5-(2-Hydroxyethyl)-4-মিথাইলথিয়াজল(মিটি) এর ক্যাস কোড হল 137-00-8।
বিষয়বস্তু বিশ্লেষণ বিষাক্ততা ব্যবহারের সীমা ফেমা রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য অ্যাপ্লিকেশন প্রস্তুতি
|
পণ্যের নাম: |
5-(2-হাইড্রোক্সিথাইল)-4-মিথাইলথিয়াজল (মাংসযুক্ত) |
|
প্রতিশব্দ: |
A875 সেল;1-(4-মিথাইল-5-থিয়াজোলিথা) ইথানল;4-মিথাইল-5-থিয়াজোলেথানল, 98% 100ML;5-(2-হাইড্রোক্সাইথাইল)-4-মিথাইলথিয়াজোল ফর; মিথাইল-5-থিয়াজোলেথা; 4- মিথাইল থিয়াজোল অ্যালকোহল;5-(2-হাইড্রোক্সিইথাইল)-4-মিথাইলথিয়াজোল স্টক ফ্যাক্টরিতে; 4-মিথাইল-5-হাইড্রোক্সিইথাইল থিয়াজোল (মাংসযুক্ত, মটরশুটি এবং দুধযুক্ত) |
|
CAS: |
137-00-8 |
|
এমএফ: |
C6H9NOS |
|
মেগাওয়াট: |
143.21 |
|
EINECS: |
205-272-6 |
|
পণ্য বিভাগ: |
অ্যালকোহল; থিয়াজোল; অ্যালকোহল; থিয়াজোল স্বাদ |
|
মোল ফাইল: |
137-00-8.mol |
|
|
|
|
গলনাঙ্ক |
<25 °সে |
|
স্ফুটনাঙ্ক |
135 °C7 মিমি Hg (লিট।) |
|
ঘনত্ব |
1.196 g/mL 25 °C (লিটার) এ |
|
ফেমা |
3204 | 4-মিথাইল-5-থিয়াজোলিথানল |
|
প্রতিসরণকারী সূচক |
n20/D 1.550(লি.) |
|
Fp |
>230 °ফা |
|
স্টোরেজ তাপমাত্রা। |
+30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে স্টোর করুন। |
|
দ্রাব্যতা |
অ্যালকোহল: দ্রবণীয় (লিট।) |
|
ফর্ম |
তরল (স্বচ্ছ, সান্দ্র) |
|
pka |
14.58±0.10 (আনুমানিক) |
|
রঙ |
গভীর হলুদ |
|
নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ |
1.196 |
|
গন্ধ |
মাংসল, ভাজা গন্ধ |
|
সংবেদনশীল |
দুর্গন্ধ |
|
JECFA নম্বর |
1031 |
|
মার্ক |
14,6126 |
|
বিআরএন |
114249 |
|
InChIKey |
BKAWJIRCKVUVED-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS ডেটাবেস রেফারেন্স |
137-00-8(CAS ডেটাবেস রেফারেন্স) |
|
NIST রসায়ন রেফারেন্স |
5-থিয়াজোলেথানল, 4-মিথাইল-(137-00-8) |
|
EPA পদার্থ রেজিস্ট্রি সিস্টেম |
5-থিয়াজোলেথানল, 4-মিথাইল- (137-00-8) |
|
বিপদ সংকেত |
Xi |
|
ঝুঁকি বিবৃতি |
36/37/38 |
|
নিরাপত্তা বিবৃতি |
26-36-24/25-7/9 |
|
RIDADR |
এবং 3334 |
|
WGK জার্মানি |
3 |
|
চ |
13 |
|
হ্যাজার্ড নোট |
জ্বালা / দুর্গন্ধ |
|
টিএসসিএ |
হ্যাঁ |
|
এইচএস কোড |
29341000 |
|
বিষয়বস্তু বিশ্লেষণ |
এটি একটি ননপোলার কলাম পদ্ধতি ব্যবহার করে গ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফি (GT-10-4) দ্বারা নির্ধারিত হয়েছিল। |
|
বিষাক্ততা |
গ্রাস (ফেমা) |
|
ব্যবহার সীমা FEMA |
