ন্যাচারাল ট্রান্স-২-হেক্সেনাল হল বর্ণহীন থেকে ফ্যাকাশে হলুদ পরিষ্কার তরল।
বর্ণনা
|
পণ্যের নাম: |
প্রাকৃতিক ট্রান্স-2-হেক্সেনাল |
|
প্রতিশব্দ: |
trans-3-Propyalacrolein;trans-Hex-2-enal;TRANS-2-HEXENAL 95+% FCC;2-Hexenal (E);trans-2-Hexenal,98%;trans-2-Hexenal;2-hexenal,(E)-2-hexenal;2-Hexenal, (2E) |
|
CAS: |
6728-26-3 |
|
এমএফ: |
C6H10O |
|
মেগাওয়াট: |
98.14 |
|
EINECS: |
229-778-1 |
|
পণ্য বিভাগ: |
ফ্যাটি এবং অ্যালিফ্যাটিক অ্যাসিড, এস্টার, অ্যালকোহল এবং ডেরিভেটিভস; অ্যালডিহাইড ফ্লেভার; অ্যালডিহাইড; সি 1 থেকে সি 6; কার্বনিল যৌগ |
|
মোল ফাইল: |
6728-26-3.mol |
|
|
|
|
গলনাঙ্ক |
-78°C (আনুমানিক) |
|
স্ফুটনাঙ্ক |
47°C17mm Hg(লি.) |
|
ঘনত্ব |
0.846 g/mL 25 °C (লিটার) এ |
|
বাষ্প ঘনত্ব |
3.4 (বনাম বায়ু) |
|
বাষ্প চাপ |
10 মিমি Hg (20 °C) |
|
প্রতিসরণকারী সূচক |
n20/D 1.446(লি.) |
|
ফেমা |
2560 | ডাইনি-2-ওল্ড |
|
Fp |
101 °ফা |
|
স্টোরেজ তাপমাত্রা। |
0-6° সে |
|
ফর্ম |
তরল |
|
রঙ |
পরিষ্কার বর্ণহীন থেকে হালকা হলুদ |
|
জল দ্রবণীয়তা |
অদ্রবণীয় |
|
JECFA নম্বর |
1353 |
|
বিআরএন |
1699684 |
|
CAS ডেটাবেস রেফারেন্স |
6728-26-3(CAS ডেটাবেস রেফারেন্স) |
|
NIST রসায়ন রেফারেন্স |
2-হেক্সেনাল, (E)-(6728-26-3) |
|
EPA পদার্থ রেজিস্ট্রি সিস্টেম |
2-হেক্সেনাল, (2E)- (6728-26-3) |
|
বিপদ সংকেত |
Xn, Xi, F |
|
ঝুঁকি বিবৃতি |
10-21/22-36/37/38-20/21/22-43 |
|
নিরাপত্তা বিবৃতি |
16-26-36-36/37 |
|
RIDADR |
UN 1988 3/PG 3 |
|
WGK জার্মানি |
2 |
|
আরটিইসিএস |
MP5900000 |
|
হ্যাজার্ড নোট |
খিটখিটে |
|
টিএসসিএ |
হ্যাঁ |
|
হ্যাজার্ড ক্লাস |
3 |
|
প্যাকিং গ্রুপ |
III |
|
এইচএস কোড |
29121900 |
|
বর্ণনা |
Tans-2-Hexenal হল একটি বর্ণহীন থেকে ফ্যাকাশে হলুদ পরিষ্কার তরল। এটি প্রাকৃতিকভাবে টমেটো, কলা এবং কালো চায়ে ঘটে। এটি একটি পাতাযুক্ত, ফলযুক্ত, চর্বিযুক্ত, আপেল কলা, স্ট্রবেরি নোট দেয়। 1 এটি বেশিরভাগ খাবারে একটি স্বাদযুক্ত এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি এয়ার কেয়ার পণ্য, পরিচ্ছন্নতা এবং গৃহসজ্জার যত্ন পণ্য, লন্ড্রি এবং ডিশ ওয়াশিং পণ্যগুলিতেও ব্যবহৃত হয়। |
|
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
পরিষ্কার বর্ণহীন থেকে হালকা হলুদ তরল |
|
ব্যবহার করে |
"লিফ অ্যালডিহাইড" নামেও পরিচিত, এটি বিশেষ আগ্রহের কারণ এটি প্রাকৃতিকভাবে অসংখ্য ফলের মধ্যে উপস্থিত থাকে এবং এটি স্বাদের জন্য খাদ্য সংযোজন হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। ফেরন এট আল। প্রায় 80টি বিভিন্ন ধরণের খাবারে হেক্সেনাল সনাক্ত করা হয়েছে। |
|
সংজ্ঞা |
ChEBI: একটি 2-হেক্সেনাল যাতে ওলেফিনিক ডাবল বন্ডের E কনফিগারেশন থাকে। এটি প্রাকৃতিকভাবে ফল, সবজি এবং মশলা বিস্তৃত পরিসরে ঘটে। |
