মিথাইল ডিহাইড্রোজাসমোনেট

পণ্যের নাম:

মিথাইল ডাইহাইড্রোজাসমোনেট

সমার্থক শব্দ:

3-অক্সো-2-পেন্টাইল-সাইক্লোপেন্টানিয়েসিটিকামিথিলেস্টার;সাইক্লোপেন্টানিয়েসিটিকাসিড,3-অক্সো-2-পেন্টাইল-,মিথিলেস্টার;হেডিওন;সিপিওনেট A.K.A. মিথাইল ইপিআই-ডাইহাইড্রোজাসমোনেট;(3-অক্সো-2-পেন্টাইল-সাইক্লোপেন্টাইল)-এসেটিক অ্যাসিড মিথাইল এস্টার; মিথাইল ডাইহাইড্রোজাসমোনেট (cis- এবং ট্রান্সমিশন); মিথাইল DIHYDROJASMONATE HC;(2-Pentyl-3-oxocyclopentyl)অ্যাসিটিক অ্যাসিড মিথাইল এস্টার

CAS:

24851-98-7

এমএফ:

C13H22O3

মেগাওয়াট:

226.31

EINECS:

246-495-9

পণ্য বিভাগ:

বর্ণানুক্রমিক তালিকা;স্বাদ এবং সুগন্ধি;এ ব্যবহারের জন্য একটি সুবাস রাসায়নিক হিসাবে গন্ধ, সুগন্ধি, এবং অন্যান্য অ্যাপ্লিকেশন;ইনহিবিটরস;M-N

মোল ফাইল:

24851-98-7.mol

স্ফুটনাঙ্ক 

110 °C0.2 মিমি Hg(লি.)

ঘনত্ব 

0.998 g/mL এ 25 °সে (লি.)

ফেমা 

3408 | মিথাইল ডাইহাইড্রোজাসমোনেট

প্রতিসরণকারী সূচক 

n20/D 1.459(লি.)

Fp 

>230 °ফা

দ্রাব্যতা 

H2O: অদ্রবণীয়

জল দ্রবণীয়তা 

399.8mg/L(25 ºC)

JECFA নম্বর

1898

মার্ক 

14,6052

InChIKey

KVWWIYGFBYDJQC-GHMZBOCLSA-N

CAS ডেটাবেস রেফারেন্স

24851-98-7(CAS ডেটাবেস রেফারেন্স)

NIST রসায়ন রেফারেন্স

সাইক্লোপেন্টেনাসেটিক অ্যাসিড, 3-অক্সো-2-পেন্টাইল-, মিথাইল এস্টার(24851-98-7)

EPA পদার্থ রেজিস্ট্রি সিস্টেম

মিথাইল 3-অক্সো-2-পেন্টাইল-সাইক্লোপেন্টানিয়েসেটেট (24851-98-7)

নিরাপত্তা বিবৃতি 

23-24/25

WGK জার্মানি 

2

আরটিইসিএস 

GY2453800

এইচএস কোড 

29183000

বিষাক্ততা

LD50 (g/kg): >5 মৌখিকভাবে ইঁদুরে; >5 খরগোশের ত্বকে (খাদ্য রসায়ন। টক্সিকোল।)

বর্ণনা

মিথাইল dihydrojasmonate একটি শক্তিশালী মিষ্টি-ফুলযুক্ত, জুঁই-এর মতো, কিছুটা ফলযুক্ত গন্ধ এটি জেসমিন তেলের গন্ধযুক্ত উপাদান (জেসমিনাম গ্র্যাডিফ্লোরাম এল)। 2-পেন্টাইল-2-সাইক্লোপেন্টেন-এল-ওয়ান এর ঘনীভবন দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে ইথাইল ম্যালোনেট, তারপরে হাইড্রোলাইসিস, ডিকারবক্সিলেশন এবং মিথিলেশন।

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

মিথাইল dihydrojasmonate একটি শক্তিশালী মিষ্টি-ফুলযুক্ত, জুঁই-সদৃশ, কিছুটা ফলযুক্ত গন্ধ এই যৌগ হল গন্ধের [1]ইফেরাস উপাদান জেসমিন তেল (জেসমিনিয়াম গ্র্যাডিফ্লোরাম এল।)

রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

মিথাইল dihydrojasmonate হল একটি জুঁই সুগন্ধ যা মিথাইলের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত জেসমোনেট, যা জুঁই তেলে পাওয়া যায়। মিথাইল ডাইহাইড্রোজসমোনেট হয়েছে চায়ে চিহ্নিত। এটি একটি সাধারণ ফল, জুঁই-এর মতো ফুলের সাথে একটি তরল গন্ধ
মিথাইল ডাইহাইড্রোজাসমোনেট ম্যালোনিক অ্যাসিডের মাইকেল সংযোজন দ্বারা প্রস্তুত করা হয় এস্টার থেকে 2-পেন্টাইল-2-সাইক্লোপেন্টেন-এল-ওয়ান, তারপর হাইড্রোলাইসিস এবং ফলে (2-পেন্টাইল-3-অক্সোসাইক্লোপেন্টাইল) ম্যালোনেটের ডিকারবক্সিলেশন, এবং (2-পেন্টাইল-3-অক্সোসাইক্লোপেন্টাইল) অ্যাসিটিক অ্যাসিডের ইস্টারিফিকেশন [304]। 2-পেন্টাইল-2-সাইক্লোপেন্টেন-1-একটি মধ্যে একটি অ্যালডল ঘনীভবন দ্বারা প্রস্তুত করা হয় সাইক্লোপেন্টানোন এবং ভ্যালেরালডিহাইড এবং এর পরবর্তী আইসোমারাইজেশন ফলস্বরূপ 2- পেন্টাইলাইডেনসাইক্লোপেন্টানোন বা প্যালাডিয়াম দ্বারা অনুঘটক অ্যালাইল 2-অক্সো-1-পেন্টাইলসাইক্লোপেন্টেন কার্বক্সিলেটের ডিকারবক্সিলেশন।
ম্যালোনেটের ডিলকক্সিকার্বনিলেশনও সরাসরি সম্পাদিত হতে পারে উচ্চ তাপমাত্রায় জল।
উপরে উল্লিখিত মানের মিথাইল ডাইহাইড্রোজাসমোনেট একটি 9: 1 নিয়ে গঠিত ট্রান্স- এবং সিস-আইসোমারের ভারসাম্য মিশ্রণ। তবে মিথাইল cisdihydrojasmonate হল অনেক বেশি নিবিড় আইসোমার, যার থ্রেশহোল্ড প্রায় ট্রান্স-আইসোমারের তুলনায় 20 গুণ কম। অতএব, মিথাইল সিস-আইসোমারের সমৃদ্ধ অংশের সাথে ডাইহাইড্রোজ্যাসমোনেট গুণাবলীও রয়েছে বাজারজাত করা
এই "হাই-সিআইএস" পণ্যগুলি অত্যন্ত শক্তিশালী সহ বর্ণহীন তরল জুঁই চরিত্র।বিভিন্ন বাণিজ্যিক গুণাবলীতে ভিন্নতা থাকতে পারে সিস-আইসোমারের পরিমাণ।
হাই-সিস মিথাইল ডাইহাইড্রোজাসমোনেট সূক্ষ্ম সুগন্ধির একটি মূল্যবান উপাদান কিন্তু এর মধ্যে আইসোমেরাইজ করার প্রবণতার কারণে স্থিতিশীলতার সমস্যায় ভুগছে ভারসাম্য মিশ্রণ এবং, তাই, অন্যান্য সুগন্ধি শুধুমাত্র সীমিত ব্যবহার আছে অ্যাপ্লিকেশন
উচ্চ-সিস মিথাইল ডাইহাইড্রোজাসমোনেট ভারসাম্য মিশ্রণ থেকে উত্পাদিত হতে পারে বিশেষ পাতন কৌশল দ্বারা যার মধ্যে আইসোমারাইজেশন দ্বারা প্রভাবিত হয় সোডিয়াম কার্বনেটের ক্রিয়া। সিস মিথাইল ডাইহাইড্রোজাসমোনেটের উচ্চ অনুপাত মিথাইল ডিহাইড্রোডিহাইড্রোজাসমোনেটের হাইড্রোজেনেশন দ্বারাও পাওয়া যেতে পারে, যা পুনর্বিন্যাস, আইসোমারাইজেশনের মাধ্যমে 1(2-ফুরিল)-হেক্সানল থেকে অ্যাক্সেসযোগ্য, ইথারিফিকেশন, এবং ডাইমিথাইল ম্যালোনেটের সাথে ঘনীভবন।
অন্যান্য স্টেরিওসেলেক্টিভ সিন্থেটিক পদ্ধতির জন্য, পর্যালোচনা দেখুন।
সম্ভাব্য সকল আইসোমারের মধ্যে (+)-(1R)-cis-isomer সবচেয়ে বেশি ধারণ করে চরিত্রগত এবং নিবিড় জুঁই গন্ধ। অতএব, একটি শিল্প সম্ভব একটি উচ্চ অংশ সঙ্গে একটি মিথাইল dihydrojasmonate উত্পাদন জন্য প্রক্রিয়া এই আইসোমার তৈরি করা হয়েছে। প্রক্রিয়া অনুঘটক গঠিত এর উপস্থিতিতে সংশ্লিষ্ট সাইক্লোপেন্টেনেসেটিক অ্যাসিডের হাইড্রোজেনেশন একটি রুথেনিয়াম(II) কমপ্লেক্স যার সাথে কাইরাল লিগ্যান্ড এবং পরবর্তী ইস্টারিফিকেশন।
মিথাইল ডাইহাইড্রোজাসমোনেট ফুলের সুগন্ধির জন্য সুগন্ধি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে জুঁই ধরনের মধ্যে।

প্রস্তুতি

এর ঘনীভবন দ্বারা 2-পেন্টাইল-2-সাইক্লোপেন্টেন-1-একটি ইথাইল ম্যালোনেট সহ, তারপরে হাইড্রোলাইসিস, ডিকারবক্সিলেশন এবং মিথিলেশন

স্বাদ থ্রেশহোল্ড মান

স্বাদ 20 পিপিএম এ বৈশিষ্ট্য: মিষ্টি, পুষ্পশোভিত, সাইট্রাস, ফল এবং বেরি সহ টুটি-ফ্রুটি আন্ডারনোট।

বাণিজ্য নাম

Claigeon®, Cepionate®(Nippon Zeon), Hedione®, Hedione®HC (Firmenich), Kharismal® (IFF)।

কাঁচামাল

সাইক্লোপেন্টানোন---> ভ্যালেরালডিহাইড