গামা ডডেক্যালাকটোন একটি ফ্যাটি, পীচি, কিছুটা বাদুড়ির গন্ধ এবং কসাই, পীচের মতো স্বাদযুক্ত।
গামা হেপাটাল্যাকটনের একটি মিষ্টি, বাদাম জাতীয়, ক্যারামেল গন্ধ এবং একটি মাল্টি, ক্যারামেল, মিষ্টি, ভেষজযুক্ত স্বাদ রয়েছে।
গামা হেক্সাল্যাকটনের একটি উষ্ণ, শক্তিশালী, ভেষজযুক্ত, মিষ্টি গন্ধ এবং একটি মিষ্টি, কুমারিন-ক্যারামেল স্বাদ রয়েছে।
