পণ্যের বর্ণনা

2-মিথাইল 3-ফুরানথিয়াল বেসিক তথ্য

পণ্যের নাম:	2-মিথাইল -3-ফুরান্থিল
প্রতিশব্দ:	2-মিথাইল -3-মারকাপ্টো ফুরাণ (বিশুদ্ধতার উপর দুটি গ্রেড); 2-মিথাইল -3-ফুরানথিয়ো; 2-মিথাইল -3-সালফানিফুরান; 3-ফুরাথিল, 2-মিথাইল-; ফুরান -3-থিওল, 2-মিথাইল; ফেমা 3188; 3-মেরক্যাপটো-2-মিথিলফুরান; 2-মিথিলফুরান -3-থিওল
সিএএস:	28588-74-1
এমএফ:	C5H6OS
মেগাওয়াট:	114.17
EINECS:	249-094-7
পণের ধরন:	থিওএল; ফুরান এবং বেনজোফুরান; থিওল ফ্লেভার; বর্ণানুক্রমিক তালিকা; স্বাদ এবং সুগন্ধি; এম-এন; সালফার এবং সেলেনিয়াম যৌগিক; বিল্ডিং ব্লক; ফুরানস; হেটেরোসাইক্লিক বিল্ডিং ব্লকস, সালফাইডস ফ্লেভারস; হিটারোসাইটস
মোল ফাইল:	28588-74-1.mol

2-মিথাইল 3-furanthiol রাসায়নিক সম্পত্তি

স্ফুটনাঙ্ক	57-60 ° C44 মিমি Hg (লিট।)
ঘনত্ব	25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে 1.145 গ্রাম / এমএল
বাষ্প ঘনত্ব	> 1 (বনাম বায়ু)
ফেমা	3188 \| 2-মিথ্যেল -3-ভবিষ্যত
প্রতিসরাঙ্ক	এন 20 / ডি 1.518 (লিট।)
এফপি	98 ° ফা
স্টোরেজ অস্থায়ী।	ফ্রিজার (-20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড)
pka	6.32 ± 0.48 (পূর্বাভাস)
ফর্ম	তরল
আপেক্ষিক গুরুত্ব	1.145
রঙ	হালকা কমলা থেকে হালকা হালকা গোলাপি থেকে পরিষ্কার
গন্ধ	ভুনা গো-মাংসের সুবাস
জেসিএফএ নম্বর	1060
InChIKey	রুয়ানুএক্সএইচউউইউকিউ-ইউএইচএফএফএফএফইওইএসএ-এন
সিএএস ডেটাবেস রেফারেন্স	28588-74-1 (সিএএস ডেটাবেস রেফারেন্স)
এনআইএসটি রসায়ন রেফারেন্স	2-মিথাইল -3-ফুরান্থিল (28588-74-1)
ইপিএ সাবস্ট্যান্স রেজিস্ট্রি সিস্টেম	3-ফুরাঁথিয়ল, 2-মিথাইল- (28588-74-1)

2-মিথাইল -3-ফুরান্থিল সুরক্ষা তথ্য

2-মিথাইল 3-ফুরান্থিল ব্যবহার এবং সংশ্লেষ

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য	2-মিথাইল -3-ফুরান্থিয়ুলের ভাজা মাংসের গন্ধ এবং স্বাদ রয়েছে
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য	হালকা হলুদ তরল বর্ণহীন
ব্যবহারসমূহ	একটি মাংস স্বাদে এজেন্ট।
ব্যবহারসমূহ	2-মিথাইল -3-ফুরান্থিয়ল বেকিং খাবার, মাংস এবং মশালিতে ব্যবহৃত হয়।
প্রস্তুতি	একটি পেটেন্ট প্রক্রিয়া দ্বারা
প্রান্তিক মান স্বাদ	15 পিপিএম এ স্বাদ বৈশিষ্ট্য: গ্লাসফারাস, ফিশযুক্ত, মাংসযুক্ত, স্যামন এবং টুনা-এর মতো সামান্য ভাজা উপকারের সাথে।