কোমল পানীয়, ঠান্ডা পানীয়, মিছরি, বেকড পণ্য, জেলি, পুডিং, জেলি চিনি, মশলা, মাংসের পণ্য, মাংসের স্যুপ, দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্যের পাশাপাশি সিরিয়াল পণ্য: 55.0 মিলিগ্রাম/কেজি। |
|
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
এটি বর্ণহীন থেকে ফ্যাকাশে হলুদ সান্দ্র তৈলাক্ত তরল হিসাবে প্রদর্শিত হয়। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সাপেক্ষে রঙ গাঢ় হয়ে যাবে। এটি অপ্রীতিকর থিওফিন যৌগিক গন্ধ নির্গত করে যার ফলে উচ্চ তরলীকরণ বাদামের সুবাস তৈরি হয়। স্ফুটনাঙ্ক হল 103 ° C (133 Pa), বা 135 ° C (933 Pa)। এটি পানিতে সহজে দ্রবণীয়, ইথানল, ইথার, বেনজিন এবং ক্লোরোফর্মে দ্রবণীয়। |
|
আবেদন |
· অস্থায়ীভাবে অনুমোদিত খাদ্য মশলা হিসাবে ব্যবহৃত; বাদাম, দুগ্ধজাত পণ্য, মাংসজাত দ্রব্য ইত্যাদির জন্য, ফার্মাসিউটিক্যাল মধ্যবর্তী হিসাবে; · চকলেট, দুধ এবং বাদাম স্থাপনের জন্য ব্যবহৃত হয় |
|
প্রস্তুতি |
এটি লিথিয়াম অ্যালুমিনিয়াম হাইড্রাইডের সাথে 4-মিথাইল থিয়াজোল 5-ইথাইল অ্যাসিটেট হ্রাসের হ্রাস থেকে প্রাপ্ত হয়। |
|
বর্ণনা |
4-মেথি 1-5-থিয়াজোলেথানলে থিয়াজোল যৌগের বৈশিষ্ট্যগত অসম্মত গন্ধ রয়েছে। এটি কিছুটা মনোরম এবং চরম তরলীকরণের উপর বাদামের মতো। এটি LiAlH4 ব্যবহার করে ইথাইল-4-মিথাইলথিয়াজল-5-অ্যাসেটেট হ্রাস করে প্রস্তুত করা যেতে পারে; ব্রোমোঅ্যাসিটোপ্রোপ্যানল বা y,y-dichloro-y,ydiacetodipropyl ইথারের সাথে থিওফরমাইডের ঘনীভবন দ্বারা। |
|
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
4-মিথাইল-5-থিয়াজোলেথানলের থিয়াজোল যৌগগুলির একটি অসম্মত গন্ধ রয়েছে; কিছুটা মনোরম, গরুর মাংস এবং বাদামের মতো, চরম তরলীকরণে মনে করিয়ে দেয় |
|
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
বর্ণহীন থেকে হালকা হলুদ লিকুই |
|
প্রস্তুতি |
LiAlH4 ব্যবহার করে ethyl-4-methylthiazole-5-acetate হ্রাস করে; ব্রোমোসেটোপ্রো প্যানল বা γ, y-ডিক্লোরো-γ,γ-ডায়াসেটোডিপ্রোপাইল ইথারের সাথে থিওফরমাইডের ঘনীভবন দ্বারা |
|
সংজ্ঞা |
ChEBI: একটি 1,3-থিয়াজোল যা থিয়াজোল 4 অবস্থানে একটি মিথাইল গ্রুপ এবং 5 অবস্থানে একটি 2-হাইড্রোক্সিথাইল গ্রুপ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। |
|
স্বাদ থ্রেশহোল্ড মান |
20 পিপিএম-এ স্বাদের বৈশিষ্ট্য: মাংসযুক্ত, ঝোল, ভাজা, ধাতব এবং বাদাম। |
|
প্রস্তুতি পণ্য |
2-[2-(4-ফ্লুরোফেনাইল)-2-অক্সো-1-ফেনাইলথিল]-4-মিথাইল-3-অক্সো-এন-ফেনাইলপেন্টানামাইড |
|
কাঁচামাল |
লিথিয়াম অ্যালুমিনিয়াম হাইড্রাইড-->থিওফরমামাইড-->4-মিথাইলথিয়াজল |