গামা ডোডেক্যালাক্টোনের একটি চর্বিযুক্ত, পীচযুক্ত, কিছুটা কস্তুরিত গন্ধ এবং মাখনযুক্ত, পীচের মতো গন্ধ রয়েছে।
|
পণ্যের নাম: |
4-ডোডেক্যানোলাইড |
|
সমার্থক শব্দ: |
গামা-ডোডেক্যাল্যাকটোন FCC;γ-dodecalactone,4-dodecanolide,dihydro-5-octyl-2(3H)-furanone;(±)-γ-octyl-γ-butyrolactone;DIHYDRO-5-OCT YL-2-FURANONE;(Z)-4-HYDROXY-6-DODECENOICACIDLACTONE;Dihydro-5-octylfuran-2(3H)-on;DODECALACTON-GAMMA;প্রাকৃতিক গামা ডোডেক্যালাকটোন |
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
এমএফ: |
C12H22O2 |
|
মেগাওয়াট: |
198.3 |
|
EINECS: |
218-971-6 |
|
পণ্য বিভাগ: |
প্রসাধনী;-;খাদ্য সংযোজনকারী |
|
মোল ফাইল: |
2305-05-7.mol |
|
|
|
|
গলনাঙ্ক |
17-18 °সে (লি.) |
|
স্ফুটনাঙ্ক |
130-132 °C1.5 মিমি Hg(লিটার) |
|
ঘনত্ব |
0.936 g/mL 25 °C (লিটার) এ |
|
ফেমা |
2400 | গামা-ডোডেকাল্যাক্টোন |
|
প্রতিসরণকারী সূচক |
n20/D 1.452(লি.) |
|
Fp |
>230 °ফা |
|
নির্দিষ্ট গ্র্যাভity |
0.94 |
|
JECFA নম্বর |
235 |
|
বিআরএন |
126680 |
|
InChIKey |
WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS ডেটাবেস রেফারেন্স |
2305-05-7(CAS ডেটাবেস রেফারেন্স) |
|
NIST রসায়ন রেফারেন্স |
"গামা" ডোডেক্যালাকটোন (2305-05-7) |
|
EPA পদার্থ রেজিস্ট্রি সিস্টেম |
2(3H)-Furanone, dihydro-5-octyl- (2305-05-7) |
|
বিপদ সংকেত |
Xi |
|
ঝুঁকি বিবৃতি |
36/37/38 |
|
নিরাপত্তা বিবৃতি |
26-36 |
|
WGK জার্মানি |
2 |
|
আরটিইসিএস |
LU3600000 |
|
হ্যাজার্ড নোট |
খিটখিটে |
|
এইচএস কোড |
29322090 |
|
প্রদানকারী |
ভাষা |
|
সিগমাআলড্রিচ |
ইংরেজি |
|
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
γ-ডোডেক্যালাকটোন একটি চর্বিযুক্ত, পীচযুক্ত, কিছুটা কস্তুরিত গন্ধ এবং মাখনযুক্ত, পীচের মতো স্বাদযুক্ত |
|
ঘটনা |
এপ্রিকট, রান্না করা শুয়োরের মাংস, দুধের পণ্য, পীচ, বিলবেরি, পেয়ারা ফল, পেঁপে, আনারস, তাজা ব্ল্যাকবেরি, স্ট্রবেরি, সেলারি পাতা এবং ডাঁটা, সেলারি রুট, ব্লু চিজ, চেডার পনির, সুইস পনির, মাংস, বিয়ার, রাম, মাশরুম, ব্র্যান্ডিউইলা, ব্র্যান্ডিউইলা, ব্র্যান্ডিউইলা, ব্র্যান্ডি, ব্র্যান্ডের ফল। অন্যান্য প্রাকৃতিক উত্স |
|
প্রস্তুতি |
90°C তাপমাত্রায় H2SO4 সহ 1-dodecen-12-oic অ্যাসিড থেকে; ল্যাকটোনাইজেশন দ্বারা 4-হাইড্রোক্সিডোডেকানোয়িক অ্যাসিড থেকে; এছাড়াও methylacrylate এবং octanol থেকে |
|
সুবাস থ্রেশহোল্ড মান |
সনাক্তকরণ: 7 পিপিবি; 1.0% এ সুবাস বৈশিষ্ট্য; মিষ্টি, ক্রিমি, ফলের পীচ এবং এপ্রিকট, ল্যাকটোনিক, দুগ্ধজাত মোম এবং চর্বিযুক্ত সূক্ষ্মতা সহ। |
|
স্বাদ থ্রেশহোল্ড মান |
1 থেকে 10 পিপিএম-এ স্বাদের বৈশিষ্ট্য: মিষ্টি, ফলের পীচ, মিল্কি ফ্যাটি এবং মোমযুক্ত একটি পালপি ফ্রুটি মাউথফিল। |
গামা ডোডেক্যালাকটোন প্রস্তুতি পণ্য এবং কাঁচামাল
|
কাঁচামাল |
মিথাইল অ্যাক্রিলেট-->ডোডেক্যানোইক এসিড-১-১৩সি |
