5- (2-হাইড্রোক্সিথাইল) -4-মিথাইলথিয়াজোল（মিতায় ï¼

পণ্যের নাম:

5- (2-হাইড্রোক্সিথাইল) -4-মিথাইলথিয়াজোল（মিতায় ï¼

প্রতিশব্দ:

এ 875 সেল; 1- (4-মিথাইল-5-থিয়াজোলিল) ইথানল; 4-মিথাইল-5-থিয়াজোলিথানল, 98% 100ML; 5- (2-হাইড্রক্সাইথাইল) -4-মেথাইলথিয়াজল ফর; মাইথাইল -5-থিয়াজোলিথা; 4- মিথাইল -5- থিয়াজোলিয়্যাল অ্যালকোহল; 5- (2-হাইড্রোক্সিথিল) স্টক কারখানায় 4-মিথাইলথিয়াজল; 4-মিথাইল 5-হাইড্রোক্সিথাইল থিয়াজোল (মাংসযুক্ত, বিয়ান ও মিল্কি)

সিএএস:

137-00-8

এমএফ:

C6H9NOS

মেগাওয়াট:

143.21

EINECS:

205-272-6

পণের ধরন:

অ্যালকোহল; থিয়াজোল; অ্যালকোহলস; থিয়াজোল গন্ধ

মোল ফাইল:

137-00-8.mol

গলনাঙ্ক

<25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড

স্ফুটনাঙ্ক

135 ° C7 মিমি Hg (লিট।)

ঘনত্ব

25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে (লিট।) 1.196 গ্রাম / এমএল

ফেমা

3204 | 4-মেথাইল 5-থিয়াজোলিথানল

প্রতিসরাঙ্ক

এন 20 / ডি 1.550 (লিট।)

এফপি

> 230 ° ফা

স্টোরেজ অস্থায়ী।

+ 30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নীচে স্টোর করুন।

দ্রবণীয়তা

অ্যালকোহল: দ্রবণীয় (লিট।)

ফর্ম

তরল (পরিষ্কার, সান্দ্র)

pka

14.58 ± 0.10 (পূর্বাভাস)

রঙ

হলুদ গভীর

আপেক্ষিক গুরুত্ব

1.196

গন্ধ

মাংসযুক্ত, ভাজা গন্ধ

সংবেদনশীল

দুর্গন্ধ

জেসিএফএ নম্বর

1031

ম্যার্ক

14,6126

বিআরএন

114249

InChIKey

বিকেউজিরসিকেভিড-ইউএইচএফএফএফএফইওএসএ-এন-

সিএএস ডেটাবেস রেফারেন্স

137-00-8 (সিএএস ডেটাবেস রেফারেন্স)

এনআইএসটি রসায়ন রেফারেন্স

5-থিয়াজোলিথানল, 4-মিথাইল- (137-00-8)

ইপিএ সাবস্ট্যান্স রেজিস্ট্রি সিস্টেম

5-থিয়াজোলিথানল, 4-মিথাইল- (137-00-8)

হ্যাজার্ড কোডস

একাদশ

ঝুঁকিপূর্ণ বিবৃতি

36/37/38

সুরক্ষা বিবৃতি

26-36-24 / 25-7 / 9

RIDADR

ইউএন 3334

ডাব্লুজি কে জার্মানি

3

এফ

13

হ্যাজার্ড নোট

জ্বালাময়ী / দুর্গন্ধযুক্ত

টিএসসিএ

হ্যাঁ

এইচএস কোড

29341000

কন্টেন্ট গবেষণা

এটি ননপোলার কলাম পদ্ধতি ব্যবহার করে গ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফি (জিটি -10-4) দ্বারা নির্ধারণ করা হয়েছিল।

বিষাক্ততা

গ্রাস (ফেমা)

ব্যবহার সীমা

সফট ড্রিঙ্কস, কোল্ড ড্রিঙ্কস, ক্যান্ডি, বেকড পণ্য, জেলি, পুডিং, জেলি চিনি, সিজনিংস, মাংসজাতীয় পণ্য, মাংসের স্যুপ, দুধ এবং দুগ্ধজাতের পাশাপাশি সিরিয়াল পণ্য: 55.0mg / কেজি।

