প্রাকৃতিক মাল্টল বিচ্ছিন্ন

পণ্যের নাম:

প্রাকৃতিক মাল্টল আইসোবোটরেট

সিএএস:

65416-14-0

এমএফ:

সি 10 এইচ 12 ও 4

মেগাওয়াট:

196.2

EINECS:

265-755-2

স্ফুটনাঙ্ক

322.4 ± 31.0 ° C (পূর্বাভাস)

ঘনত্ব

25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে (লিটল) 1.149 গ্রাম / এমএল

ফেমা

3462 | MALTYL ISOBUTYRATE

প্রতিসরাঙ্ক

এন 20 / ডি 1.497 (লি।)

এফপি

> 230 ° ফা

ফর্ম

ঝরঝরে

জেসিএফএ নম্বর

1482

সুরক্ষা বিবৃতি

15 / 16-36-35

ডাব্লুজি কে জার্মানি

3

এইচএস কোড

29329990

বর্ণনা

চীনের দেশীয় উদ্ভিদটি কমলার পরে ইউরোপে চালু হয়েছিল। বৃক্ষটি ভূমধ্যসাগর জুড়ে চাষ করা হয়, যেখানে টাংকারিনের জাতও বৃদ্ধি পায়। টেঞ্জারিন এবং মান্ডারিন উদ্ভিদগতভাবে অভিন্ন, উভয় সি সিটিকুলাটা ব্লাঙ্কো। মান্ডারিন ফলটি উপবৃত্তাকার, অন্যদিকে আমেরিকাতে সাধারণত যে টাংগেরিন ফল সাধারণত চীন থেকে পাওয়া মূল ফলের মতো; ট্যানজারিন মান্ডারিনের চেয়ে কমলা রঙের হয়। ইটালিতে সিসিলি ও ক্যালাব্রিয়ায় অন্যান্য জাতীয় সাইট্রাস ফলের সাথে একত্রে একটি শিল্প স্কেলে ম্যান্ডারিন চাষ করা হয়। ব্যবহৃত অংশগুলি হ'ল পাতাগুলি, ছোট পাতাগুলি, অপরিশোধিত ফল, ফল এবং দাগ। ম্যান্ডারিনের একটি মনোরম, কমলা জাতীয় গন্ধ এবং একটি মিষ্টি-টক স্বাদ রয়েছে। ম্যান্ডারিনের পেটিটগ্রেন অপরিহার্য তেল প্রায় 0.3% ফলন সহ পাতাগুলি, ছোট পাতাগুলি এবং অপরিশোধিত ফলের বাষ্প পাতন দ্বারা প্রাপ্ত হয়। বেশ কয়েকটি ম্যান্ডারিন-ক্রমবর্ধমান অঞ্চলে (বিশেষত আলজেরিয়া) এ তেল উত্পাদিত হয়; তবে উত্পাদন কিছুটা সীমাবদ্ধ। তেল একটি স্বাদযুক্ত গন্ধ এবং একটি হলুদ-অ্যাম্বার ফ্লুরোসেন্ট রঙ প্রদর্শন করে। তেলটিতে রয়েছে Î p -পিনে, ডিপেনটিন, লিমনোইন, পি-সাইমেন, মিথাইল অ্যানথ্র্যানেলেট, জেরানাইওল এবং মিথাইল মেথিল্যানথ্রনিলিট।

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

মাল্টিল আইসোবোটরেটে একটি মিষ্টি, স্ট্রবেরি জাতীয় স্বাদ রয়েছে।

অ্যারোমা প্রান্তিক মান

1.0% এ অ্যারোমা বৈশিষ্ট্য: মিষ্টি, ফল এবং সামান্য পোড়া, ক্যারামেলাইজড চিনি, সুতি ক্যান্ডির সাথে শীর্ষে জ্যামি নোট।

প্রান্তিক মান স্বাদ

10 থেকে 30 পিপিএম এ স্বাদ বৈশিষ্ট্য: মিষ্টি, জ্যামি, ক্রিমি, গ্রীষ্মমন্ডলীয়, বাদামী এবং বেরি জাতীয়, স্বাদযুক্ত, দুধযুক্ত, বুদবুদ আঠা এবং কটন মিছরির ঘনত্ব সহ ক্যারামেলিক।