যাগনোলিয়া ট্রিপেইটেল এল।, জিমেনিয়া এজিপটিয়া এল।, পেটাসাইটগুলি প্রিজার প্রিসেল।, বিভিন্ন নারিসিসি এবং টিউলিপস। এটি নির্দিষ্ট ধরণের ওয়াইন, রাস্পবেরি এবং স্ট্রবেরির প্রাকৃতিক সুগন্ধি এবং ল্যাভেন্ডার, লভানডিন, রিউনিয়ন জেরানিয়াম, জাভা সিট্রোনেলা এবং সিটাস লাডানিফেরাস এল এর তেলগুলিতে সনাক্ত করা হয়েছে। এটি লিগুনবেরি, পেয়ারা, রাস্পবেরিতেও পাওয়া গেছে বলে জানা গেছে , স্ট্রবেরি, বাঁধাকপি, মটর, টমেটো, ভিনেগার, বিভিন্ন চিজ, দই, দুধ, মাখন, মুরগী, গরুর মাংস, মাটন, শুয়োরের মাংস, কর্নাক, বিয়ার, ওয়াইন, হুইস্কি, চা এবং কফি। |
ব্যবহারসমূহ |
২,৩-বুটেনিডেওন হ'ল স্বাদযুক্ত এজেন্ট যা দৃ yellow় তীব্র গন্ধযুক্ত স্বচ্ছ হলুদ থেকে হলুদ সবুজ তরল। এটি 2,3-butanedione হিসাবে পরিচিত এবং রাসায়নিকভাবে মিথাইল ইথাইল কেটোন থেকে সংশ্লেষিত। এটি জল, গ্লিসারিন, অ্যালকোহল এবং ইথারের ক্ষেত্রে ভুল। |
ব্যবহারসমূহ |
অ্যামিনোপেপটিডেস-এন ১ নিষ্ক্রিয় করে অ্যামাইনসের সাথে সাইক্লোকন্ডেনসেশন ট্রায়াজাইন 2 এবং টেরিডিডিন রিং সিস্টেম গঠনে ব্যবহৃত হয় ।3-ডিওনেস 4 এর পূর্ববর্তী হিসাবেও ব্যবহৃত হয় |
ব্যবহারসমূহ |
মাখন, ভিনেগার, কফি এবং অন্যান্য খাবারের সুবাসের বাহক। |
সংজ্ঞা |
চেবি: একটি আলফা-ডিকেটোন যা অক্সো গ্রুপগুলির দ্বারা 2 এবং 3 পজিশনে প্রতিস্থাপিত হয় এটি ম্যালোল্যাকটিক ফ্রুমেন্টেশনের সময় উত্পাদিত একটি বিপাক হয়। |
প্রস্তুতি |
মিথাইল ইথাইল কেটোন থেকে আইসোনাইট্রোসো যৌগে রূপান্তরিত করে এবং তারপরে এইচসিএল দিয়ে হাইড্রোলাইসিস দ্বারা ডায়সাইটিলে পচে যাওয়া; মিথাইল এসিটাইল কার্বিনলের মাধ্যমে গ্লুকোজ উত্তোলনের মাধ্যমে। |
অ্যারোমা প্রান্তিক মান |
সনাক্তকরণ: 0.3 থেকে 15 পিপিবি: স্বীকৃতি: 5 পিপিবি |
প্রান্তিক মান স্বাদ |
50 পিপিএম এ স্বাদ বৈশিষ্ট্য: মিষ্টি, বাটরি, ক্রিমি এবং দুধযুক্ত। |
সাধারণ বিবরণ |
দৃ a় ক্লোরিনের মতো গন্ধযুক্ত একটি পরিষ্কার বর্ণহীন তরল। ফ্ল্যাশ পয়েন্ট 80 ° F পানির চেয়ে কম ঘন। বাতাসের চেয়ে ভারী বাষ্প। |
বায়ু এবং জল প্রতিক্রিয়া |
অত্যন্ত অগ্নিদাহ্য. জলে দ্রবণীয়। |
