পণ্যের নাম: |
আইসোমাইল isovalerate |
সিএএস: |
2445-77-4 |
এমএফ: |
C10H20O2 |
মেগাওয়াট: |
172.26 |
EINECS: |
219-496-7 |
মোল ফাইল: |
2445-77-4.mol |
|
গলনাঙ্ক |
-68.47 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (অনুমান) |
স্ফুটনাঙ্ক |
191-195 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (আলোকিত) |
ঘনত্ব |
0.858 গ্রাম / এমএল এ 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস (লিটার) |
ফেমা |
3506 | 2-মেথাইলবুটাইল 3-মেথাইলবুটানোট |
প্রতিসরাঙ্ক |
এন 20 / ডি 1.414 (লি।) |
এফপি |
143 ° ফা |
জেসিএফএ নম্বর |
204 |
সিএএস ডেটাবেস রেফারেন্স |
2445-77-4 |
এনআইএসটি রসায়ন রেফারেন্স |
বাটানোয়িক এসিড, 3-মিথাইল-, 2-মিথাইলবটিয়েল এসটার (2445-77-4) |
ইপিএ সাবস্ট্যান্স রেজিস্ট্রি সিস্টেম |
2-মিথাইলবিউটিল আইসোভেলারেট (2445-77-4) |
ডাব্লুজি কে জার্মানি |
3 |
বর্ণনা |
2-মেথাইলবিউটিলেসোভ্যালারেতে একটি ভেষজঘটিত, ফলমূল, কিছুটা মিষ্টি, ভেষজঘটিত, ফলের স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত সুগন্ধ রয়েছে। আইসোভ্যালেরিক অ্যাসিডের সাথে 2-মিথাইলবুটানল সরাসরি নির্ধারণ দ্বারা প্রস্তুত হতে পারে। |
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
2-মেথাইলবুটেল -3-মিথাইলবুটানোয়াস একটি herষধি, ফলমূল, কিছুটা পার্থিব সুগন্ধ এবং একটি মিষ্টি, ভেষজঘটিত, ফলের স্বাদ। |
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য |
বর্ণহীন তরল; গুল্মজাতীয়, স্বাদযুক্ত গন্ধ al জলে ইনসোল। |
ব্যবহারসমূহ |
খাদ্য যুত. |
প্রস্তুতি |
আইসোভ্যালেরিক অ্যাসিডের সাথে 2-মিথাইলবুটানলকে নির্দেশিতকরণ দ্বারা। |
অ্যারোমা প্রান্তিক মান |
সনাক্তকরণ: 24 পিপিবি |
প্রান্তিক মান স্বাদ |
5 থেকে 15 পিপিএম এ স্বাদচর্চা: ফলস্বরূপ, একটি বেরি-আপেল এবং আউটুটি-ফ্রুট সংজ্ঞা সহ স্নিগ্ধতা। |