ডেল্টা আনডেক্যালাকটোন একটি ক্রিমি, পীচের মতো সুগন্ধযুক্ত।
|
পণ্যের নাম: |
Undecanolactone |
|
সমার্থক শব্দ: |
2H-Pyran-2-one, 6-hexyltetrahydro-;2H-Pyran-2-one, tetrahydro-3-hexyl-;5-Hydroxyundecanoic অ্যাসিড lactone;5-hydroxy-undecanoicacidelta-lactone;5-hydroxyundecanoicacidlactone;6-hexyltetrahydro-2h-pyran-2-on;beta-Undecalactone;delta-Hexyl-delta-valerolactone |
|
CAS: |
710-04-3 |
|
এমএফ: |
C11H20O2 |
|
মেগাওয়াট: |
184.28 |
|
EINECS: |
211-915-1 |
|
পণ্য বিভাগ: |
কার্বনিল যৌগ; ল্যাকটোন; জৈব বিল্ডিং ব্লক |
|
মোল ফাইল: |
710-04-3.mol |
|
|
|
|
আলফা |
0°(25℃, ঝরঝরে) |
|
স্ফুটনাঙ্ক |
152-155 °C10.5 মিমি Hg(লিটার) |
|
ঘনত্ব |
0.969 g/mL 25 °C (লিটার) এ |
|
ফেমা |
3294 | 5-HYDROXYUNDECANOIC এসিড ল্যাকটোন |
|
প্রতিসরণকারী সূচক |
n20/D 1.459(লি.) |
|
Fp |
>230 °ফা |
|
নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ |
0.9620.969 |
|
JECFA নম্বর |
234 |
|
CAS ডেটাবেস রেফারেন্স |
710-04-3(CAS ডেটাবেস রেফারেন্স) |
|
NIST রসায়ন রেফারেন্স |
Undecanolactone(710-04-3) |
|
EPA পদার্থ রেজিস্ট্রি সিস্টেম |
2H-Pyran-2-one, 6-hexyltetrahydro- (710-04-3) |
|
বিপদ সংকেত |
Xi |
|
ঝুঁকি বিবৃতি |
36/37/38 |
|
নিরাপত্তা বিবৃতি |
26-37/39 |
|
WGK জার্মানি |
2 |
|
আরটিইসিএস |
UQ1320000 |
|
প্রদানকারী |
ভাষা |
|
সিগমাআলড্রিচ |
ইংরেজি |
|
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
বর্ণহীন থেকে হালকা-হলুদ তরল; পীচের মতো গন্ধ। 60% অ্যালকোহলের 4-5 ভলিউমে দ্রবণীয়; বেনজাইল অ্যালকোহল, বেনজাইল বেনজয়েট এবং সর্বাধিক স্থির তেলে দ্রবণীয়। দাহ্য। |
|
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
Δ-Undecalactone একটি ক্রিমি, পীচ মত সুবাস আছে। |
|
ঘটনা |
নারকেলের স্বাদ, তরমুজ, ব্ল্যাকবেরি, ব্লুবেরি, উত্তপ্ত মাখন, দুধ, দুধের গুঁড়া, ক্রিম, নারকেলের মাংস এবং স্টারফ্রুটে পাওয়া রিপোর্ট। |
|
ব্যবহার করে |
সুগন্ধি, স্বাদ এজেন্ট। |
|
প্রস্তুতি |
2-হেক্সিলগ্লুটারালডিহাইডের ইন্ট্রামলিকুলার ক্যানিজারো-টাইপ পুনর্বিন্যাস দ্বারা। |
|
সুবাস থ্রেশহোল্ড মান |
সনাক্তকরণ: 150 পিপিবি |
|
স্বাদ থ্রেশহোল্ড মান |
10 পিপিএম-এ স্বাদের বৈশিষ্ট্য: ক্রিমি, নারকেল, মিল্কি, ক্রিমি, ল্যাকটোনিক এবং মাখনের চর্বিযুক্ত মোমযুক্ত, ফলের সূক্ষ্মতা। |
|
কাঁচামাল |
ক্যাপ্রোয়েলডিহাইড |