প্রতিক্রিয়াশীলতা প্রোফাইল |
2,3-বুটানাডিয়ন একটি জ্বলনীয় তরল, বি.পি. 88 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড, মাঝারিভাবে বিষাক্ত। 2,3 পচাতে উত্তপ্ত হলে-বুটানডেওন অ্যাসিডের ধোঁয়া এবং ধোঁয়া নির্গত করে [স্যাক্স, নবম সংস্করণ, 1996, পি। 544]। |
স্বাস্থ্য বিপত্তি |
ইনহেলেশন বা উপাদানের সাথে যোগাযোগ ত্বক এবং চোখ জ্বালা বা জ্বলতে পারে। আগুন জ্বালা, ক্ষয়কারী এবং / বা বিষাক্ত গ্যাস তৈরি করতে পারে। বাষ্প মাথা ঘোরা বা শ্বাসরোধ করতে পারে। আগুন নিয়ন্ত্রণ থেকে রানআউট দূষণের কারণ হতে পারে। |
অগ্নি বিপত্তি |
খুব জ্বলন্ত: তাপ, স্পার্কস বা শিখা দ্বারা সহজেই জ্বলবে। বাষ্পগুলি বায়ু সহ বিস্ফোরক মিশ্রণ তৈরি করতে পারে। বাষ্পগুলি ইগনিশন উত্স এবং ফ্ল্যাশ ফিরে যেতে পারে। বেশিরভাগ বাষ্প বাতাসের চেয়ে ভারী। তারা স্থলভাগে ছড়িয়ে পড়বে এবং নিম্ন বা আবদ্ধ অঞ্চলে (নর্দমা, বেসমেন্ট, ট্যাঙ্ক) সংগ্রহ করবে। গৃহমধ্যে বাষ্প বিস্ফোরণ বিপত্তি, বিদেশে বা sewers মধ্যে। নর্দমা থেকে রানঅফ আগুন বা বিস্ফোরণ বিপত্তি তৈরি হতে পারে। যখন গরম করা হবে পাত্র বিস্ফোরিত হতে পারে। অনেক তরল জলের তুলনায় লাইটার হয়। |
সুরক্ষা প্রোফাইল |
ইনজেশন এবং ইন্ট্রাপেরিটোনিয়াল রুট দ্বারা একটি বিষ। ত্বকের জ্বালা পপকর্ন উত্পাদন মানুষের শ্বাস প্রশ্বাসের ঝুঁকি। মানব মিউটেশন ডেটা রিপোর্ট করা হয়েছে। দাহ্য তরল পদার্থ. তাপ বা শিখার সংস্পর্শে আসলে বিপজ্জনক আগুনের বিপত্তি। আগুনের সাথে লড়াই করতে, অ্যালকোহল ফেনা, সিও 2, শুকনো রাসায়নিক ব্যবহার করুন। যখন পচা উত্তপ্ত হয়ে যায় তখন এটি অ্যাসিডের ধোঁয়া এবং ধোঁয়া বের করে। বিড়ালগুলিও দেখুন। |
টক্সিকোলজি |
ডায়াসিটেল একটি তীব্র হলুদ বা সবুজ-হলুদ মোবাইল তরল। এটির একটি খুব শক্তিশালী এবং বিস্ফোরক, তীব্র, বাটরি গন্ধ এবং সাধারণত মাখন, দুধ, ক্রিম এবং পনির সহ স্বাদ রচনায় ব্যবহৃত হয়। ডায়াসিটেলকে সালমনেল্লা টাইফিমিউরিয়াম স্ট্রেনের সাথে বিভিন্ন অবস্থার মধ্যে নেওয়া আমস পরীক্ষায় মিউটেজেনিক বলে প্রমাণিত হয়েছিল। উদাহরণস্বরূপ, 40 এমএম / প্লেট পর্যন্ত ডোজগুলিতে এস 9 