|
পণ্যের নাম: |
ইথাইল ক্যাপ্রেট |
|
সমার্থক শব্দ: |
ক্যাপ্রিক অ্যাসিড ইথাইল এস্টার, ইথাইল ক্যাপ্রেট; ক্যাপ্রিক অ্যাসিড ইথাইল; ডেকানোয়িক অ্যাসিড ইথাইল;ইথাইল ক্যাপ্রেট, 99+% 100ML; সংশ্লেষণের জন্য ইথাইল ডিকানোয়েট;ইথাইল ডিকানোয়েট রিএজেন্টপ্লাস(আর), >=99%;ইথাইল ডিকানোয়েট ভেটেক (টিএম) বিকারক গ্রেড, 98%; ডেকানোয়িক অ্যাসিডের ইথাইল এস্টার |
|
CAS: |
110-38-3 |
|
এমএফ: |
C12H24O2 |
|
মেগাওয়াট: |
200.32 |
|
EINECS: |
203-761-9 |
|
পণ্য বিভাগ: |
ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্টারমিডিয়েটস |
|
মোল ফাইল: |
110-38-3.mol |
|
|
|
|
গলনাঙ্ক |
-20°সে |
|
স্ফুটনাঙ্ক |
245 °সে (লি.) |
|
ঘনত্ব |
0.862 g/mL 25 °C এ |
|
বাষ্প ঘনত্ব |
6.9 (বনাম বায়ু) |
|
প্রতিসরণকারী সূচক |
n20/D 1.425 |
|
ফেমা |
2432 | ইথাইল ডিক্যানোয়েট |
|
Fp |
216 °ফা |
|
স্টোরেজ তাপমাত্রা। |
2-8°C |
|
দ্রাব্যতা |
H2O: অদ্রবণীয় |
|
ফর্ম |
তরল |
|
রঙ |
পরিষ্কার বর্ণহীন |
|
বিস্ফোরক সীমা |
0.7%(V) |
|
জল দ্রবণীয়তা |
অদ্রবণীয় |
|
JECFA নম্বর |
35 |
|
মার্ক |
14,3776 |
|
বিআরএন |
1762128 |
|
CAS ডেটাবেস রেফারেন্স |
110-38-3(CAS ডেটাবেস রেফারেন্স) |
|
NIST রসায়ন রেফারেন্স |
ডেকানোয়িক অ্যাসিড, ইথাইল এস্টার (110-38-3) |
|
EPA পদার্থ রেজিস্ট্রি সিস্টেম |
ইথাইল decanoate (110-38-3) |
|
নিরাপত্তা বিবৃতি |
24/25 |
|
WGK জার্মানি |
2 |
|
আরটিইসিএস |
HD9420000 |
|
টিএসসিএ |
হ্যাঁ |
|
এইচএস কোড |
29159080 |
|
বর্ণনা |
ইথাইল ক্যাপ্রেট (এছাড়াও ethyl decanoate নামে পরিচিত) ক্যাপ্রেটের ইথাইল এস্টার রূপ। এটা এক ধরনের ওয়াইন মেকিং এর গাঁজন প্রক্রিয়ার সময় পণ্য। এটিতেও বিদ্যমান অনেক ধরণের প্রাকৃতিক ফলের অপরিহার্য তেল। এটি একটি সাধারণ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে স্বাদ এজেন্ট এবং খাদ্য মশলা. |
|
তথ্যসূত্র |
[১]ল্যাংগ্রান্ড, জি., ইত্যাদি
আল "মাইক্রোবিয়াল লাইপেসেস দ্বারা সংক্ষিপ্ত চেইন ফ্লেভার এস্টার সংশ্লেষণ।"
বায়োটেকনোলজি লেটারস 12.8 (1990): 581-586। |
|
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
পরিষ্কার বর্ণহীন তরল |
|
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
ইথাইল ডিকানোয়েট আছে একটি ফলের গন্ধ যা আঙ্গুরের (কগনাক) স্মরণ করিয়ে দেয়। তাও জানানো হয়েছে একটি তৈলাক্ত, ব্র্যান্ডি মত গন্ধ আছে. |
|
ঘটনা |
পাওয়া রিপোর্ট কগনাক, আপেল, কলা, চেরি, সাইট্রাস, আঙ্গুর, তরমুজ, নাশপাতি, আনাপল এবং আরো |
|
ব্যবহার করে |
ওয়াইন উত্পাদন bouquets, cognac সারাংশ. |
|
সংজ্ঞা |
চেবি: একটি ফ্যাটি অ্যাসিড ডিকানোয়িক অ্যাসিডের ইথাইল এস্টার। |
|
প্রস্তুতি |
এর esterification দ্বারা HCl বা H2SO4 এর উপস্থিতিতে decanoic অ্যাসিড এবং ইথাইল অ্যালকোহল। |
|
সুবাস থ্রেশহোল্ড মান |
সনাক্তকরণ: 8 থেকে 12 পিপিবি |
|
স্বাদ থ্রেশহোল্ড মান |
স্বাদ 20 পিপিএম-এ বৈশিষ্ট্য: মোম, ফল, মিষ্টি আপেল। |
|
নিরাপত্তা প্রোফাইল |
একটি ত্বক বিরক্তিকর. দাহ্য তরল যখন তাপ বা শিখার সংস্পর্শে আসে; অক্সিডাইজিং এর সাথে প্রতিক্রিয়া করতে পারে উপকরণ পচনের জন্য উত্তপ্ত হলে এটি তীব্র ধোঁয়া এবং বিরক্তিকর নির্গত করে ধোঁয়া এস্টার এবং ইথারস দেখুন |
|
কাঁচামাল |
ইটানল->ক্যাপ্রিক অ্যাসিড |
