|
পণ্যের নাম: |
Ethylcyclopentenolone |
|
সিএএস: |
21835-01-8 |
|
এমএফ: |
C7H10O2 |
|
মেগাওয়াট: |
126.15 |
|
EINECS: |
244-606-5 |
|
মোল ফাইল: |
21835-01-8.mol |
|
|
|
|
গলনাঙ্ক |
39.0 থেকে 43.0 ° সে |
|
স্ফুটনাঙ্ক |
75 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড / 0.3 মিমিএইচজি (লিট।) |
|
ঘনত্ব |
1.067 গ্রাম / এমএল at 25। সে |
|
ফেমা |
3152 | 3-ETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTEN-1-ONE |
|
প্রতিসরাঙ্ক |
এন 20 / ডি 1.476 |
|
এফপি |
225 ° ফা |
|
স্টোরেজ অস্থায়ী। |
2-8 ° সে |
|
pka |
9.17 ± 0.20 (পূর্বাভাস) |
|
জেসিএফএ নম্বর |
419 |
|
InChIKey |
JHWFWLUAUPZUCP-UHFFFAOYSA-N |
|
সিএএস ডেটাবেস রেফারেন্স |
21835-01-8 (সিএএস ডেটাবেস রেফারেন্স) |
|
এনআইএসটি রসায়ন রেফারেন্স |
2-সাইক্লোপেনটেন -1-এক, 3-ইথাইল-2-হাইড্রোক্সি- (21835-01-8) |
|
ইপিএ সাবস্ট্যান্স রেজিস্ট্রি সিস্টেম |
2-সাইক্লোপেনটেন -1-এক, 3-ইথাইল-2-হাইড্রোক্সি- (21835-01-8) |
|
হ্যাজার্ড কোডস |
এক্সএন, শি |
|
ঝুঁকিপূর্ণ বিবৃতি |
20 / 22-43 |
|
সুরক্ষা বিবৃতি |
26-36-36 / 37 |
|
ডাব্লুজি কে জার্মানি |
3 |
|
এইচএস কোড |
29144000 |
|
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
3-ইথাইল-2-হাইড্রোক্সি-2-সাইক্লোপেনটেন-1-আনহাস একটি ক্যারামেলের মতো গন্ধ। এই যৌগটি প্রায়শই একটি কারা [১] মেল গন্ধ বা খাবারের জন্য নারকেল নোট দেওয়ার জন্য নিযুক্ত করা হয়। যৌগটি স্বাদ বাড়ানোর বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শন করে। |
|
প্রস্তুতি |
থেকে 5-মিথাইল-3,5-ডিকার্বোথোক্সি -2-সাইক্লোপেন-দশ-2-ওল-ও এবং ফসফরিক এসিড; apatedted প্রক্রিয়া দ্বারা; ডাইমথাইল অ্যাডিপেট থেকেও। |
|
অ্যারোমা প্রান্তিক মান |
0.5% এ অ্যারোমাচার্যাকটিস্টিক্স: মিষ্টি, বাদামী, ক্যারামেলিক, ম্যাপেল, ব্রাউন চিনি, রম, হুইস্কি, ফুরাোনোন। |
|
প্রান্তিক মান স্বাদ |
3-মিথাইল অ্যানালগের সমান 5 পিপিএমের একটি প্রান্তিক মান তুলনামূলক মূল্যায়ন দ্বারা নির্ধারিত হয়েছে। 12 পিপিএম এ স্বাদ বৈশিষ্ট্য: মিষ্টি, জ্যামি, ফলমূল, বাদামী, টোস্টেড, ম্যাপেল, বাদাম |
|
কাচামাল |
সাইক্লোপেনটিন -> ডাইমথাইল অ্যাডিপেট |