বিপাকীয় অ্যাক্টিভেশনের অনুপস্থিতিতে ডায়সিটিল টিএ 100 দ্বারা মিউটেজেনিক ছিল। এটি সালমানেল্লা টাইফিমিউরিয়াম স্ট্রেইন TA100 এর সাথে এস 9 অ্যাক্টিভেশন ছাড়াই একটি পরিবর্তিত অ্যামস অ্যাসে পরিবর্তিত হয়েছিল। গিনি শূকরগুলিতে ডায়াসিটিলের তীব্র মৌখিক LD50 গণনা করা হয়েছিল 990 মিলিগ্রাম / কেজি। পুরুষ ইঁদুরগুলিতে ডায়াসিটেলের তীব্র মৌখিক LD50 গণনা করা হয়েছিল 3400 মিলিগ্রাম / কেজি এবং মহিলা ইঁদুরগুলিতে, এলডি 50 কে 3000 মিলিগ্রাম / কেজি হিসাবে গণনা করা হয়েছিল। যখন পুরুষ এবং মহিলা ইঁদুরগুলি 90 দিনের জন্য পানিতে প্রতিদিন 1, 30, 90, বা 540 মিলিগ্রাম / কেজি / ডায়াসিটেলের প্রতিদিন ডোজ দেওয়া হয়, উচ্চ মাত্রায় রক্তাল্পতা জন্মায়, ওজন হ্রাস হয়, জলের ব্যবহার বৃদ্ধি পায়, বৃদ্ধি পায় লিউকোসাইটের গণনা এবং লিভার, কিডনি এবং অ্যাড্রিনাল এবং পিটুইটারি গ্রন্থির তুলনামূলকভাবে ওজন বৃদ্ধি। টেরোটোজিনিটি এবং কার্সিনোজেনসিটির ডেটা উপলভ্য নয়। যদিও এফডিএ ডায়াসিটিল জিআরএসকে স্বাদযুক্ত এজেন্ট হিসাবে নিশ্চিত করেছে, ফর্মালডিহাইড, অ্যাসিটালডিহাইড এবং গ্লাইওক্সালের মতো কম আণবিক ওজন কার্বোনিল একটি নির্দিষ্ট দীর্ঘস্থায়ী বিষাক্ততার বলে জানা গেছে। |
কারসিনোজেনসিটি |
ডায়াসিটিলকে স্ট্রেইন এ / তিনি ইঁদুরগুলিতে প্রাথমিক ফুসফুসের টিউমার প্ররোচিত করার দক্ষতার জন্য পরীক্ষা করা হয়েছিল। ইঁদুরটি 8 সপ্তাহের জন্য প্রতি সপ্তাহে ডায়াসিটিলের তিনটি আইপি ইঞ্জেকশন পেয়েছিল এবং প্রথম ইনজেকশনের 24 ঘন্টা পরে মারা গিয়েছিল। প্রদত্ত ডায়াসিটেলের মোট ডোজ ছিল 1.7 বা 8.4 গ্রাম / কেজি। ডায়াসিটাইল উন্মুক্ত মাউসগুলিতে ফুসফুসের টিউমারগুলির সংখ্যা নিয়ন্ত্রণ ইঁদুর থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা ছিল না। |
পরিশোধন পদ্ধতি |
শুষ্ক বায়াসিটিল অ্যানহাইড্রাস CaSO4, CaCl2 বা MgSO4 এর ওপরে, তারপরে এটি নাইট্রোজেনের অধীনে একটি শূন্যস্থানে ছড়িয়ে দিন, মাঝের ভগ্নাংশটি নিয়ে যান এবং অন্ধকারে শুকনো-বরফের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করুন (পলিমারাইজেশন প্রতিরোধে)। [বেলস্টাইন 1 IV 3644.] |