গামা হেক্সাল্যাক্টোনের একটি উষ্ণ, শক্তিশালী, ভেষজ, মিষ্টি গন্ধ এবং একটি মিষ্টি, কুমারিন-ক্যারামেল স্বাদ রয়েছে।
|
পণ্যের নাম: |
4-হেক্সানোলাইড |
|
সমার্থক শব্দ: |
4-হাইড্রোক্সিহেক্সানয়িক অ্যাসিড জি-ল্যাকটোন; 4-হেক্সানোলাইড; 4-ইথাইল-4-হাইড্রোক্সিবুটানয়িক অ্যাসিড ল্যাকটোন;গামা-হেক্সাল্যাকটোন;গামা-হেক্সানোল্যাকটোন;ডিহাইড্রো-5-ইথাইল-2(3এইচ)-ফুরানোন;গামা-ইথাইলবিউটিরোল্যাকটোন;গামা-ইথাইল-এন-বুটিরোল্যাকটোন |
|
CAS: |
695-06-7 |
|
এমএফ: |
C6H10O2 |
|
মেগাওয়াট: |
114.14 |
|
EINECS: |
211-778-8 |
|
পণ্য বিভাগ: |
Heterocycles;ল্যাকটোন স্বাদ;-;প্রসাধনী;খাদ্য সংযোজনকারী |
|
মোল ফাইল: |
695-06-7.mol |
|
|
|
|
গলনাঙ্ক |
-18°C |
|
স্ফুটনাঙ্ক |
219 °সে (লি.) |
|
ঘনত্ব |
1.023 g/mL 25 °C (লিটার) এ |
|
ফেমা |
2556 | গামা-হেক্সাল্যাকটোন |
|
প্রতিসরণকারী সূচক |
n20/D 1.439(লি.) |
|
Fp |
209 °ফা |
|
স্টোরেজ তাপমাত্রা। |
+30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে স্টোর করুন। |
|
নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ |
1.023 |
|
JECFA নম্বর |
223 |
|
বিআরএন |
107260 |
|
CAS ডেটাবেস রেফারেন্স |
695-06-7(CAS ডেটাবেস রেফারেন্স) |
|
NIST রসায়ন রেফারেন্স |
2(3H)-Furanone, 5-ethyldihydro-(695-06-7) |
|
EPA পদার্থ রেজিস্ট্রি সিস্টেম |
2(3H)-Furanone, 5-ethyldihydro- (695-06-7) |
|
বিপদ সংকেত |
Xi |
|
ঝুঁকি বিবৃতি |
36/37/38-36 |
|
নিরাপত্তা বিবৃতি |
26-36 |
|
WGK জার্মানি |
2 |
|
আরটিইসিএস |
LU4220000 |
|
হ্যাজার্ড নোট |
খিটখিটে |
|
টিএসসিএ |
হ্যাঁ |
|
এইচএস কোড |
29322090 |
|
প্রদানকারী |
ভাষা |
|
সিগমাআলড্রিচ |
ইংরেজি |
|
আলফা |
ইংরেজি |
|
বর্ণনা |
গামা-হেক্সাল্যাক্টোনের একটি উষ্ণ, শক্তিশালী, ভেষজ, মিষ্টি গন্ধ এবং একটি মিষ্টি, কুমারিন-ক্যারামেল স্বাদ রয়েছে। Zn, Sn, বা SnCl2 ব্যবহার করে সার্বিক অ্যাসিড হ্রাস করে এবং 85 ডিগ্রি সেলসিয়াসে অ্যাসিটিক অ্যাসিড দ্রবণে ঘনীভূত এইচসিএল দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে; ইথিলিন অক্সাইড এবং সোডিও-ম্যালোনিক এস্টার থেকে; এছাড়াও di-tert-butyl পারক্সাইড উপস্থিতিতে propyl অ্যালকোহল এবং methylacrylate থেকে। |
|
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
γ-Hexalactone একটি মিষ্টি, গুল্মজাতীয়, উষ্ণ, শক্তিশালী, গন্ধযুক্ত, একটি মিষ্টি, কুমারিন-ক্যারামেল স্বাদযুক্ত। এই যৌগটিকে মিষ্টি, ক্রিমি, ল্যাকটোনিক, তামাক এবং সবুজ নারকেলের সূক্ষ্মতা সহ কুমারিন-সদৃশ গন্ধ হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। |
|
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
4-হেক্সানোলাইড হল পরিষ্কার বর্ণহীন তরল |
|
ঘটনা |
আপেলের রস, এপ্রিকট, কমলার রস, পেয়ারা, কিশমিশ, পেঁপে, পীচ, আনারস, বেরি, অ্যাসপারাগাস, মটর, আলু, টমেটো, ব্রেড, চিজ, মাখন, দুধ, মুরগির চর্বি, রান্না করা গরুর মাংস, রান্না করা শুয়োরের মাংস, বিয়ার, কগনাক, চা, উইনক্যাক, উইনকোপেন, চা, কঙ্কাল ফল, জাপানি বরই, মটরশুটি, মাশরুম, স্টারফ্রুট, আম, শুকনো ডুমুর, কাঁটাযুক্ত নাশপাতি, লিকোরিস, সোরসপ, কেপ গুজবেরি, নেক্টারিনস, কুইন্স, পাওপাও এবং অন্যান্য উত্স। |
|
ব্যবহার করে |
4-হেক্সানোলাইড বিসফেনল A-এর ডিগ্লাইসিডিল ইথারের জন্য নিরাময়কারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল এবং ইটারবিয়াম ট্রাইফ্লেট একটি সূচনাকারী হিসাবে। |
|
সংজ্ঞা |
4-হেক্সানোলাইড হল একটি গামা-ল্যাকটোন যা অক্সোলান-2-একটি ইথাইল গ্রুপ দ্বারা 5 অবস্থানে প্রতিস্থাপিত হয়। |
|
প্রস্তুতি |
Zn, Sn বা SnCl2 ব্যবহার করে সার্বিক অ্যাসিড হ্রাস করে এবং 85 ডিগ্রি সেলসিয়াসে অ্যাসিটিক অ্যাসিড দ্রবণে ঘনীভূত HCl; ইথিলিন অক্সাইড এবং সোডিও-ম্যালোনিক এস্টার থেকে; এছাড়াও di-tert-butyl পারক্সাইডের উপস্থিতিতে প্রোপিল অ্যালকোহল এবং মিথাইল্যাক্রিলেট থেকে |
|
সুবাস থ্রেশহোল্ড মান |
সনাক্তকরণ: 1.6 পিপিএম |
|
স্বাদ থ্রেশহোল্ড মান |
75 পিপিএম-এ স্বাদের বৈশিষ্ট্য: মিষ্টি, ক্রিমি, সবুজ ল্যাকটোনিক পাউডারি সূক্ষ্মতা সহ ভ্যানিলার মতো |
