পণ্যের নাম: |
2-মিথাইল -3-ফুরান্থিল |
প্রতিশব্দ: |
2-মিথাইল -3-মারকাপ্টো ফুরাণ (বিশুদ্ধতার উপর দুটি গ্রেড); 2-মিথাইল -3-ফুরানথিয়ো; 2-মিথাইল -3-সালফানিফুরান; 3-ফুরাথিল, 2-মিথাইল-; ফুরান -3-থিওল, 2-মিথাইল; ফেমা 3188; 3-মেরক্যাপটো-2-মিথিলফুরান; 2-মিথিলফুরান -3-থিওল |
সিএএস: |
28588-74-1 |
এমএফ: |
C5H6OS |
মেগাওয়াট: |
114.17 |
EINECS: |
249-094-7 |
পণের ধরন: |
থিওএল; ফুরান এবং বেনজোফুরান; থিওল ফ্লেভার; বর্ণানুক্রমিক তালিকা; স্বাদ এবং সুগন্ধি; এম-এন; সালফার এবং সেলেনিয়াম যৌগিক; বিল্ডিং ব্লক; ফুরানস; হেটেরোসাইক্লিক বিল্ডিং ব্লকস, সালফাইডস ফ্লেভারস; হিটারোসাইটস |
মোল ফাইল: |
28588-74-1.mol |
|
স্ফুটনাঙ্ক |
57-60 ° C44 মিমি Hg (লিট।) |
ঘনত্ব |
25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে 1.145 গ্রাম / এমএল |
বাষ্প ঘনত্ব |
> 1 (বনাম বায়ু) |
ফেমা |
3188 | 2-মিথ্যেল -3-ভবিষ্যত |
প্রতিসরাঙ্ক |
এন 20 / ডি 1.518 (লিট।) |
এফপি |
98 ° ফা |
স্টোরেজ অস্থায়ী। |
ফ্রিজার (-20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) |
pka |
6.32 ± 0.48 (পূর্বাভাস) |
ফর্ম |
তরল |
আপেক্ষিক গুরুত্ব |
1.145 |
রঙ |
হালকা কমলা থেকে হালকা হালকা গোলাপি থেকে পরিষ্কার |
গন্ধ |
ভুনা গো-মাংসের সুবাস |
জেসিএফএ নম্বর |
1060 |
InChIKey |
রুয়ানুএক্সএইচউউইউকিউ-ইউএইচএফএফএফএফইওইএসএ-এন |
সিএএস ডেটাবেস রেফারেন্স |
28588-74-1 (সিএএস ডেটাবেস রেফারেন্স) |
এনআইএসটি রসায়ন রেফারেন্স |
2-মিথাইল -3-ফুরান্থিল (28588-74-1) |
ইপিএ সাবস্ট্যান্স রেজিস্ট্রি সিস্টেম |
3-ফুরাঁথিয়ল, 2-মিথাইল- (28588-74-1) |
হ্যাজার্ড কোডস |
টি, টি + |
ঝুঁকিপূর্ণ বিবৃতি |
10-25-36-26-2017 / 10/25 |
সুরক্ষা বিবৃতি |
16-45-39-38-28-26 |
RIDADR |
ইউএন 1228 3 / পিজি 3 |
ডাব্লুজি কে জার্মানি |
3 |
আরটিইসিএস |
LU6235000 |
হ্যাজার্ডক্লাস |
3.2 |
প্যাকিং গ্রুপ |
III |
এইচএস কোড |
29321900 |
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
2-মিথাইল -3-ফুরান্থিয়ুলের ভাজা মাংসের গন্ধ এবং স্বাদ রয়েছে |
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
হালকা হলুদ তরল বর্ণহীন |
ব্যবহারসমূহ |
একটি মাংস স্বাদে এজেন্ট। |
ব্যবহারসমূহ |
2-মিথাইল -3-ফুরান্থিয়ল বেকিং খাবার, মাংস এবং মশালিতে ব্যবহৃত হয়। |
প্রস্তুতি |
একটি পেটেন্ট প্রক্রিয়া দ্বারা |
প্রান্তিক মান স্বাদ |
15 পিপিএম এ স্বাদ বৈশিষ্ট্য: গ্লাসফারাস, ফিশযুক্ত, মাংসযুক্ত, স্যামন এবং টুনা-এর মতো সামান্য ভাজা উপকারের সাথে। |
কাচামাল |
2-ম্যাথিলফুরান |