প্রাকৃতিক পিরাভিক এসিড

পণ্যের নাম:

প্রাকৃতিক পাইরুভিক অ্যাসিড

সিএএস:

127-17-3

এমএফ:

সি 3 এইচ 4 ও 3

মেগাওয়াট:

88.06

EINECS:

204-824-3

মোল ফাইল:

127-17-3.mol

গলনাঙ্ক

11-12 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (লিট।)

স্ফুটনাঙ্ক

165 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (লিট।)

ঘনত্ব

1.220 গ্রাম / এমএল এ 20 ° সে

ফেমা

2970 | পাইরুভিক এসিড

প্রতিসরাঙ্ক

এন 20 / ডি 1.428 (লিট।)

এফপি

183 ° ফা

স্টোরেজ অস্থায়ী।

2-8 ° সে

দ্রবণীয়তা

মিসকিবল উইথ ক্লোরোফর্ম এবং মিথেনল।

pka

2.39 (25â „ƒ এ)

ফর্ম

তরল

রঙ

বর্ণহীন টলাইট হলুদ বা অ্যাম্বার পরিষ্কার করুন

পিএইচ

1.2 (90 জি / লি, এইচ 2 ও, 20â „ƒ)

জেসিএফএ নম্বর

936

ম্যার্ক

14,8021

বিআরএন

506211

স্থায়িত্ব:

স্থির। শক্ত জ্বলন্ত এজেন্ট, শক্ত ঘাঁটিগুলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ b ফ্রিজে রাখুন।

InChIKey

LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-N

সিএএস ডেটাবেস রেফারেন্স

127-17-3 (সিএএস ডেটাবেস রেফারেন্স)

এনআইএসটি রসায়ন রেফারেন্স

পাইরুভিচাসিড (127-17-3)

ইপিএ সাবস্ট্যান্স রেজিস্ট্রি সিস্টেম

প্রোপানোয়িক এসিড, 2-অক্সো- (127-17-3)

হ্যাজার্ড কোডস

C

ঝুঁকিপূর্ণ বিবৃতি

34

সুরক্ষা বিবৃতি

26-36 / 37 / 39-45-25-27

RIDADR

ইউএন 3265 8 / পিজি 2

ডাব্লুজি কে জার্মানি

3

আরটিইসিএস

UZ0829800

স্বয়ংক্রিয়তা তাপমাত্রা

305 ° সে

টিএসসিএ

হ্যাঁ

হ্যাজার্ডক্লাস

8

প্যাকিং গ্রুপ

II

এইচএস কোড

29335995

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

হালকা তরল থেকে বর্ণহীন

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

পাইরুভিক অ্যাসিডের আসর, এসিটিক গন্ধ (এসিটিক অ্যাসিডের সমান) রয়েছে। এটি একটি মনোরম, টক স্বাদযুক্ত একটি জ্বলন্ত, কিছুটা মিষ্টি নোট।

ঘটনা

ক্যানেসুগার ফেরমেন্টেশন ব্রোথ এবং কয়েকটি গাছ থেকে বিচ্ছিন্ন; এছাড়াও অলিগলি, কাঁচা অ্যাস্পারাগাস, পাতা এবং সেলারি, পিঁয়াজ, রূতবাগা, দুধ, ক্রিম, বাটার মিল্ক, গমের রুটি, নীল চিজ, চেডার পনির, কুটিরজাতীয়, প্রোভোলোন পনির, দই, গরুর মাংস, ভার্জিনিয়া তামাক, বিয়ার, সাদা ওয়াইন, বোট্রিটাইজড ওয়াইন, কোকো এবং খাওয়ার জন্য।

ব্যবহারসমূহ

পাইরুভিক অ্যাসিড হ'ল এনালফা হাইড্রোক্সি অ্যাসিড যা জ্বালাময় হতে পারে এবং এটিকে কাজ করা কঠিন বলে মনে করা হয়। এটি সর্বাধিক ব্যবহৃত এএএএচএসের তুলনায় বৃহত আণবিক আকার ধারণ করে। সোডিয়ামপ্রাইভেট বেশি ব্যবহৃত হয় এবং এটি একটি জৈব নুন।

ব্যবহারসমূহ

জৈব রাসায়নিক পদার্থ।