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

এটি ফ্যাকাশে হলুদ স্নিগ্ধ তৈলাক্ত তরল বর্ণহীন হিসাবে প্রদর্শিত হয়। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সাপেক্ষে রঙ অন্ধকার হয়ে যাবে। এটি উচ্চ দুর্বলতা উত্পাদিত বাদামের সুবাসের সাথে অপ্রীতিকর থিওফিন যৌগের গন্ধ নির্গত করে। ফুটন্ত পয়েন্ট 103 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (133 পা), বা 135 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (933 পা)। এটি পানিতে সহজে দ্রবণীয়, ইথানল, ইথার, বেনজিন এবং ক্লোরোফর্মে দ্রবণীয়।

প্রয়োগ

Temp অস্থায়ীভাবে অনুমোদনযোগ্য খাদ্য মশলা হিসাবে ব্যবহৃত;

Uts বাদাম, দুগ্ধজাত পণ্য, মাংসজাতীয় পণ্য ইত্যাদির জন্য ওষুধের মধ্যস্থতা হিসাবে;

Ch চকোলেট, দুধ এবং বাদাম স্থাপনের জন্য ব্যবহৃত হয়

প্রস্তুতি

এটি লিথিয়াম অ্যালুমিনিয়াম হাইড্রাইডের সাথে 4-মিথাইল থিয়াজল 5-ইথাইল অ্যাসিটেট হ্রাস হ্রাস থেকে প্রাপ্ত।

বর্ণনা

4-মেথি 1-5- থিয়াজোলিথানলটিতে থিয়াজোল যৌগগুলির বৈশিষ্ট্যযুক্ত অসমত গন্ধ রয়েছে। এটি চরম হতাশার জন্য কিছুটা মনোরম এবং বাদামের মতো। এটি LiAlH4 ব্যবহার করে ইথাইল- 4-মিথাইলথিয়াজোল-5-অ্যাসিটেট হ্রাস দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে; থিমোফর্মামাইডকে ব্রোমোসেটোপ্রোণল বা y, y-dichloro-y, ydiacetodipropyl ইথারের সংশ্লেষ দ্বারা।

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

4-মিথাইল 5-থিয়াজোলিথানলে থিয়াজোল যৌগগুলির একটি মতভেদযুক্ত গন্ধ থাকে; কিছুটা মনোরম, গরুর মাংস এবং বাদামের মতো স্মরণ করিয়ে দেওয়া, চরম হতাশার উপর

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

হালকা হলুদ তরল বর্ণহীন

প্রস্তুতি

LiAlH4 ব্যবহার করে ইথাইল -4-মিথাইলথিয়াজল-5-অ্যাসিটেট হ্রাস দ্বারা; ব্রোমোসেসট্রো প্যানোল বা γ, ওয়াই-ডিক্লোরো-γ, γ-ডায়াসিটোডিপ্রোপাইল ইথারের সাথে থায়োফর্মামাইড সংক্ষিপ্তকরণের মাধ্যমে

সংজ্ঞা

চবি: একটি ১,৩-থিয়াজল যা থিয়াজোল একটি স্থানের মিথাইল গ্রুপ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয় ৪ নম্বরে এবং একটি ২-হাইড্রোক্সিথাইল গ্রুপ পজিশনে।

প্রান্তিক মান স্বাদ

20 পিপিএম এ স্বাদ বৈশিষ্ট্য: মাংসযুক্ত, ব্রোথি, রোস্ট, ধাতব এবং বাদাম।

প্রস্তুতি পণ্য

2- [2- (4-ফ্লুরোফেনাইল) -2-অক্সো -1-ফেনাইলিথাইল] -4-মিথাইল -3-অক্সো-এন-ফেনিল্পেন্টানামাইড

কাচামাল

লিথিয়াম অ্যালুমিনিয়াম হাইড্রাইড -> থিওফর্মমিড -> 4-মিথাইলথিয়াজল